関連順 人気順 新着順
飛龍頭 ひろうす
飛龍頭 ひろうす
京都ではひろうすと呼ぶことが多く 飛龍頭 がんもどきと別名があり 我が家のおでん...
材料: 木綿豆腐 乾燥ひじき 人参 百合根 銀杏 枝豆 冷凍でok ...
レシピをチェック
  • 1,078
  • 107
  • 3
  • 24
  • 保存
カニとマッシュルーム くるみの春巻き
カニとマッシュルーム くるみの春巻き
Crispy Fried Spring Rolls with Crab Mush...
材料: マッシュルーム 中サイズ カニ身 剥きクルミ ニラ にんにく...
レシピをチェック
  • 1,713
  • 143
  • 7
  • 4
  • 保存
京風出汁巻き玉子 普通サイズ 艸
京風出汁巻き玉子 普通サイズ 艸
プルプル感のある出汁巻きになってくれました 玉子焼きパンは大型の21cm 関東型...
材料: 全卵 Lサイズ 水 カツオ出汁粉末 昆布出汁粉末
レシピをチェック
  • 3,905
  • 101
  • 1
  • 1
  • 保存
からすみのムース
からすみのムース
Karasumi and Sake Lees Mousse Karasumi J...
材料: 植物性生クリーム 水 粉ゼラチン からすみ 飾りのスライス ...
レシピをチェック
  • 2,967
  • 220
  • 6
  • 8
  • 保存
ちょっと大人のお餅 うに餅
ちょっと大人のお餅 うに餅
お酒に合うのですよ
材料: 本来はつきたて お餅 瓶の粒うに 煮きり酒
レシピをチェック
  • 6,936
  • 24
  • 7
  • 保存
ちりめん山椒
ちりめん山椒
Shirasu and Sanshou Pepper Shirasu Dried...
材料: 青山椒 塩 ちりめんじゃこ A 酒 みりん 醤油 砂糖
レシピをチェック
  • 1,508
  • 128
  • 3
  • 2
  • 保存
水無月
水無月
もう日付変わってしまいましたが 6月30日は 夏越の祓え なごしのはらえ と言っ...
材料: 薄力粉 片栗粉 砂糖 水 甘納豆 お好みで 抹茶パウダーや黒...
レシピをチェック
  • 2,864
  • 111
  • 7
  • 15
  • 保存
鯖のへしこを漬けてみました
鯖のへしこを漬けてみました
鯖のへしこが大好物の私とボン でも 高いしなかなか売ってないねんなぁ で 糠床が...
材料: 新鮮な鯖又は塩鯖 糠床 塩
レシピをチェック
  • 3,624
  • 52
  • 1
  • 1
  • 保存
鮟鱇のブイヤベース
鮟鱇のブイヤベース
Monkfish Bouillabaisse 今年はまだ水炊きにできそうな大きさ...
材料: アンコウ たまねぎ にんじん にんにく セロリ ブーケガルニ...
レシピをチェック
  • 1,236
  • 108
  • 1
  • 2
  • 保存
京都は白味噌雑煮
京都は白味噌雑煮
やっぱり新年は白味噌雑煮でスタートですね
材料: 餅 白味噌 水 鶏肉 金時人参 雑煮大根 絹さや だし汁 薄...
レシピをチェック
  • 3,291
  • 99
  • 3
  • 4
  • 保存
北海道ピュアホワイトde湯葉入りコーンスープ
北海道ピュアホワイトde湯葉入りコーンスープ
味付けはダシダでちょちょちょいっ 先々週の連休にパパは社員旅行で北海道に 限度と...
材料: コーン 牛乳or生クリーム ダシダ 湯葉
レシピをチェック
  • 4,752
  • 287
  • 49
  • 68
  • 保存
166 サバの西京漬け
166 サバの西京漬け
魚 肉 野菜どれにでも合う西京味噌
材料: サバの切り身 白味噌 酒 みりん 砂糖
レシピをチェック
  • 20,212
  • 13
  • 1
  • 保存
8 23 ツナマヨ醤油の炊き込みご飯withしば漬け
8 23 ツナマヨ醤油の炊き込みご飯withしば漬け
こんばんは 今日は 朝から娘バイトだったので 早くに京都を出て買いたいものを購入...
材料: 米 ツナ缶 油無添加 醤油 マヨネーズ しば漬け ねぎ
レシピをチェック
  • 942
  • 50
  • 10
  • 2
  • 保存
八ツ橋 おあがりやす
八ツ橋 おあがりやす
以前SDで八ツ橋を手作りされてる方をお見かけして 八ツ橋って作れるんだー と感動...
材料: 団子粉 砂糖 水 きな粉 シナモン あんこ
レシピをチェック
  • 5,500
  • 238
  • 49
  • 27
  • 保存
小芋といかのたいたん
小芋といかのたいたん
Simmered Taro and Calamari Traditional K...
材料: 里芋 いか A 酒 しょうゆ 砂糖 みりん 昆布だし
レシピをチェック
  • 1,423
  • 101
  • 3
  • 2
  • 保存