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さくちんのフライパンでシュウマイとともちゃんのブリのチリ...
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さくちーん なんか変だと思わない いつもと違うスーパーで シュウマイの皮買ったん...
材料: ゴボウ 人参 すし酢 麺つゆ 和風だし 味噌 すりごま 炒り...
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塩麹ささみロールと紫アスパラで12種の野菜の豆乳スープカ...
塩麹ささみロールと紫アスパラで12種の野菜の豆乳スープカ...
紫アスパラめちゃ甘くてうまーい スープも美味しかったー 大好きなスープカレー屋さ...
材料: スープベース1 アゴの煮干 水 肉下味 スープベース2 ささ...
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牛タンシチュー
牛タンシチュー
付け合わせにほうれん草ソテー パスタ 副菜は白菜の熱々ベーコンサラダとエリンギ黒...
材料: 牛タン 玉ねぎ 人参 セロリ にんにく バター サラダ油 赤...
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ズッキーニとトマトのチーズ焼き
ズッキーニとトマトのチーズ焼き
スーパーにて まだ綺麗なズッキーニ2本 さつまいも1本 やや鮮度の落ちた人参1本...
材料: ズッキーニ トマト クレイジーソルト ピザ用チーズ
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ビーフシチュー
ビーフシチュー
土鍋で仕上げたビーフシチュー
材料: 牛肩ロース 玉ねぎ セロリ 人参 ニンニク 生姜 トマトピュ...
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唐揚げで簡単酢鶏
唐揚げで簡単酢鶏
唐揚げを使えば 肉の下味要らずで簡単に作れちゃいます 今回は冷蔵唐揚げが安かった...
材料: 鶏唐揚げ 玉ねぎ ピーマン 人参 竹の子水煮 ケチャップ 酒...
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圧力鍋で作った ゴロゴロ野菜の豚汁
圧力鍋で作った ゴロゴロ野菜の豚汁
大振りの野菜をたくさん使った豚汁です 忙しい時にあると助かる一品です
材料: 豚こま切れ肉 玉ねぎ 人参 大根 さつまいも ごぼう 干し椎...
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鯖で かぶら寿司風
鯖で かぶら寿司風
かぶら寿司と言えば鰤ですが お手軽に た鯖で代用してみました 味噌仕込みで少し残...
材料: 鯖 半身 かぶ大 2 3個 粗塩 25g 砂糖 8g 乾燥麹...
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ポテトサラダ
ポテトサラダ
にんじん嫌いの旦那のために にんじん コーンに変更 お酢でさっぱりのポテサラです...
材料: じゃがいも 卵 ゆで卵 きゅうり にんじん 玉ねぎ   塩 ...
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信太巻き
信太巻き
いんげんの他にも人参などもアリです
材料: 鶏挽肉 油あげ 塩 溶きほぐした卵白 いんげん だしのもと ...
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クリスマスパーティにピッタリのデコおにぎらず
クリスマスパーティにピッタリのデコおにぎらず
お弁当にも使ってくださーい
材料: ご飯 スパム 卵 キュウリ 人参 ウインナー 海苔 ケチャッ...
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とろける牛タンシチュー
とろける牛タンシチュー
圧力鍋ないから 時間煮込んだ 笑 赤ワインで
材料: 牛タン 本 玉ねぎ 人参 トマトピューレ 赤ワイン ドミグラ...
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ぶり大根 鯛アラの汁 ほうれん草のお浸し 白米 キュウリ...
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先日買ったぶりアラが安かった あとは昨日の残りのスープとか副菜は適当に
材料: ぶりのアラ 酒 水 出汁のもと 三温糖 蜂蜜 大根二本
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シメジとカジキのオイル煮マリネ 昨日17日でSD1周年だ...
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昨日9月17日でSDに参加させてもらい 1年目だったのに 朝一から仕事で忙しくま...
材料: シメジ カジキ 人参 オリーブオイル サラダ油 ニンニク 半...
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牛肉と大根の和風煮込み 角煮 牛肉
牛肉と大根の和風煮込み 角煮 牛肉
今度はもう少し牛肉をおおぶりに切ること
材料: 牛肩ロース 大根 にんじん 白だし 出汁 にんにく 薄切り ...
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