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サーモンマリネ
サーモンマリネ
我が家にも お酢が届きました お酢は 大好きなので とっても嬉しいです お値打ち...
材料: 刺身用サーモン 塩 砂糖 お好きなお野菜 マリネ液 簡単酢レ...
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油分控えめ 食べるネギソース
油分控えめ 食べるネギソース
私と息子がネギ好きなので よく作ります 九州はポカポカなので ネギソースの季節が...
材料: ネギ1本分 瓶の8割ぐらい 醤油 ゴマ油 生姜 擦りごま い...
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釣魚料理 スズキのアライ
釣魚料理 スズキのアライ
釣魚のスズキをアライにしました キンキンに冷やして 酢味噌でいただきます 最高で...
材料: スズキ 刺身のツマ 大根 刺身のツマ 大葉 刺身のツマ 人参...
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れんこん入り鶏団子揚げ 高1息子弁当
れんこん入り鶏団子揚げ 高1息子弁当
お弁当さん れんこん3連チャン 笑 れんこん入り鶏団子揚げ れんこん入りひじきの...
材料: 鬼おろしですりおろしたれんこん 鶏ミンチ 大葉千切り ネギみ...
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赤紫蘇ソーダ 赤紫蘇ミルク
赤紫蘇ソーダ 赤紫蘇ミルク
この季節のお楽しみ どっさり入って一袋 100 お買い得な赤紫蘇でたくさんできま...
材料: 水 赤紫蘇 氷砂糖 クエン酸 酢かレモン汁
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塩レモンの大根漬け
塩レモンの大根漬け
セクシー大根がますます大きくなって 昨日も玄関に艶かしく置いてあった 近所のおっ...
材料: 大根 砂糖又は希少糖 塩レモン 塩 酢
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甘エビの宝石箱 奥能登産子持ち甘エビの レモン酢漬けブロ...
甘エビの宝石箱 奥能登産子持ち甘エビの レモン酢漬けブロ...
北陸の夏獲れ甘エビを使った皿を3品考えました ANTIPASTO 甘エビの天ノ川...
材料: ラディッシュ 二十日大根 ブロッコリーの太茎 カリフラワーも...
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人参と生バジルのオリーブマリネ
人参と生バジルのオリーブマリネ
簡単サッパリマリネ 酸っぱいの好きだからレモン汁が欠かせません
材料: 人参 生バジル レモン汁 オリーブオイル 酢 砂糖 胡椒
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鶏むね肉のレモンマリネ
鶏むね肉のレモンマリネ
お酢を使わないレモンが爽やか なマリネです
材料: 鶏むね肉 玉ねぎ キュウリ パプリカ 赤 黄色 塩胡椒 片栗...
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レモンピクルス 今回はワインあるもんねー
レモンピクルス 今回はワインあるもんねー
どこまで新たな冒険で長芋と蕪 茗荷も漬けてみました ハーブはミントで爽やかに さ...
材料: すし酢 砂糖 赤唐辛子 粒胡椒 ローリエ ミントまたはディル...
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グリルパンでイチゴ酢入り豆腐チーズケーキ
グリルパンでイチゴ酢入り豆腐チーズケーキ
バターを一切使わないでヘルシーにやってみた どーもお菓子作りをするとバターやら砂...
材料: 豆腐 ヨーグルト クリームチーズ 砂糖 卵 小麦粉 イチゴ酢...
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新生姜の甘酢漬け
新生姜の甘酢漬け
新生姜が出るこの季節に作ります 甘酢に入れた途端に白い生姜がピンク色に染まります...
材料: 新生姜 甘酢 お酢 砂糖 塩 みりん あれば レモン酢
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タイ友から 習った カオマンガイ タイ風 チキンライス
タイ友から 習った カオマンガイ タイ風 チキンライス
タイ人の友達から教えて貰ったレシピです 炊飯器で 一気にできますが ひと手間かけ...
材料: タイ米 チキンスープ 作り方参照 スープ材料 水 生姜 ニン...
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夏休みの自由研究 色が変わる ピクルス
夏休みの自由研究 色が変わる ピクルス
なすとお酢を使ったピクルス液に漬けると鮮やかなピンク色に変化します 様々なな食材...
材料: なす たまねぎ 水 酢 砂糖 ローリエ 花椒 粒こしょう
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