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春菊の炒飯
春菊の炒飯
チャーハンを夜に食べることがほとんどないのだけれどたまに無性に食べたくなる みじ...
材料: ご飯 豚挽肉 玉ねぎみじんきり ニンニクみじん切り 人参みじ...
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揚げ出し焼き春巻き
揚げ出し焼き春巻き
揚げ出しのタレでパリッパリッの焼き春巻をつけて頂く なんとなくコジャレた一皿です...
材料: 水 ほんだし 醤油 みりん 茄子 しょうが ボイル人参 にん...
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焼きパプリカのポタージュ
焼きパプリカのポタージュ
パプリカを焼き焦がして皮を剥いて作ったよ 自家製リコッタチーズを浮かべて
材料: 赤パプリカ 人参 ジャガイモ 玉ねぎ 水 コンソメ 牛乳か豆...
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根菜の地粉ほうとう 葛粉でとろみづけ 麺は手作りします
根菜の地粉ほうとう 葛粉でとろみづけ 麺は手作りします
いつもの醤油味のほうとうを 今日は葛粉でとろみづけしました お腹に優しい味になり...
材料: 地粉 塩 水 牛蒡 人参 葱 白菜 若芽 干し椎茸 昆布出汁...
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炊飯器で中華おこわ
炊飯器で中華おこわ
きょうはひな祭り 我が家は女子がいないので地味色なおこわになってしまいました 風...
材料: 米 餅米 焼豚 人参 干ししいたけ 桜海老 うずらの卵 酒 ...
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人参とりんごのノンシュガー葛粉ケーキ マクロビ
人参とりんごのノンシュガー葛粉ケーキ マクロビ
寒天を入れた生地をオーブンで焼くお菓子 以前流行りましたね 人参とりんごを入れて...
材料: 人参 りんご 塩 本葛粉 寒天パウダー 豆乳かライスミルク
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麻里ちゃんのハヤトウリとエリンギの肉巻き ママピーちゃん...
麻里ちゃんのハヤトウリとエリンギの肉巻き ママピーちゃん...
麻里ちゃんからのハヤトウリ はじめてみるお野菜でした きれいな緑色でシャキシャキ...
材料: ハヤトウリ エリンギ しゃぶしゃぶ用豚肉 塩コショウ ほうれ...
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柚子こしょう香る 和風 バーニャ フレッタ
柚子こしょう香る 和風 バーニャ フレッタ
バ一ニャ フレッタは冷たいバ一ニャカウダのことです 和風の柚子こしょうとヴァージ...
材料: 和風バ一ニャソース材料 バ一ジンオイル 柚子こしょう 浅漬け...
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ベジソーセージ Sausage of cereals
ベジソーセージ Sausage of cereals
ヒエと野菜で作るベジソーセージです 葛粉で蒸し固めてから焼いて ソーセージっぽく...
材料: ヒエ 塩 水 南瓜 人参 玉ねぎ 醤油 パプリカパウダー ド...
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DHA食べとくか サバほうれん草ドライカレー
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DHA食べとくか サバほうれん草ドライカレー
チビ ズと2時に昼寝したら起きたの5時でした あはっ 急いで作ろ とキッチンに立...
材料: サバ缶 玉ねぎ 人参 ほうれん草 にんにく カレー粉 カレー...
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白菜のミルフィーユ鍋
白菜のミルフィーユ鍋
冬の甘い白菜に人参を薄くスライスしたものと豚肉をはさみ 和風だしで味つけしました...
材料: 白菜 1 4 豚しゃぶしゃぶ肉 150g 人参 縦に半分 春...
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根菜とチーズのミルク雑炊
根菜とチーズのミルク雑炊
我が家は鶏ガラスープの素を少なめにして 鶏ハムを作ったときの煮汁を使いました ホ...
材料: 大根 人参 キャベツ 玉ねぎ ご飯 鶏ガラスープ 水 しお ...
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玄米餅入りみぞれうどん 車麩入り
玄米餅入りみぞれうどん 車麩入り
大根おろしたっぷり 車麩入りのおうどんです さっき作ったヨモギ玄米餅入り
材料: 乾麺のうどん 車麩 人参 牛蒡 葱 キャベツ 昆布出汁 干し...
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俺のおつまみ
俺のおつまみ
今夜の晩ご飯は ブロッコリーと豚バラ 肩ロース肉巻き 春野菜とあさりの白ワイン蒸...
材料: ブロッコリー後芽 豚肩ロース 豚三枚肉 A 醤油 佐藤 酒 ...
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人参のフレンチドレッシング タマネギのかわりにボイル人参...
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お肉のロースト 魚のソテー もちろんカルパッチョ サラダにも使えます
材料: 赤ワインビネガー グレープシードオイル 砂糖 コショウ 塩 ...
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