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XO醬おこわ
May
XO醬おこわ
香港は大澳という漁師町でのみ手に入るXO醬で作りました カリカリのアミエビがギッ...
材料: もち米 焼豚 XO醬 酒 醤油
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すだち風味のちらし寿司
すだち風味のちらし寿司
今年のひな祭りは 海鮮にするわけでもなく寿司ケーキにするわけでもなく トラディシ...
材料: 米 高野豆腐 にんじん ちりめんじゃこ ごま 蓮根 椎茸 椎...
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豆腐と蓮根の茶巾蒸し   きのこ餡掛け
豆腐と蓮根の茶巾蒸し   きのこ餡掛け
豆腐と蓮根を使って茶巾蒸しを作ってみました 本当はこの中に海老も入れたかったので...
材料: 木綿豆腐 蓮根 片栗粉 塩 酒 しめじ 水 薄口醤油 きび砂...
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あっさり炒り豆腐
あっさり炒り豆腐
リードクッキングペーパーを豆腐の水切りに使いました 厚手で普通のクッキングペーパ...
材料: 豆腐 人参 椎茸 油揚げ ネギ 塩 胡椒 顆粒だし 出汁醤油...
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肉巻き豆腐
肉巻き豆腐
絹豆腐を豚バラ肉で巻き巻き 照り焼き的な味付けでヘルシーだけどボリュームでたよー...
材料: 豚バラ肉 豆腐 塩胡椒 片栗粉 ごま油 醤油 みりん 砂糖 ...
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トリュフ
トリュフ
生クリームのかわりにお豆腐を使ってちょいヘルシー
材料: 抹茶ホワイトのガナッシュ ホワイトチョコ 絹ごし豆腐 上新粉...
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厚揚げを使った豆腐ハンバーグ 野菜たっぷりおろしポン酢で...
厚揚げを使った豆腐ハンバーグ 野菜たっぷりおろしポン酢で...
厚揚げを使った豆腐ハンバーグです 水切りいらず 揚げまでくっついてる 熱湯をかけ...
材料: 豚ひき肉 塩 厚揚げ 玉ねぎ 片栗粉 パン粉 おろし生姜 胡...
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坊ちゃんかぼちゃの肉詰め
坊ちゃんかぼちゃの肉詰め
詰めてるのは 鶏のミンチと豆腐のタネ ヘルシーです
材料: 坊ちゃんかぼちゃ 鶏ミンチ 豆腐 とろけるチーズ 塩コショウ...
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レンジde高野豆腐の含め煮
レンジde高野豆腐の含め煮
地味に高野豆腐ファンなあたし 笑 どうもこの少し甘めの味付けっていうのが うちの...
材料: 高野豆腐 水 砂糖 塩 薄口醤油 みりん 酒 白だし又はだし...
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豆腐うどんカルボナーラ
豆腐うどんカルボナーラ
お豆腐でヘルシーなカルボナーラ
材料: 豆腐 豆乳 粉チーズ 塩 出汁正油 黄身 コンソメ顆粒
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みーちゃんの晩御飯 プチシュウマイ サラダ おにぎり
みーちゃんの晩御飯 プチシュウマイ サラダ おにぎり
一口大のちいちゃなシュウマイ 見事完食
材料: シュウマイの皮 合い挽き肉 豆腐 キャベツ チーズ さやいん...
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ネギ塩豆腐 tofu with salted sprin...
ネギ塩豆腐 tofu with salted sprin...
我が家で最も定番の豆腐の食べ方です
材料: 木綿豆腐 ネギ 塩 胡椒 胡麻油
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ピーマンとヘルシー野菜豆腐ハンバーグの肉詰め ソースはマ...
ピーマンとヘルシー野菜豆腐ハンバーグの肉詰め ソースはマ...
ポイントは ケチャップソースに砂糖が入ると甘めなソースに マッシュルームはフライ...
材料: ピーマン4個 豆腐1パック 卵黄1 パン粉 塩胡椒 マッシュ...
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ほっとするわぁ レンジで簡単 肉豆腐
ほっとするわぁ レンジで簡単 肉豆腐
おはようございます レンジで簡単に ほっとする味わい 味が染み込んで美味しいです...
材料: 砂糖 酒 醤油 牛こま切れ肉 豆腐 長ねぎ白い所
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冷やしあんかけ素麺
冷やしあんかけ素麺
冷やしあんに初めてトライ ヘルシー ボリューミーに
材料: おくら かにかま コーン そうめん 鶏ガラスープのもと 水溶...
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