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切り干し大根のシーザーサラダ カリカリ油揚げのクルトン
May
切り干し大根のシーザーサラダ カリカリ油揚げのクルトン
ついに お手製切干し大根デビューです o o 随分前に完成してましたが なかなか...
材料: 切干し大根 きゅうり トマト マヨネーズ 白ワイン 豆乳とか...
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お豆腐マヨ
お豆腐マヨ
ノンオイルでお豆腐だし マヨネーズたっぷり使っても罪悪感なし笑 子供が起きない ...
材料: 豆腐 酢 レモン汁 蜂蜜 マスタード 麹ポン酢 塩
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秋鮭白子の竜田揚げ
秋鮭白子の竜田揚げ
野菜の高騰にはビックリですが 秋鮭の白子が半額になっていたので うまくバランスを...
材料: 秋鮭白子 酒A 塩 醤油 酒B みりん 生姜 ニンニク 小麦...
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スイチリたまごソースのっけ 食べるラー油と液体塩麹漬けの...
スイチリたまごソースのっけ 食べるラー油と液体塩麹漬けの...
今夜は 鶏肉メイン 空気は乾燥してるし 花粉症な感じ さっぱりで辛いものが食べた...
材料: 鳥もも肉 液体塩麹 お酒 桃屋のにんにく瓶詰め 桃屋の生姜瓶...
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鱈の蒸したん
鱈の蒸したん
昨日に引き続き歯茎弱い人用晩御飯 笑 以前はホイル蒸しにしてたけど 新しいオーブ...
材料: 鱈切り身 えのき茸 酒 塩 砂糖 粉末だし 水
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アボカド マカロニ ツナコーン サラダ
アボカド マカロニ ツナコーン サラダ
写真よりすぎや ピンぼけしてる 笑 ポン酢かけても 美味しかったですよ
材料: アボカド マカロニ ツナ コーン レモン汁 マヨネーズ 浅漬...
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3分で完成 鯖薬味タワー
3分で完成 鯖薬味タワー
鯖の水煮を薬味と合わせるだけ あと一品どうしよう のお助けメニュー 酒のつまみに...
材料: 鯖水煮缶詰 ミョウガ 生姜 紫蘇 薬味ネギ ポン酢や醤油 マ...
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焼きナスと長芋のツナおろし和え
焼きナスと長芋のツナおろし和え
じゃが芋と茄子のハヤシグラタンの余りの茄子で何か と思い一品チャチャっと仕上げま...
材料: 長芋 長芋 大根 ツナ缶 かんたん酢レモン だし醤油 薄口醤...
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鮭とキノコをもりっと蒸しっと
emi
鮭とキノコをもりっと蒸しっと
簡単すぎるのに見栄えもよくて 喜ばれる バケットにあいます オリーブ油をいいのに...
材料: 鮭 キノコ類 玉ねぎ ニンニク オリーブ油 白ワイン 塩 ブ...
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週末たこパーとナンプラー使い第二弾
週末たこパーとナンプラー使い第二弾
毎週日曜日は外食の我が家やけど 久々にお家ご飯 最近さらに食欲旺盛な息子 焼いて...
材料: アボカド 長芋 茹でタコ 本当は茹で海老 フライドガーリック...
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大地の恵みDinner
大地の恵みDinner
今日も家族皆で一緒に食事ができてありがたい
材料: 小松菜サラダ 小松菜 塩麹 オリーブオイル レモン汁 黒 白...
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叩き納豆とトマトの冷麦 トマトだれとゴマ風味だれ
叩き納豆とトマトの冷麦 トマトだれとゴマ風味だれ
悩んだ末に 結局冷麦 去年のがまだまだ沢山残ってる ゆきちゃんレシピのトマトと生...
材料: トマトだれ トマトジュース 牡蠣醤油 オリーブ油 レモン汁 ...
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茹で蛸のやみつきサラダ
茹で蛸のやみつきサラダ
最近自分の中で密かに蛸ブーム
材料: 茹でだこ レタス ミディトマト レッドオニオン セロリの葉 ...
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カツオの塩たたき 自家製塩レモン一年物
カツオの塩たたき 自家製塩レモン一年物
廉価なカツオのたたきを自家製塩レモンで頂きます 焼酎で乾杯
材料: 塩レモン カツオのたたき
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リメイクで おからと明太子のどんぶりを おから 明太子の...
リメイクで おからと明太子のどんぶりを おから 明太子の...
お袋の味的などんぶりの具が 品のいい和食 へと見事に変身出来ました 自分で言っち...
材料: おからと明太子のどんぶりの具 玉子 片栗粉 三つ葉など めん...
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