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牛スジ土手煮風
牛スジ土手煮風
モツで作る時は400g 赤みそを100g 赤ワインを水1 5カップに変えて
材料: 牛スジ 大根 赤みそ 三温糖 酒 赤ワイン 醤油 生姜薄切り
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鶏もつ煮
鶏もつ煮
砂肝も入れたりするけど 食べきれなくなるので今回はレバーとキンカンだけで作りまし...
材料: 鶏もつ レバー キンカン 醤油 三温糖
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コーヒー蒸しパン
コーヒー蒸しパン
チョコチップとクルミをたっぷりのせて焼きました コーヒーの香りとカリカリのトッピ...
材料: 薄力粉 ベーキングパウダー 三温糖 塩 牛乳 チョコチップ ...
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ゴマゴマしいほうれん草の胡麻和え
ゴマゴマしいほうれん草の胡麻和え
ほうれん草の胡麻和えは我が家の定番です 旦那氏はお弁当にシンプルにだし巻きとほう...
材料: ほうれん草 胡麻 三温糖 醤油
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イチゴジャム
イチゴジャム
今年 1度目の いちごジャム いちご ジャム
材料: いちご レモン汁 三温糖 煮沸消毒した瓶
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アップルシナモンチョコケーキ
アップルシナモンチョコケーキ
そろそろヤバくなったりんご救済
材料: 薄力粉 ベーキングパウダー バター 三温糖 卵 ラム酒 りん...
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淡路たまねぎと鳴門わかめのサラダ
淡路たまねぎと鳴門わかめのサラダ
淡路の玉ねぎと 鳴門のわかめの美味しいことっ 玉ねぎは独特の臭み 辛味はまったく...
材料: 新たま わかめ きゅうり たれ 酢 うすくち醤油 三温糖 胡...
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Chicken Marbella チキンのプルーン煮
Chicken Marbella チキンのプルーン煮
留学していたとき ホストマザーに教えてもらった大好きな料理です やっと家族に作れ...
材料: 鶏手羽元 プルーン ケッパー 赤ワインビネガー オリーブオイ...
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分で出来る ういろう
分で出来る ういろう
レンジで簡単 かなり本物に近いういろうができます アレンジ次第で抹茶ういろうや ...
材料: 小麦粉 三温糖 水
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エビチリマヨ
エビチリマヨ
エビチリマヨ サラダほうれん草
材料: ブラックタイガー 海老 塩 こしょう 料理酒 片栗粉 サラダ...
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ジンジャエールペースト
ジンジャエールペースト
炭酸で割ってぐびぐび 夜はビールに混ぜてぐびぐび 濾した方が喉越し爽やかですが ...
材料: すりおろし生姜 砂糖 蜂蜜 レモン汁 お好きなスパイス
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柿と全粒粉のパウンドケーキ
柿と全粒粉のパウンドケーキ
柿がお家にいっぱいなったので 試しに作ってみました 柿の味はほぼしませんww ケ...
材料: マーガリン 三温糖 卵 生クリームor牛乳 全粒粉 薄力粉 ...
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BBQ
BBQ
や き に く 12年だからダースです 森永のアレ的なニュアンスで 久しぶりの牛...
材料: 梨 にんにく しょうが 薄口出汁醤油 濃口醤油 塩麹 コチジ...
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鴨ロース肉とキノコの焼き浸し
鴨ロース肉とキノコの焼き浸し
合鴨の旨い肉が手に入ったので 軽く炙ってから甘めの出汁で炊き 一晩寝かしてみまし...
材料: 合鴨肉 出汁汁 醤油 みりん 三温糖 エリンギ茸 舞茸 生姜
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ホワイトデー
ホワイトデー
もてもて の息子はホワイトデーが毎年大変 今年は自分でクッキー作るかな っと 結...
材料: 小麦粉 無塩バター 卵 三温糖 バニラエッセンス ココアミッ...
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