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四万十菜のサラダと朝採り銀杏 飛騨の極上酒とともに
四万十菜のサラダと朝採り銀杏 飛騨の極上酒とともに
ぅぅぅ さぶい こんな日は日本酒にかぎるな いつものビールのあとの日本酒は岐阜の...
材料: 四万十菜とお好きな具材 粉チーズ ケーパーズなど
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磯の香りな青海苔出し巻き玉子
磯の香りな青海苔出し巻き玉子
生海苔を混ぜ込んだ磯の香りいっぱいな出し巻きです 四万十川2合目 カンパーイ
材料: 卵 生あお海苔 白だし 水
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カボチャ万十 クリームチーズ in 病院メニューです
カボチャ万十 クリームチーズ in 病院メニューです
あんを掛けてから切ったりで表面がふやけました 若者 高齢者にも優しいメニューです
材料: 甘い栗カボチャ 塩 クリームチーズ 天ぷら粉 薄口醤油 みり...
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しらすトースト
しらすトースト
美味しいしらすが手に入ったので 焼きたてのパンでしらすチーズトースト きざみ海苔...
材料: しらす とろけるチーズ 食パン バター
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鶏笹身の海苔佃煮和え
鶏笹身の海苔佃煮和え
焼いた鶏の笹身を四万十川の川のりと本ワサビを和えて ワサビが入ることで刺激が加わ...
材料: 鶏の笹身 海苔の佃煮 本ワサビ
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四万十の新米で 松茸ご飯
四万十の新米で 松茸ご飯
先ほど ヤマサの超特選しょうゆが届きましたので 昨日偶然出逢ったカナダ産松茸で松...
材料: 米 水 松茸 ヤマサの超特選しょうゆ 日本酒 みりん 太白胡...
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二日目カレーで カリー う 丼 o o いっぺんに二度お...
二日目カレーで カリー う 丼 o o いっぺんに二度お...
昨日 これも食べました 二日目カレーリメイク チーズとごはんがカリーうどんと絡ま...
材料: あったかいごはん スライスチーズ カレー めんつゆ 長ネギ斜...
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シビ鮎
シビ鮎
四万十川も落鮎漁が解禁です 産卵して痩せた鮎やら 産卵できずにそのまま生き途絶え...
材料: 鮎 ニンニク葉 塩 醤油
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ホッケの開き 鍋島 特別純米酒 三十六万石 佐賀
ホッケの開き 鍋島 特別純米酒 三十六万石 佐賀
焼いただけアテ 大ぶりなホッケを無性に食べたくなったので 笹の葉付きだったのでほ...
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TVシリーズ深夜食堂1 第8話 ソース焼きそば
TVシリーズ深夜食堂1 第8話 ソース焼きそば
テレビシリーズ深夜食堂1 第8話 ソース焼きそば めしやにYOUさん演じる元アイ...
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高知四万十栗で栗の渋皮煮
高知四万十栗で栗の渋皮煮
大きめホクホク美味しい
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四方竹と鶏の煮物
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四方竹と鶏の煮物
めずらしい四万十川付近で有名な四方竹 初めて買ったけどメッチャ好きなやつでした ...
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冷や飯で ゆず茶漬け 四万十の 海苔と
冷や飯で ゆず茶漬け 四万十の 海苔と
宮城の友人から頂いた ピカピカのお米 食べきれなくて 今朝 小さめのお握りにして...
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四万十川 手獲り テナガエビ
四万十川 手獲り テナガエビ
大きさの比較に爪楊枝を添えてみました
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四万十川でBBQ
四万十川でBBQ
BBQ 暑いけど外で食べるのは美味しいですね 最近 チーズフォンデュするのにはま...
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