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米粉春巻き
米粉春巻き
付け合わせのポタージュは 炒めた玉ねぎと 鰯の出汁で煮たキャベツとかぶを豆乳と一...
材料: 豚肉 大葉 マスタード ライスペーパー
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エビチリ
Ami
エビチリ
ふと食べたくなったので 思い切って作ってみました 美味しくできたので 覚書のため...
材料: むきえび 片栗粉 塩 コショウ 生姜 ニンニク 長ネギ ケチ...
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うちの筍でたけのこバーグ
うちの筍でたけのこバーグ
灰汁抜きしたたけのこと新玉ねぎをプロセッサーで粗めに刻み生地にたっぷり入れて焼き...
材料: 合挽き肉 玉ねぎ 灰汁抜きたけのこ 卵 ナツメグ すりおろし...
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チキンのトマト煮込み
チキンのトマト煮込み
付け合わせはジャガイモと茄子とパスタ風ビーフン
材料: 手羽元 トマトの水煮缶 トマトジュースまたは水 チキンコンソ...
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海老のマヨチリ和え
海老のマヨチリ和え
簡単で美味しいエビマヨとエビチリの良いとこ取り
材料: 海老 天ぷら粉 塩コショウ スイートチリ マヨネーズ レモン...
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ルバーブ焼豚
ルバーブ焼豚
ルバーブジャムって そのまま焼豚のタレになるんじゃないかと思って 正解 ジャムと...
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こだわり で ベトナム風生春巻
Uka
こだわり で ベトナム風生春巻
大好きなベトナム風生春巻 具材にはパクチー ミントをたっぷり 春巻きよりソースに...
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黒酢酢豚
黒酢酢豚
昨夜は鍋パーティー 豆乳仕立てのカマンベールミルフィーユ鍋 こちらが大好評だった...
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餃子 うどん餃子
餃子 うどん餃子
材料: 豚挽き ゆでうどん ニラ 長ネギ
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海老チリプレート
海老チリプレート
中華の定番料理 海老のチリソースです 付け合わせは 春雨サラダと蒸し鶏の味噌和え...
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ゴーヤーと茗荷 白髪ねぎの和サラダ パリパリ羽餃子にぴっ...
ゴーヤーと茗荷 白髪ねぎの和サラダ パリパリ羽餃子にぴっ...
これに削りたて鰹節を混ぜて 米酢とお醤油をまわしかけていただきます
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冷麺と手作り餃子
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今日も暑かったです A そんなわけで 冷麺 作って冷凍しておいた餃子と一緒に な...
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タコスまん
タコスまん
とレタス炒飯 タコスだから付け合わせはレタスとトマト 笑 発酵上手くいかなかった...
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ポン酢を使った本格酢豚
ポン酢を使った本格酢豚
お肉 野菜は通常通り素揚げでタレだけレシピ参考にさせて頂きました 個人的には お...
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Tina Tomokoさんの料理 これぞ街の中華屋さん風...
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今朝は卵におネギ入れてとき ふわふわ卵にして炒飯に後乗せ ラー油をかけてみました...
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