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たい焼き型で真鯛のパイ包み
たい焼き型で真鯛のパイ包み
昨日の鯛がちょこっと残ってたので Alohaさんのパイ生地の鯛焼きを思い出して千...
材料: 真鯛 ディル 塩 胡椒 オリーブオイル 冷凍パイシート ソー...
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大豆のチーズロースト
May
大豆のチーズロースト
大晦日に作ったおつまみです かずちゃんにいただいた大豆 水煮にして冷凍しておいた...
材料: 大豆水煮 オリーブオイル 塩 コショウ 粉チーズ
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ごぼうが効いてるハヤシライス
ごぼうが効いてるハヤシライス
ハヤシライスはごぼう入りが我が家流 コクが出て美味しくなります 簡単料理 ハヤシ...
材料: 牛肉 ごぼう 玉ねぎ 人参 セロリ マッシュルーム にんにく...
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鶏の赤ワイン煮
鶏の赤ワイン煮
野菜たっぷり
材料: 鳥もも肉 塩胡椒 ブロッコリー エリンギ 舞茸 赤ワイン ロ...
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鮪ソテーとオレンジの爽やかなサラダ
鮪ソテーとオレンジの爽やかなサラダ
フェンネルとセロリの爽やかな香味野菜が鮪と合います 白ワインと美味しかったです
材料: まぐろ オレンジ スティックフェンネル セロリ タイライム ...
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エリンギのベーコン巻き エスカルゴバターソース
エリンギのベーコン巻き エスカルゴバターソース
先週のお料理より シローちゃんのエスカルゴバターで お洒落バルよりおっさん居酒屋...
材料: エリンギ ベーコン 長いもの エスカルゴバター 白ワイン ク...
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パセリとトウモロコシの胡椒たっぷりケークサレ
パセリとトウモロコシの胡椒たっぷりケークサレ
パセリの苦み トウモロコシの甘み 白胡椒の香りと味わい OvO
材料: 薄力粉 ベーキングパウダー 卵 白ワイン 牛乳 オリーブオイ...
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挽肉と茄子の味噌パスタ
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冷蔵庫の余り物で作りましたが以外とワインにも合います いつものパスタに飽きたらお...
材料: 挽肉 茄子 パスタ ごま油 ニンニクみじん切り 鷹の爪 味噌...
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祝いのお肉
祝いのお肉
合格ステーキといたします お疲れさん 黒豚 鹿児島 ステーキ
材料: 黒豚ロース肉 生胡椒 黒胡椒 岩塩 にんにく 濃口醤油 たま...
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アンチョビえびパン
アンチョビえびパン
我が家の定番化しつつあるワインのお供 簡単でさっさと出来ちゃいます
材料: お好きなパン むきえび アンチョビフィレ マヨネーズ にんに...
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家採れ野菜でグリーンカレー
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クレソン サンチュを入れてみました CALDIで買ったロイタイのグリーンカレー ...
材料: 鳥もも肉 玉ねぎ しめじ エリンギ茸 小 白ワイン RoiT...
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鴨のロースト
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タルタリストから脱するため 真面目にお料理しました 手動低温調理で1時間頑張った...
材料: 鴨肉 ブラックペッパー 岩塩 タイム コリアンダー
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シェパーズパイ
シェパーズパイ
母親のリクエストで作りました 私が作ると シェパーズと言うより 忠犬ハチ公と言う...
材料: 合挽き肉 セロリ にんじん 玉ねぎ ローリエ チューブニンニ...
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