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冬瓜ナムル
冬瓜ナムル
ご近所さんから 大きな冬瓜を頂いたの 箸休め用 おつまみ用 にナムルを作りました...
材料: 冬瓜 皮むき 塩 カニカマ きざみネギ ごま油 ガラスープ ...
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大根とお豆腐で塩麻婆 ミンチを使いたくなかったので ツナ...
大根とお豆腐で塩麻婆 ミンチを使いたくなかったので ツナ...
ネギちらしてますが ほうれん草でも大葉でもなんでもいいとおもいます 笑 あっさり...
材料: 大根 絹ごし豆腐 玉ねぎ 生姜 しいたけ 水 鶏ガラスープの...
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胡麻辛味担々麺
胡麻辛味担々麺
胡麻辛味担々麺を作ってみました 市販の中華麺以外はスープから手作りです o 辛い...
材料: 中華麺 豚挽き肉 チンゲン菜 ねぎ A テンメジャン 砂糖 ...
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なんちゃって豆腐のカニあん掛け
なんちゃって豆腐のカニあん掛け
もう一品欲しい時に 良く作りまーす
材料: 絹豆腐 カニカマ にんにく ショウガ 万能ネギ 片栗粉 中国...
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圧力鍋で作った あさりの中華酒蒸し
圧力鍋で作った あさりの中華酒蒸し
今回はあさりを使って中華風の酒蒸しにしました
材料: あさり 長ネギ 生姜 にんにく ごま油 紹興酒 菜の花
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中華風トマトオムレツ ブタマヨ
中華風トマトオムレツ ブタマヨ
2013年8月1日 木 エビがないエビマヨ ブタマヨ 鶏肉の方が相性良いかも ー...
材料: ブタマヨ 豚肉 玉ねぎ ピーマン トマト マヨネーズ ケチャ...
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中華粥
中華粥
夫が胃腸炎でグッタリしてるので作りました   おなかに優しいお粥は具合が悪い時は...
材料: ご飯 しょうが 青ネギ 鶏むね肉 薄口醤油 塩 ごま油
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茄子の甘酸っぱ薬味揚げ浸し
茄子の甘酸っぱ薬味揚げ浸し
甘酸っぱ味と薬味で食が進む お酒も進む
材料: たれ 醤油 カップ 砂糖 カップ 酢 カップ
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じつは 隠れたご馳走焼きそばなのです
じつは 隠れたご馳走焼きそばなのです
たかが 焼きそば されど 焼きそば ごく日常的に 冷蔵庫にある野菜を具材にします...
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天津飯と冷し中華の融合
天津飯と冷し中華の融合
昨日の夜に天津飯にときめいたけど 米はなく 冷やし中華の麺はあった ゆでた冷やし...
材料: 冷やし中華の麺 冷やし中華のタレ きゅうり 顆粒鶏ガラスープ...
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赤こんにゃく炒飯
赤こんにゃく炒飯
卵以外は動物性食品は使っていません 少ないご飯と半端野菜 赤こんにゃくの歯ごたえ...
材料: 玉ねぎ 茄子小 無臭ニンニク 赤こんにゃく じゃがいも小 卵...
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じゃじゃ麺風肉みそナポリタン
じゃじゃ麺風肉みそナポリタン
子供に人気のナポリタンを中華風にアレンジしたユニークなパスタ 味噌とケチャップ味...
材料: スパゲティ にんにく しょうが 長ねぎ 干ししいたけ 豚ひき...
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たまご麺でココナッツカレー
たまご麺でココナッツカレー
材料: たまご麺 ココナッツミルク グリーンカレーペースト パプリカ...
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野菜たっぷり冷やし麺
野菜たっぷり冷やし麺
材料: 富士食品工業 野菜ラーメンの素 水 中華麺 レタス 千切り ...
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レンチン茄子の中華風
レンチン茄子の中華風
材料: 茄子 生姜 ニンニク ポン酢 ごま油 酒 砂糖 葱
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