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小あじの唐揚げです 丸ごとさっくさく に揚げて 塩胡椒 ...
小あじの唐揚げです 丸ごとさっくさく に揚げて 塩胡椒 ...
噛めば噛むほど味が出る あじw ついでにカルシウムもたっぷり摂っちゃいます 手で...
材料: 小あじ 10cm前後 小麦粉 片栗粉 味塩胡椒 塩 胡椒 レ...
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イワシの塩レモンビネガー煮
イワシの塩レモンビネガー煮
鰯をたっぷりの玉ねぎと一緒にワインとワインビネガーでことこと 味付けは塩レモンで...
材料: 鰯 玉ねぎ ニンニク ローリエ 白ワイン 白ワインビネガー ...
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アクアパッツァ
May
アクアパッツァ
アクアパッツァ 狂ったお水という意味で 水だけで狂ってしまうほど美味しい南イタリ...
材料: 白身魚 ニンニク アサリ ドライトマト ちぎる トマト オリ...
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小イカのリピエニ
小イカのリピエニ
左手は 丸ズッキーニのリピエノ ツナとタマネギとジャガイモ入り 右手は パプリカ...
材料: 小イカ えきしお ニンニク アンチョビ パン タマネギ微塵切...
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イワシとマッシュルームのフライ ルッコラ添え
イワシとマッシュルームのフライ ルッコラ添え
隠し味のチリパウダーやハーブソルトが ビールをおいしくさせます
材料: イワシ 20cm位の物 マッシュルーム 大 塩 粗挽きコショ...
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魚嫌いな娘っ子よ こんな感じはどうよ 鯵のハーブマリネ焼...
魚嫌いな娘っ子よ こんな感じはどうよ 鯵のハーブマリネ焼...
魚があまり好きでない長女 調理法を変えたら目先も変わって食べるかなぁと いつもあ...
材料: 鯵 4匹 ローリエ 4枚 ニンニク 1 2片 玉ねぎ 1 2...
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簡単酢レモンでチップ ヒメマス の南蛮漬け
簡単酢レモンでチップ ヒメマス の南蛮漬け
カンタン酢レモンはそのままでもとっても美味しくてお気に入り ツンとした酸味が無い...
材料: ヒメマス 塩 片栗粉 新玉ねぎ 人参 ピーマン カンタン酢レ...
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スパイシー タンドリー秋刀魚
スパイシー タンドリー秋刀魚
皆さんこんばんは 秋刀魚が一尾58円ほどだったので 今日は秋刀魚料理です タンド...
材料: 秋刀魚 すりおろしニンニク すりおろし生姜 玉ねぎ すりおろ...
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豆アジの南蛮漬け
豆アジの南蛮漬け
写真は鶏唐揚げの南蛮漬け レシピのみ覚え書き
材料: 豆アジ 玉ねぎ 人参 ミョウガ レモンの皮 セロリ カボスと...
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イカのアドボン
イカのアドボン
フィリピン料理 o お酢 醤油で煮込むだけの簡単料理なり
材料: いか にんにくみじん切り サラダ油 醤油 米酢 塩 コショウ...
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イサキのアクアパッツァ
イサキのアクアパッツァ
魚が安く売っていたので丸ごとやってみました
材料: イサキ オリーブオイル にんにく 白ワイン 水 砂出しアサリ...
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小アジの南蛮漬け
小アジの南蛮漬け
モニター当選で頂いた いろいろ使えるカンタン酢レモン を使って作りました レモン...
材料: 小アジ 片栗粉 揚げ油 いろいろ使えるカンタン酢レモン 出し...
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塩レモンdeアクアパッツァ
塩レモンdeアクアパッツァ
魚丸ごと あさりでNice出汁
材料: お好みの白身魚 切り身でも可 あさり ミニトマト にんにく ...
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黒ムツのオーブン焼き ディルとマスタードソース
黒ムツのオーブン焼き ディルとマスタードソース
ホームステイしているフランス人のマリーに教わりながら フランスの家庭料理がアレン...
材料: 魚 ズッキーニ ネギ IKEAディルマスタードソース レモン...
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秋刀魚のブラックペッパー フレッシュトマトソース
秋刀魚のブラックペッパー フレッシュトマトソース
昨日の晩御飯です 秋刀魚が安かったので 思わず購入 たっぷりの大根おろしで食べる...
材料: 秋刀魚 塩 ブラックペッパー 小麦粉 ニンニク オリーブオイ...
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