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蓮根をオリーブオイルで焼くだけ
蓮根をオリーブオイルで焼くだけ
らでぃっしゅぼーやさんから届いた蓮根 焼くだけでとっても甘くてほくほくでした
材料: れんこん オリーブオイル 塩
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絹さやと卵の炒め 大島風
絹さやと卵の炒め 大島風
伊豆大島出身のお隣さんから大島産の春のおすそ分け 大島の食べ方を教えてもらってい...
材料: 絹さや 卵 オリーブオイル 醤油 御用蔵生
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絹さやと黒い人参の炒め 焦がし醤油味
絹さやと黒い人参の炒め 焦がし醤油味
お隣さんにたくさん頂いた伊豆大島の絹さや これで食べ納めとなりました とっても美...
材料: 絹さや 黒いミニ人参 醤油 オリーブオイル
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カニ釜飯
カニ釜飯
隙あらば釜飯 笑 です 蟹を食べる日に自分の持ち分をほぐして準備しました 決め手...
材料: ずわい蟹 乾燥ワカメ 竹の子 薄口醤油 料理酒 みりん 白米...
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明日葉とツナの炒め物
明日葉とツナの炒め物
明日葉とツナを炒めたシンプルな一品 私の故郷 伊豆大島の名産品明日葉で 母がよく...
材料: 明日葉 ツナ缶 醤油 味の素
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ジャーマンポテトと肉じゃが 畑の収穫物祭り
ジャーマンポテトと肉じゃが 畑の収穫物祭り
共同作業の で 肉じゃがは旦那さまの お弁当用に作っていたのですが ソーセージが...
材料: じゃがいも ソーセージ しめじ とろけるチーズ 卵 これうま...
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salada de maracuj ブラジル風パッション...
salada de maracuj ブラジル風パッション...
塩の豊富なブラジルでは 魚には天日塩 肉には岩塩と使い分けるそうです それ自体が...
材料: コメントの材料 ニンニクは強すぎるので使わない代わりにエシャ...
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ゴールデンオレンジのヨーグルト寒天
ゴールデンオレンジのヨーグルト寒天
この前 伊豆で黄金柑を買いました 見た目は地味だけど たしか美味しいみかんだった...
材料: 寒天 粉末 水 砂糖 ヨーグルト
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生しらすの黄身酢和え イワシの刺し身
生しらすの黄身酢和え イワシの刺し身
伊豆の帰りに真鶴福浦港で道草して買いました 生しらすは冷凍物で周年手に入るんです...
材料: 真鰯 大 大葉 生しらす 解凍 卵黄 米酢 味の素 塩 三河...
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ルジェでおひとりさまらんてぃ
ルジェでおひとりさまらんてぃ
nap Dish サントリーさんから いただいた ルジェでブランチ ありがとうご...
材料: 鮭フレーク クリームチーズ レモン汁 ハチミツ ナッツやレー...
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ふわふわな鰯のつみれみぞれ煮 カニ出汁の煮物 伊豆産ズガ...
ふわふわな鰯のつみれみぞれ煮 カニ出汁の煮物 伊豆産ズガ...
手開きにした鰯のみぞれ煮が好評でした 玉ねぎのみじん切りを入れるので 身がふわふ...
材料: いわし 玉ねぎ 大根 塩 生姜 ネギ 紅生姜など
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おかわり頂戴 鮭と大葉の焼きチーズお握り
おかわり頂戴 鮭と大葉の焼きチーズお握り
こんにちは 朝テレビをつけると衝撃的な画が飛び込んできました 台風の爪痕が大きす...
材料: 温かいご飯 鮭フレーク ドライ大葉 白いりごま ピザ用チーズ
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全粒粉入り甘麹ミルク山食
全粒粉入り甘麹ミルク山食
父の日に 義父リクエストの全粒粉入り甘麹ミルク山食を焼きました 何も付けなくても...
材料: ゴールデンヨット 全粒粉 塩 蜂蜜 スキムミルク バター 甘...
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塩辛ペペロンチーノ Buono
塩辛ペペロンチーノ Buono
春キャベツが出回りましたね 今日は甘くて柔らかいキャベツでペペロンチーノ 伊豆旅...
材料: パスタ 塩辛 キャベツ ニンニク 鷹の爪 黒胡椒 塩 オリー...
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コスパ優秀 もやしのポン酢あんかけ
コスパ優秀 もやしのポン酢あんかけ
短時間でコスパ優秀な一品 娘に好評 ほんじゃ伊豆へ行って来ます
材料: もやし 卵 塩胡椒 味ぽん 砂糖 片栗粉 ごま油 刻みネギ
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