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グラタン弁当
グラタン弁当
2016年4月28日のお弁当 今日は昨夜の残りのグラタン弁当 腹持ちを良くするた...
材料: マカロニ 玉ねぎ 鶏もも肉 じゃがいも バター 薄力粉 牛乳...
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朝ごパン
朝ごパン
朝ごパン 全粒粉のバケットにアボカトを和風ディップにしていただきます お野菜マリ...
材料: アボカト 絹ごし豆腐 昆布茶 オリーブオイル レモン汁
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今日の息子のお弁当2015 06 09
今日の息子のお弁当2015 06 09
おはようございます 今日は燻製 薫 を使った 照り焼きチキン 普段の味醂の代わり...
材料: 鶏もも肉 しょうゆ 燻製 薫 砂糖 酒
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2 19ブリの竜田揚げな旦那様お弁当
2 19ブリの竜田揚げな旦那様お弁当
先週は 回しかお弁当作らなかった 今週は頑張ろー 今日の旦那様お弁当お弁当 ブリ...
材料: ブリ 酒 醤油 みりん おろししょうが 片栗粉 サラダ油
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鶏胸肉のクリーム煮 付け合わせはバターライスとブロッコリ...
鶏胸肉のクリーム煮 付け合わせはバターライスとブロッコリ...
調理実習の復習です クローブスとかブーケガルニとか家に無いのでいれてませんが
材料: 鶏胸肉 人参 きのこ マッシュルームなど じゃがいも 玉ねぎ...
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夏野菜と渡り蟹のパスタ
夏野菜と渡り蟹のパスタ
渡り蟹のパスタ 好きなんですよね 濃厚に仕上げたトマトソースがたまらない お家ご...
材料: パスタ 渡り蟹 トマトピューレ ズッキーニ プチトマト ナス...
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今日の息子のお弁当2015 10 09
今日の息子のお弁当2015 10 09
おはようございます 金曜日 1週間お疲れさまでした 蓮根入りつくね お花の目玉焼...
材料: じゃがいも 牛乳 片栗粉 ソーセージ ソース 青海苔 揚げ油
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紫大根 紅しぐれ のステーキ砂肝ソテー乗っせ
紫大根 紅しぐれ のステーキ砂肝ソテー乗っせ
紫大根のソテーがとても美味しいと聞いて今日はニンニクとクレソルでシンプルに  砂...
材料: 紫大根 人参 金美人参 ニンニク 砂肝 クレイジーソルト 又...
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マクロビごはん
マクロビごはん
まじょかごはん 10 30 お昼ごはん 玄米ごはん あらめと人参の白菜ロール エ...
材料: お豆腐 ターメリック 塩 地粉 ねぎ お醤油
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鱈の香草焼き ポテトソース ベーコンとニンニクの芽のソテ...
鱈の香草焼き ポテトソース ベーコンとニンニクの芽のソテ...
ポテトソースはいつしかの男子ごはんをぼんやり思い出しながらアレンジして作りました...
材料: じゃがいも 生クリーム ニンニク オリーブオイル 塩 黒胡椒...
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ハーブ入りミートボール
ハーブ入りミートボール
ムーミン 北欧とくるとやっぱりハーブ料理かなぁ
材料: 合挽き肉 卵 パン粉 ケチャップ 醤油 玉ねぎ ローズマリー...
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ぉ弁当 人参と水菜のしりしり
ぉ弁当 人参と水菜のしりしり
人参と水菜のしりしり ゆで卵 キャベツと竹輪の桜海老炒め ミニトマトのおかか醤油...
材料: 人参 水菜 顆粒和風だし 醤油 すりゴマ ごま油
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ビーフシチュー
ビーフシチュー
土鍋で仕上げたビーフシチュー
材料: 牛肩ロース 玉ねぎ セロリ 人参 ニンニク 生姜 トマトピュ...
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バインセオ的なポークソテー
バインセオ的なポークソテー
タイ風お好み焼きと言われるバインセオの味をポークジンジャーチックにアレンジしてみ...
材料: 豚ロース 塩コショウ 小麦粉 ターメリック ココナッツミルク...
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豚バラと豚バラ軟骨の赤ワイン煮込み
豚バラと豚バラ軟骨の赤ワイン煮込み
沖縄料理用に買ったおいた豚バラとソーキがクリスマスの肉料理になりました ゆでブロ...
材料: 豚バラブロック 豚バラ軟骨 ネギの青いとこ 下ゆで用 生姜 ...
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