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黒胡椒とローズマリーのハードパン プチパンとバケット
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最近 どハマりな なんだかお洒落なこのパン 焼き上がり すんごいローズマリーの香...
材料: 強力粉 薄力粉 水 さとう 塩 ドライイースト EVオリーブ...
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自家製ベーコン
自家製ベーコン
回数を重ねる度にコツがわかってきた
材料: 豚バラ 塩 お好きなハーブ
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シナモンがポイント 鯖のリエット
シナモンがポイント 鯖のリエット
Jamie Oliverが魚とシナモンな相性抜群と教えてくれました 以来 我が家...
材料: 鯖水煮缶詰 クリームチーズ 粒胡椒 ホール お好みハーブ レ...
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フムス
フムス
ひよこ豆とタヒニのディップ クミンが効いています ニンニクは使いません
材料: ひよこ豆 戻して茹で薄皮を取り除く 1カップ タヒニ 白ごま...
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セロリと乾燥ディルのクリーミーサラダ
セロリと乾燥ディルのクリーミーサラダ
Yuka Nakataちゃんの 胡瓜とディルのクリーミーサラダ に一目惚れ 絶対...
材料: アメリカンセロリ 乾燥ディル ディルシード なくてもOK ロ...
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サブレパルメザン
サブレパルメザン
ワイン ビールのおつまみに最高 生地は冷凍保存出来るので沢山作って冷凍保存しても...
材料: 無塩バター 薄力粉 グラハム粉 なければ薄力粉でも 紅彩塩 ...
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真空調理した牛の腎臓 マメ rognons de bea...
真空調理した牛の腎臓 マメ rognons de bea...
マメというと煮込みやフライパンでソテーした料理が多いですが 真空調理はなかなかい...
材料: 牛の腎臓 マメ 乾燥パセリ ナツメグ ローズマリー 粉末 ト...
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ローストハーブ鶏
ローストハーブ鶏
ローストビーフみたいに 先に周りを焼いておいて あとは60 C前後の湯煎で20 ...
材料: 鶏むね肉 塩 甘塩かレモン塩 粗挽き胡椒 オレガノ パセリ ...
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鴨の燻製のトマトパスタ
鴨の燻製のトマトパスタ
今さらパスタの作り方 味に深みが出るんです 是非
材料: 鴨の燻製 トマト缶 乾燥トマト 乾燥ピーマン ニンニク 玉ね...
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自家製 燻製ベーコンでジャーマンポテト
自家製 燻製ベーコンでジャーマンポテト
ベーコンを燻製したらいつもサンドイッチとジャーマンポテトを作ります MIKIぱん...
材料: 豚バラ肉かたまり 塩 好きな塩で 砂糖 にんにくチップ すり...
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今年もありがとうのパブロバで感謝リース
今年もありがとうのパブロバで感謝リース
ちょっと早いですが ペコリを通じて今年一年お世話になったので 感謝の気持ちを込め...
材料: 卵白 Aグラニュー糖 コーンスターチ レモン汁 バニラエキス...
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Thank you Halloween祭 生南瓜ピクルス
Thank you Halloween祭 生南瓜ピクルス
orimamaさんからお誘い頂いたので トナも参加させていただきます お料理はな...
材料: 南瓜 水 白ワインビネガー もしくはお酢 塩 あらびきガーリ...
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砂肝あひーじょ
砂肝あひーじょ
うまし
材料: 砂肝 ニンニク オリーブオイル 鷹の爪 ローズマリー乾燥
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自家製 燻製ベーコンでジャーマンポテト
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昨夜仕込んだ簡単 サラダチキン で 簡単 パインミー風オ...
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簡単 サラダチキン が めっちゃやわやわ ソフトバゲットのスライスにてんこ盛りレ...
材料: 鶏むね肉 皮なし 水 塩 ピンク塩使用 酒 乾燥させたオレガ...
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