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お嬢はんリクエストのコロッケ
お嬢はんリクエストのコロッケ
晩ごはんはコロッケが食べたいという リクエストで 久々のコロッケです コロッケは...
材料: じゃがいも たまねぎ 挽き肉 塩コショウ これ うま つゆ ...
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よもぎ生麩 オクラ 枝豆のわさびマヨ和え Tansy w...
よもぎ生麩 オクラ 枝豆のわさびマヨ和え Tansy w...
グリーンでまとめた 初夏の一皿
材料: よもぎ生麩 オクラ 枝豆 わさび マヨネーズ 白だし
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京風雑煮
aya
京風雑煮
白味噌が味の決め手となるので良いものを使いましょう
材料: 里芋 大根 金時人参 丸餅 鰹節 水 昆布 白味噌
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オリジナル ジャパニーズヤムウンセーン 国産魚醤がききま...
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パクチー袋の裏に書いてあったヤムウンセンのレシピ見てて閃光 以前 あきらさんとコ...
材料: 緑豆はるさめ えびちゃん ブー挽肉 アーリーレッド ミツバ ...
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白味噌仕立てのお雑煮
白味噌仕立てのお雑煮
お雑煮グランプリに応募するのに地方を選択するの忘れてたのでもう一度投稿 何度も何...
材料: 白味噌 だし汁 頭芋 祝い大根 金時にんじん 鰹節 丸もち
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ちょっと大人のお餅 うに餅
ちょっと大人のお餅 うに餅
お酒に合うのですよ
材料: 本来はつきたて お餅 瓶の粒うに 煮きり酒
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水無月
水無月
もう日付変わってしまいましたが 6月30日は 夏越の祓え なごしのはらえ と言っ...
材料: 薄力粉 片栗粉 砂糖 水 甘納豆 お好みで 抹茶パウダーや黒...
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おばんざい ごっこ
おばんざい ごっこ
あさりとえんどうの 炊き込みごはん 四方竹と豚肉の甘辛炒め イタドリの炒めもの ...
材料: 米 あさりのむき身 冷凍 えんどう 粉末だし かつお しょう...
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若竹煮
若竹煮
京都の筍は柔らかくてホンマに美味しいねん 特に洛西の塚原産のは 年に一度の贅沢さ...
材料: 筍 若布 桜生麩 出汁 茅乃舎使用 白だし 酒 味醂
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八ツ橋 おあがりやす
八ツ橋 おあがりやす
以前SDで八ツ橋を手作りされてる方をお見かけして 八ツ橋って作れるんだー と感動...
材料: 団子粉 砂糖 水 きな粉 シナモン あんこ
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お弁当用に卵一個で出来る京風出汁巻き玉子
お弁当用に卵一個で出来る京風出汁巻き玉子
ぷるんぷるんの京風出汁巻き玉子です b お弁当の一品に是非どうぞ
材料: 卵 サイズ 水 カツオ出汁粉末 昆布出汁粉末
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八ツ橋風wです ニッキが いいのン もっちもち の皮は大...
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食べたい時が作り時 すぐ作れちゃいます ただ添加物ナシなので 日持ちはしません ...
材料: 12個分 だんご粉 砂糖 水 きなこ シナモン こしあん 又...
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鯖のへしこを漬けてみました
鯖のへしこを漬けてみました
鯖のへしこが大好物の私とボン でも 高いしなかなか売ってないねんなぁ で 糠床が...
材料: 新鮮な鯖又は塩鯖 糠床 塩
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打ち豆のカレー 煮込み中
打ち豆のカレー 煮込み中
グツグツと いい香り
材料: 打ち豆 牛ミンチ 玉ねぎ ピーマン プチトマト ニンニクみじ...
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手作り 羽二重もち米 のお餅で作った 京都 白味噌 お雑...
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滋賀県産 羽二重もち米 でお餅をついたら その美味しさに感激 キメが細かく柔らか...
材料: 羽二重もち米でついたお餅 白味噌 かつお出汁 金時人参 大根...
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