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坊ちゃんかぼちゃのグラタン
坊ちゃんかぼちゃのグラタン
ホンマは味噌風味のグラタンにするつもりが 作り出したら忘れてもた 笑 明日から無...
材料: 坊ちゃんかぼちゃ 玉ねぎ ウインナー 薄力粉 牛乳 とろける...
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里芋のあおさあんかけ
里芋のあおさあんかけ
いつも行くお寿司屋さんで食べる一品をマネしてみました ホンマは小芋で作りたかった...
材料: 里芋 あおさ だし汁 白だし 葛粉 ゆずの皮
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ツブ貝と青梗菜の簡単炒め
ツブ貝と青梗菜の簡単炒め
三分クッキングより早いよー
材料: ツブ貝の缶詰 青梗菜 卵 ニンニク 酒 醤油 塩コショウ
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ホタルイカとキュウリの味噌バターパスタ
ホタルイカとキュウリの味噌バターパスタ
広島には生のホタルイカ ぜんぜんないのぉ 旬の食材のはずじゃろ 色んなスーパー探...
材料: ホタルイカ ボイル済 キュウリ パスタ スプラウト レッド ...
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ココアフォカッチャ
ココアフォカッチャ
シナモンシュガーたっぷりんこのふわふわスイーツフォカッチャ完成 これも義母へ  ...
材料: 強力粉 薄力粉 ココアパウダー 塩 砂糖 ドライイースト ぬ...
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の中華風サラダ
の中華風サラダ
今日から仕事場のエリアが変わってん 重たいもの 大きなものを扱うエリアやから腰や...
材料: 砂糖 ごま油 醤油 酢 トマト 大葉
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スパイシーミートボールにチーズソース 新作やしまだまだ工...
スパイシーミートボールにチーズソース 新作やしまだまだ工...
ホンマはブロッコリーかグリーンアスパラ入れたいんだけどなー 嫁の苦手な食材はなる...
材料: 合挽きミンチ 玉葱 マルチグレインロール クレイジーソルト ...
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パスタが中華麺に そんなアホな わ ホンマやっ
パスタが中華麺に そんなアホな わ ホンマやっ
テレビでやってたから試してみた 香りは確かにカンスイぽい でも食感は パスタだな...
材料: 好きなパスタ 水 重曹
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さつまいもスティックチーズケーキ
さつまいもスティックチーズケーキ
この間のアジリティ競技会の差し入れ第二弾 祖母が 鹿児島から送られてきた と大量...
材料: さつまいも クリームチーズ 卵 砂糖 生クリーム 薄力粉 ボ...
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今宵コーズ亭 とうめし ホンマもんは食ったことありません...
今宵コーズ亭 とうめし ホンマもんは食ったことありません...
写真で見たことある 日本橋の某有名店のヤツを イメージだけで作ってみますた おそ...
材料: 絹ごし豆腐 コーズ亭秘伝ワ風出汁
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若竹煮
若竹煮
京都の筍は柔らかくてホンマに美味しいねん 特に洛西の塚原産のは 年に一度の贅沢さ...
材料: 筍 若布 桜生麩 出汁 茅乃舎使用 白だし 酒 味醂
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豚の梅生姜焼き
豚の梅生姜焼き
最近コメント返し遅くてごめんなさい 目の焦点がなかなか合わず 長時間スマホ見てら...
材料: 豚肉 生姜焼き用 たまねぎ 梅干し すりおろし生姜 みりん ...
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豚トロのブラックペッパーソース炒め 皮蛋
豚トロのブラックペッパーソース炒め 皮蛋
台湾で購入したブラックペッパーソース ホンマは牛肉と相性の良いソースやけど 今回...
材料: 豚トロ もやし ピーマン ブラックペッパーソース
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我が家の納豆玉子かけご飯 ネバァぎぶアッブ
我が家の納豆玉子かけご飯 ネバァぎぶアッブ
とにかく最低300回混ぜるべし 卵白がメレンゲになってふわふわ 納豆って混ぜるほ...
材料: 納豆 玉子 ネギみじん切り 納豆の調味料
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枝豆豆腐
枝豆豆腐
ずーっと作ってみたかった枝豆豆腐 お豆腐を使わず くず粉と練りゴマで作りました ...
材料: 枝豆 練りゴマ くず粉 だし汁 酒 みりん 塩
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