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厚揚げと鶏挽肉のラープ
厚揚げと鶏挽肉のラープ
厚揚げをいれてヘルシーに レモングラスとミント パクチーをいれて酸っぱ辛いホット...
材料: 厚揚げ 鶏挽肉 ムネでもモモでも にんにく 紫玉ねぎ パクチ...
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ナスのベトナム風サラダ
May
ナスのベトナム風サラダ
汗ばむ陽気になると食べたくなるのがコレ お肉のカリカリとたっぷりパクチーにニョク...
材料: なす 豚バラ薄切り 紫玉ねぎ 赤パプリカなど パクチー スペ...
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レモンピクルス 今回はワインあるもんねー
レモンピクルス 今回はワインあるもんねー
どこまで新たな冒険で長芋と蕪 茗荷も漬けてみました ハーブはミントで爽やかに さ...
材料: すし酢 砂糖 赤唐辛子 粒胡椒 ローリエ ミントまたはディル...
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完熟トマトと茄子の冷製うどん
完熟トマトと茄子の冷製うどん
今日の私のお一人様ランチです ぽかぽか陽気のこんな日は 季節外れ感否めない 笑 ...
材料: 完熟トマト 茄子 うどん 超特選しょうゆ すし酢 こんぶのお...
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ミントサイダー 気分は北極
ミントサイダー 気分は北極
ミント3連発 ラストは北極気分で 一気に涼しく 炭酸水にミントリキュールをほんの...
材料: 炭酸水 ミントリキュール 氷 ペパーミント スペアミント
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長女と2人の晩御飯 いただきもののお野菜たちで即席おかず...
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今日は朝から習い事に行き 5時間くらい手芸をしていたら 集中し過ぎたのか 帰り道...
材料: スイカ ミント水の氷 バカルディ
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酢玉生姜できのこのピクルス 酒粕発酵液でメロンのデトック...
酢玉生姜できのこのピクルス 酒粕発酵液でメロンのデトック...
アガベは メキシコ原産のシロップで 緩やかな血糖値上昇をするとの事なので使ってみ...
材料: きのこ 酢玉生姜 砂糖 塩 塩麹
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イチジクのサラダ モーニングバージョン
イチジクのサラダ モーニングバージョン
簡単すぎます 朝のいい気分を盛り上げてくれます ギリギリの安売り皿盛り売りの 少...
材料: イチジク 塩 黒胡椒 オリーブオイル あればミントの葉
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スモークオイスターのハーブディップ
スモークオイスターのハーブディップ
一年中手に入るスモークオイスター 最近は スーパーなどでもよく見かけます 昔 小...
材料: スモークオイスター 缶詰め クリームチーズ お好みハーブ デ...
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健康 茶 で休憩
健康 茶 で休憩
色んな野草を摘んでお茶にしました 血圧を下げてくれるようです
材料: ヨモギの新芽 ドクダミ スギナ 枇杷の葉 ミント
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濃厚 カボチャプリン
濃厚 カボチャプリン
スイートポテトみたいな濃厚なカボチャプリン 甘さも控えめで子供のおやつに
材料: かぼちゃ くりぬいた中身 牛乳 砂糖 卵 飾りの生クリーム ...
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アンパンマンのパンケーキ
アンパンマンのパンケーキ
みんな大好きアンパンマンの パンケーキを作りました
材料: パンケーキ チョコシロップ 果物 苺 ミント バニラアイス
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Coriander Sauce コリアンダーソース
Coriander Sauce コリアンダーソース
今日話題に上ったので 覚書でUPしておきます コリアンダー苦手な方は ミントでも...
材料: コリアンダー2掴み ニンニク3片 塩 小1 サラダオイル1カ...
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オメデトウ 柑橘のテリーヌ
オメデトウ 柑橘のテリーヌ
私は二人の凄腕シェフを知っている 一人はプロであり 一人は台所の手品師である そ...
材料: 21 パウンド型 好みのフルーツ 果汁など 砂糖 板ゼラチン...
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スクエアシフォンのフルーツケーキ 艸v V HAPPY ...
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今日は息子の21歳のお誕生日でーす 家にいない予定だったけど 急遽泊まって行った...
材料: 21 17 高さ3cm以上のバット 卵黄 サラダ油 水 グラ...
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