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チーズストロー Cheese straws
チーズストロー Cheese straws
私のバイブルにさせてもらってる アメリカ南部の家庭料理 という本がありまして そ...
材料: チーズ チェダー バター又はマーガリン 中力粉 黒胡椒 パプ...
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年越しそばのために練習そば打ち
年越しそばのために練習そば打ち
先月 松本で町内無料そば打ち講習会に出て 母から年越しそば頼んだわよと言われてい...
材料: 蕎麦粉 中力粉 水 打ち粉
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Pitta a re patate 方言 Pizza d...
Pitta a re patate 方言 Pizza d...
見た目は素朴だけど すっごく美味しい パルミジャーノがたっぷり入っています おつ...
材料: じゃがいも 小麦粉 パルミジャーノ 又はグラナパダーノ 塩 ...
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ゆかりで竹輪の磯辺揚げ
ゆかりで竹輪の磯辺揚げ
海苔ではなくたまにはゆかりをちらして 保存食 常備菜 節約料理 ごま油 作り置き...
材料: 竹輪 万能小麦粉 中力粉 ゆかり 水 オリーブオイル
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食べきれないパンをパン粉にして パン粉ケーキ
食べきれないパンをパン粉にして パン粉ケーキ
酵母パンの失敗作や 食べきれないパンをパン粉にして 甘納豆 胡桃入り 見た目はパ...
材料: パン粉 中力粉 砂糖 重曹 ベーキングパウダー 水 生クリー...
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猫耳麺 トライ1
猫耳麺 トライ1
チャリで中目黒を通過してたら 業務用スーパーの前に山西老陳酢の箱を発見 なつかし...
材料: 猫耳麺 中力粉を持ってないので 薄力粉 強力粉 奄美さんご塩...
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手作りナチョチップでナチョチーズ
手作りナチョチップでナチョチーズ
手作りナチョチップにチーズをかけて焼きました サワークリーム入りのワカモレとサル...
材料: コーンフラワーかグリッツ 中力粉 塩 水 ローストガーリック...
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さつまいもとチーズのパン ウインナー入り
さつまいもとチーズのパン ウインナー入り
明日の朝用に 朝にはあっためてチーズをもう一度溶かして
材料: 中力粉 水 砂糖 塩 マーガリン ドライイースト さつまいも...
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ニラせんべい
ニラせんべい
信州のソウルフードその とっても素朴だけどもっちり美味しい 生地にお味噌を練りこ...
材料: 中力粉 ニラ 水 砂糖 みそ
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フォカッチャ
フォカッチャ
ピクニックへ
材料: 中力粉 イースト 水 牛乳 オリーブオイル 塩
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手打ちラーメン ストレート
手打ちラーメン ストレート
久々の手打ちラーメン 冷やし中華でも作るかなぁ
材料: 中力粉 かん水 塩 水 卵2個入り
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醤油麹饅頭
醤油麹饅頭
甘麹と醤油麹を使って 甘じょっぱいお饅頭を作りました 醤油麹の香りがふわりと立つ...
材料: 中力粉 片栗粉 重曹 甘麹 醤油麹 豆乳 粒あん
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夏休みの自由研究報告 うどん編
夏休みの自由研究報告 うどん編
夏休みに 子供とうどん作りの自由研究をやりました 中力粉200gにいろんな粉を5...
材料: 中力粉 いろんな粉 塩 水 サラダ油
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皮から手作り もっちもち焼餃子
kn
皮から手作り もっちもち焼餃子
皮から作る餃子は絶品 手間と時間が掛かるので週末ごはんかな 野菜類は全てフープロ...
材料: 薄力粉 強力粉 塩 ぬるま湯 豚挽き肉 白菜 長ねぎ しょう...
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ちぎりフォカッチャとトマトベーコンエッグ
ちぎりフォカッチャとトマトベーコンエッグ
今日のブランチは私が学生時代に親友のお母さんから教えてもらったトマトベーコンエッ...
材料: ちぎりフォカッチャ 強力粉 薄力粉 中力粉 ドライイースト ...
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