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きじ焼き丼
きじ焼き丼
ヤマサ 絹しょうゆ 使用 鶏の照り焼きだけ作って 夕食の1品にしてもお弁当のおか...
材料: 鶏モモ肉 A酒 しょうゆ Aしょうがの絞り汁 酒 B砂糖 B...
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レンコンチーズ焼き
レンコンチーズ焼き
グリルで簡単 昨夜のおつまみ 裏の焦げたところが香ばしくて美味し 晩ご飯 簡単料...
材料: 蓮根 ピザ用チーズ 醤油or出汁醤油 オリーブオイル 黒胡椒...
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油淋鷄風から揚げ 下味に甘酒
油淋鷄風から揚げ 下味に甘酒
鷄肉の下味は甘酒 塩だけ 甘酒のおかげか 揚げた時にほんのり色付いて美味しそうに...
材料: 鷄もも肉 糀甘酒 ストレート 塩 片栗粉 揚げ油 しょうゆ ...
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フライドだいこん
フライドだいこん
大根を沢山頂いたので作りました やみつきにな ちゃう 大根 子ども達もパクパク ...
材料: 大根 醤油 にんにく マジックソルト
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栗ごはん
栗ごはん
今年初の栗ごはん ぽろたん という種の栗を使って 渋皮までポロリとむけて楽ちんで...
材料: 栗 お米 お酒 塩 十倍出汁 鰹 こんぶ きび砂糖 塩 栗下...
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スイートチリチキン アボカドとモッツァレラのサラダ 枝豆...
スイートチリチキン アボカドとモッツァレラのサラダ 枝豆...
甘酸っぱいタレがちょっぴりエスニックな唐揚げです ご飯のおかずにもお酒のおつまみ...
材料: 鶏もも肉 下味 レモン汁 酒 塩 胡椒 片栗粉 小麦粉 タレ...
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172 マグロのフリット
172 マグロのフリット
サッパリしたサルサソースと 揚げ物の相性はGOOD 手巻きスタイルで楽しい
材料: 154のサルサソース マグロ切り落とし 塩胡椒 片栗粉 薄力...
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牡蠣と青梗菜のナンプラー炒め
牡蠣と青梗菜のナンプラー炒め
牡蠣臭さがなくて 意外な美味しさでした
材料: 牡蠣 青梗菜 人参 千切り 塩胡椒 下味用 長ネギ 斜め切り...
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きょうの男子弁
きょうの男子弁
お気に入りの味覇ニラ豚 ネギ入り卵焼き ミートボール ほうれん草のバター炒め コ...
材料: 豚肉 ニラ 味覇 コショウ 酒
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唐揚げドーン
唐揚げドーン
今日の晩ご飯は 唐揚げ丼 生姜醤油で下味つけて 片栗粉でカラッと揚げたら キャベ...
材料: 鳥もも肉 Aおろし生姜 A塩胡椒 A砂糖 A醤油 片栗粉
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もやしミックスde豚バラオイスターソース炒め
もやしミックスde豚バラオイスターソース炒め
連休は 彼が遠くから来てくれて 実家で急遽夕飯を作ることになり即興で作って食べて...
材料: 豚バラ モヤシミックス 醤油 酒 片栗粉 しょうがチューブ ...
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里芋のピカタ風
里芋のピカタ風
たまごと粉チーズの衣で焼きました
材料: 里芋 下茹で済み しょうゆ たまご 粉チーズ
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豆乳ホワイトソースでキーマグラタン
豆乳ホワイトソースでキーマグラタン
キーマカレー アレンジ 豆乳 木綿豆腐 バター不使用 キーマカレーの残りをアレン...
材料: キーマカレーの残り 木綿豆腐 冷凍ほうれん草 醤油 コショウ...
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イタチ鮫のムニエル
イタチ鮫のムニエル
スーパーに行ったらイタチ鮫の切り身が売っておりました 初の鮫料理
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砂肝のレモンバジル炒め
砂肝のレモンバジル炒め
休みの日の昼ビール 艸 砂肝とバジルが使いたかったからこんなことに でも予想以上...
材料: 砂肝 バジル にんにく しお 牛ダシダまたはコンソメ レモン...
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