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ずんだ白玉
ずんだ白玉
月のお盆の時に作った白玉だんごとおくずかけです おくずかけ作って2日目のスナップ...
材料: 枝豆 甘麹 砂糖 塩 水 白玉だんご 白玉粉 絹ごし豆腐
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自家製酵母ストレートでトリプルミルクハース キャラメルク...
自家製酵母ストレートでトリプルミルクハース キャラメルク...
食パンにハイジの白パンが酵母ストレート法でふわふわで美味しく焼けることが分かって...
材料: 強力粉 砂糖 塩 練乳 スキムミルク 牛乳 酵母ストレート ...
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草もち3種
草もち3種
やわらかもちもち生地と甘さ控えめの餡子で頂きました
材料: よもぎの粉 上新粉 砂糖 もち粉 お湯
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米粉のケークサレ
米粉のケークサレ
ドライレモンをいただいたので活かせるものと思い作りました 初めて作ってみたけど ...
材料: 下に記入
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手づくり餡で 浮島
手づくり餡で 浮島
餡子を炊いたので 和菓子好きな次男のために
材料: 餡 砂糖 牛乳 卵 上新粉 小麦粉
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ノンオイルお豆腐スコーン
ノンオイルお豆腐スコーン
外サクサク中ふわふわで美味しい
材料: 薄力粉 強力粉 上新粉 ベーキングパウダー 砂糖 塩 豆腐
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中秋の名月 上新粉or米粉でつくるお月見だんご
中秋の名月 上新粉or米粉でつくるお月見だんご
今夜は中秋の名月ですね マンションから臨む天空の樹は雲にけぶっておりますが 天気...
材料: 上新粉 または 米粉 片栗粉 砂糖 水  茹でたかぼちゃ
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月見団子
nae
月見団子
次女と一緒に作りました
材料: 白玉粉 上新粉 砂糖 ぬるま湯
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羅葡糕 Chinese mochi made from ...
羅葡糕 Chinese mochi made from ...
ちえちゃんから頂いた大根で 消化のいい大根もち チビ太がまた熱出したょ 風邪流行...
材料: 大根 干しエビ 塩 水 上新粉 片栗粉
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米粉入りレーズンスコーン
米粉入りレーズンスコーン
外サク 中ふわ
材料: 上新粉 強力粉 ベーキングパウダー 砂糖 サラダ油 牛乳
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ふきの甘辛煮とかぼちゃ団子
ふきの甘辛煮とかぼちゃ団子
胡麻油の香りがふきとあいます
材料: ふき 醤油 酒 みりん胡麻油 かぼちゃ 上新粉 水 ゴマ 麺...
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蓮の海老しんじょ 今回は揚げてますが 種をラップにくるん...
蓮の海老しんじょ 今回は揚げてますが 種をラップにくるん...
先日の蓮根のサックと揚げたのん 半分まだ 揚げないでのこっていたので 衣がついた...
材料: 蓮根 安いパックのでOK 米粉又は 上新粉 玉子 酒 白だし...
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桜海老天ざる蕎麦
桜海老天ざる蕎麦
小麦粉だけでなく 上新粉やコーンスターチを混ぜた方が からっと揚がるような 市販...
材料: 生蕎麦 桜海老 つけ汁 鰹節 昆布 小麦粉 上新粉 卵
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安い鶏肉も仕込み次第で美味しくなるよ わが家の鶏の唐揚げ
安い鶏肉も仕込み次第で美味しくなるよ わが家の鶏の唐揚げ
私と夫は鶏肉が苦手です それでもこの唐揚げだけは食べれるの 臭みと余分な油の洗い...
材料: 鶏のモモ肉 重曹 つけダレ 米粉又は上新粉 米油 つけダレに...
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えごまもち
えごまもち
叔母の育ててるえごまちゃん なんともBIGsizeに育ちまして これは ヤるしか...
材料: もち粉 上新粉 塩 熱湯 片栗粉 水 市販の粒あん えごまの...
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