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手作り ダシダいりこ使用 豚バラとほうれん草の常夜鍋
手作り ダシダいりこ使用 豚バラとほうれん草の常夜鍋
昨夜はごぼう祭りやったので 笑 さっぱりとした味わいの常夜鍋も作ったよ 艸 久々...
材料: ほうれん草 豚バラ肉orその他の肉 にんにく お水 こんぶ ...
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豆苗たっぷり辛味噌肉丼
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豆苗たっぷり辛味噌肉丼
辛旨たまらんっ
材料: 合挽き肉 酒 にんにく 味噌 コチュジャン 豆板醤 ネギ カ...
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小松菜ベーコンエッグ
小松菜ベーコンエッグ
雑煮用の正月菜 小松菜 が残りそうだったので くんちゃまベーコンと炒めてベーコン...
材料: 小松菜 ベーコンかたまり 卵 塩 胡椒 パルメザンチーズ
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ばい貝の煮付け
ばい貝の煮付け
ばい貝の煮付け 旬のコリコリばい貝をポン酒 堪らず 桜 が咲くまで待てず飾り用桜...
材料: ばい貝 3 塩水 醤油 みりん 水 酒
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トマト丸ごと炊飯器にポン トマトと鶏肉の炊き込みご飯
トマト丸ごと炊飯器にポン トマトと鶏肉の炊き込みご飯
クックパッド見て作りました 簡単で美味しいです
材料: 米 酒 醤油 白だし 塩 トマト 生姜 鶏もも肉 大葉 好み...
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播州名物 ひねポン おつまみに最高です
播州名物 ひねポン おつまみに最高です
ひねポン用の親鶏が売ってるのを久しぶりに見かけたので ひねポン作りました ひねポ...
材料: ひね鶏 親鶏 醤油 下味用 酒 下味用 酒 ポン酢
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なす味噌煮
なす味噌煮
なす味噌煮 ポン酒でカンパーイ 残しておいて あとでご飯の友
材料: なす 玉ねぎ 太白ごま油 みそ 酒 砂糖 醤油 七味唐辛子
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豚の角煮
豚の角煮
豚の角煮 とろんとした脂と旨いポン酒のハーモニー 今日もお疲れ様 カンパーイ
材料: 豚バラブロック 酒 水 ねぎの青い部分 生姜 砂糖 醤油 青...
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焼なすのみぞれ薬味 バタポンパスタ レッドアイとともに
焼なすのみぞれ薬味 バタポンパスタ レッドアイとともに
ごきげんよう ホント暑くて参っちゃうわね ビール的リキュールをトマジューで割って...
材料: ぼけなす 大葉さん 妙が でゃ こん しお お好きなポン酢
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まさか風邪 いえいえ ビタミンカラーで火曜日のおつまみ弁...
まさか風邪 いえいえ ビタミンカラーで火曜日のおつまみ弁...
昨日は夕方からなぁーんとなく熱っぽくて 寒気もしていたので 早めに仕事を切り上げ...
材料: 豚軟骨 水 塩ちゃんこ鍋の素 生姜薄切り 長ねぎ青いところ
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ねぎ塩奴っこ
ねぎ塩奴っこ
塩 ごま油 胡椒で和えたねぎ塩を木綿豆腐に乗せただけ 醤油とかをかけずに塩味だけ...
材料: 木綿豆腐 長ねぎ 塩 ごま油 粗挽き胡椒
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牛皿
牛皿
牛皿 牛丼の上だけともいう 牛丼屋で牛皿とポン酒て合うだろなーって思うんだけどな...
材料: 牛コマ 玉ねぎ 生姜 出汁 醤油 みりん 紅生姜 七味唐辛子
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茹でそら豆の辛子酢味噌がけ
茹でそら豆の辛子酢味噌がけ
次はポン酒でそら豆 辛子酢味噌で 全体にかけずに塩茹でも愉しむ 今日もお疲れ様 ...
材料: 味噌 酢 砂糖 チューブ辛子 冷凍そら豆
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鯖のアクアパッツァ
鯖のアクアパッツァ
今日は支店の下期方針発表会 毎回 お遊戯大会より御粗末 万世のカツサンドが振る舞...
材料: 鯖の切身 アサリ トマト 小 ピーマン 青梗菜 マッシュルー...
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鶏レバーの甘辛煮
鶏レバーの甘辛煮
鉄分豊富 鶏レバーを甘辛く煮て山椒 七味でピリッと仕上げてます 今日もお疲れ様 ...
材料: 鶏レバー 酒 醤油 みりん 片栗粉 水 生姜千切り 七味唐辛...
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