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甘麹入りホテル食パン
甘麹入りホテル食パン
甘麹25gハチミツ20g入り 焼き上がりました o o やっぱ 麹効果か 天井に...
材料: 強力粉 バター マーガリン 甘麹 ハチミツ 塩 卵 牛乳 卵...
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キャロットケーキ
キャロットケーキ
皆さん台風大丈夫ですか こちら大阪 どんどん台風接近してきております 三連休最終...
材料: キャロットケーキ 卵 三温糖 グレープシードオイル にんじん...
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揚げないトンカツ
揚げないトンカツ
毎週火曜日は 健康応援メニュー 3
材料: 豚ロース 塩 胡椒 小麦粉 卵 パン粉 サラダ油 キャベツ ...
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フランス のコンビニで 売っていた タブレ
フランス のコンビニで 売っていた タブレ
お客様にも お土産にも 人気です
材料: クスクス オリーブオイル 岩塩 キュウリ フルーツトマトのタ...
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サイパンいなり
サイパンいなり
はてファーストコンタクトはスーパーのデリだったか それともホテル近隣にあったパン...
材料: いなり揚げ 市販 米 すし酢 紅生姜 たまご 砂糖 みりん ...
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ゴーヤの梅おかか合え
ゴーヤの梅おかか合え
職場のお隣の方から頂いたゴーヤで 沖縄が大好きで 毎年行くホテルのバーで出るそう...
材料: ゴーヤ 梅干し 醤油 砂糖 鰹節
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ポークメダリオン ホテルスクランブルエッグ
ポークメダリオン ホテルスクランブルエッグ
プレゼンテーションに パプリカパウダーやハーブサラダを使いました
材料: ポークロイン ベーコン 黒胡椒 溶き卵 削ったペコリーノロマ...
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ホテルのスクランブルエッグ
ホテルのスクランブルエッグ
まったり濃厚なスクランブルエッグは湯煎で作ります 今朝のモーニングは 昨日の手作...
材料: 卵 卵黄 塩麹 砂糖 バター 牛乳または生クリーム
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フレンチトースト
フレンチトースト
今朝は少し時間があったのでフレンチトーストモーニングに ラフランスとバナナのスム...
材料: 食パン 枚切り 卵 グラニュー糖 牛乳 バター
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糀甘酒入りホテル食パン
糀甘酒入りホテル食パン
お仕事が終わって家に帰ると マルコメさんの糀甘酒が届いていました モニター当選 ...
材料: 一斤用 強力粉 塩 砂糖 ドライイースト 糀甘酒 生クリーム...
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ホテル黒豆食パン 黒豆煮の残りで
ホテル黒豆食パン 黒豆煮の残りで
今日はおせちの黒豆煮の残りで黒豆食パンに挑戦 ホテルをつけて少しオシャレにっ 黒...
材料: 強力粉 薄力粉 お砂糖 バター 卵 お水 牛乳 お塩 ドライ...
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烏賊と夏野菜のハーブマリネ
烏賊と夏野菜のハーブマリネ
こないだ泊まったホテルのモーニングビュッフェがどれをたべても美味しくてなかでも魚...
材料: スルメイカ 刺身用 赤パプリカ 黄パプリカ ズッキーニ ハー...
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蒸し魚のガリバタカレーソース
蒸し魚のガリバタカレーソース
ガリバタチキンレース3メニュー目です
材料: たら レタス ざく切り がらスープ 顆粒 じゃがいも 一口大...
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揚げない唐揚げ
揚げない唐揚げ
毎週火曜日は 健康応援メニュー
材料: 鶏もも肉 一口大 片栗粉 おろししょうが おろしにんにく 醤...
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