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パン オ セーグル フロマージュ
パン オ セーグル フロマージュ
ライ麦とチーズが良く合います ライ麦とぶどう種天然酵母の組み合わせは爆発的に窯伸...
材料: 元種 石臼引きライ麦 江別製粉 元種 水 元種 粉末モルト ...
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Pomodoro focaccia トマトフォカッチャ
Pomodoro focaccia トマトフォカッチャ
今夜は トマトフォカッチャ を 焼きました 宿題の続き KAGOME プラムトマ...
材料: トマトをジュースにして スキムミルク 砂糖 塩 オリーブオイ...
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天然酵母のクッペ
天然酵母のクッペ
天然酵母でクッペが焼き上がりました
材料: 元種 強力粉 リスドール 元種 水 元種 塩 元種 酵母液 ...
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桃酵母の豆乳食パン HB天然酵母コースと食パンコースの合...
桃酵母の豆乳食パン HB天然酵母コースと食パンコースの合...
桃酵母パン第二弾は豆乳食パン 私の桃酵母ちゃんはのんびりさんだったので HBの天...
材料: 桃酵母 大さじ 豆乳350cc ハチミツくるりと二周 塩小さ...
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白パン
白パン
白パン 天然酵母パン料理の皆さんは シュトーレンを焼いて いらっしゃいますが 僕...
材料: スキムミルクを湯で溶く 塩 強力粉 ホシノ天然酵母 ショート...
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全粒粉 チアシードの天然酵母ちぎりぱん
全粒粉 チアシードの天然酵母ちぎりぱん
ホシノ天然酵母が半額だったので 只今 酵母様がご機嫌損なわないように 犬猫よりも...
材料: 天然酵母大さじ くらい 強力粉400 全粒粉100 チアシー...
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クグロフ型で ココアとチョコのちぎりパン
クグロフ型で ココアとチョコのちぎりパン
音楽集会楽しんできました o o 高学年になると歌声のハモリもきれいで 演奏も迫...
材料: 強力粉      純ココア     ホシノ生種    塩  ...
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ホシノ天然酵母で クランベリーと胡桃のパン 全粒粉入り
ホシノ天然酵母で クランベリーと胡桃のパン 全粒粉入り
おはようございます 今朝は小雨が降っているマリンです 空もどんより としてて ス...
材料: 強力粉 全粒粉 生種 塩 蜂蜜 牛乳 クランベリー 胡桃 生...
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ホシノ天然酵母のベーグル2種
ホシノ天然酵母のベーグル2種
初めてのホシノ天然酵母 フワッフワで美味しかったです
材料: マルチグレインのベーグル 最強力粉 マルチグレイン 塩 水 ...
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たこ焼きパン タコなしやけど めっちゃうま 甘酒 ホシノ...
noe
たこ焼きパン タコなしやけど めっちゃうま 甘酒 ホシノ...
こちら たこ焼きパン お好みパンあるからと 妄想して作ってみたらうますぎる 寝る...
材料: 春よ恋 塩 砂糖 ホシノ天然酵母種 水 甘酒 無塩バター マ...
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ホシノ天然酵母で いつもの角食パン
ホシノ天然酵母で いつもの角食パン
こんにちは 今日はいきなり寒いね ホットカーペット入れたくなるわ 笑 ただいま買...
材料: 強力粉    砂糖    食塩     ホシノ生種  牛乳 ...
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ホシノ天然酵母の山食
ホシノ天然酵母の山食
ホシノ天然酵母でシンプルな山食を作りました ゆっくりじっくり時間をかける分 風味...
材料: 強力粉 ホシノ生種 砂糖 塩 スキムミルク バター 水
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ホシノ天然酵母で高加水パン 加水率100 のチャバタ
ホシノ天然酵母で高加水パン 加水率100 のチャバタ
堀田誠さんの動画を参考にしました 実は三度目の挑戦 o 中しっとりで自分としては...
材料: フランスパン専用粉 塩 モルトパウダー ホシノ酵母元種 コン...
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ミニ アンパン
ミニ アンパン
ミニ アンパン 今夜は バターを使用しないで ショートニングを用いました 植物油...
材料: 水 塩 スキムミルク ショートニング 強力粉 ホシノ天然酵母...
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ホシノ丹沢酵母でレーズンパン
ホシノ丹沢酵母でレーズンパン
おはようございます 今日はのんびり起床の朝 いや 寝坊しただけなんですが さて ...
材料: 強力粉 砂糖 塩 卵黄 ホシノ丹沢酵母生種 スキムミルク 水...
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