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外はパリッと中はジューシー ピラフ入りローストチキン20...
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毎年試行錯誤のローストチキン 今年は手前味噌ですが スタッフィングのガーリックピ...
材料: 丸鶏 中抜き ブライン液 水 塩 砂糖 にんにく ローリエ ...
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鹿肉のシチュー
鹿肉のシチュー
我が家の定番ジビエ料理 また どっさりで冬に逆戻りしたから あったか料理が嬉しい...
材料: 鹿肉 玉ねぎ 人参 セロリ にんにく マッシュルーム 赤ワイ...
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我が家のドライカレー
tkn
我が家のドライカレー
特に男の子に大人気です 多少冷めても美味しいし 汁気も少ないのでお弁当にも
材料: 合挽き肉 玉ねぎ 人参 エリンギ にんにく カレー粉 ケチャ...
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家計節約応援スープ
家計節約応援スープ
冷蔵庫に残っている 野菜なんでも入れちゃえ 多少シナシナしててもOK
材料: ジャガイモ 人参 玉ねぎ 蕪 セロリ キャベツ ベーコン ト...
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スパゲティ アッ ラ プッタネスカ
スパゲティ アッ ラ プッタネスカ
バルサミコを隠し味に使うのが我が家流
材料: スパゲティ トマト缶詰 ブラックオリーブ ケイパー アンチョ...
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濃厚 海老のアメリケーヌソースパスタ
濃厚 海老のアメリケーヌソースパスタ
簡単なのに本格的な濃厚 アメリケーヌソース ほんとっ美味しくて 大人気でした 海...
材料: 海老 ニンニク みじん切り 玉ねぎ 粗みじん切り 人参 粗み...
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ボッタルガのフェットチーネ
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ボナベティート
材料: 手打ちパスタ たまねぎ にんにく チキンブイヨン 潰す ボッ...
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ファルファッレのスープパスタ
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男メシ 晩酌 スープ パスタ ファルファッレ 日本酒
材料: ファルファッレ 水 茹で用 塩 茹で用 玉ねぎ ズッキーニ ...
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根菜とピーナッツのカレー
根菜とピーナッツのカレー
先に投稿した 根菜のスープ が余ったのでカレーにしました ココナッツミルクを入れ...
材料: ごぼう 大根 人参 ねぎ 生姜 にんにく 玉ねぎ 豚肉 ピー...
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チーズ卵のスープ 石窯ピザのお店で食べたスープが忘れられ...
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チーズスープ イタリアン パルミジャーノレッジャーノ
材料: 卵 粉 パン粉 白ワイン 水 湯 ブイヨン 塩 コショウ
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たらこのスープ炒飯
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中学生の時に作ってみたものを もう一度作ってみました たらこを入れるのは最近たら...
材料: 白米 たらこ しらす
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フレッシュローズマリーのフォカッチャとチキンのカッチャト...
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今日は手捏ねのパン教室で フレッシュローズマリーのフォカッチャを焼いてきました ...
材料: チキンのカチャトーラ 鶏モモ肉 塩胡椒 小麦粉 ジャガイモ ...
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新玉葱と手羽元空豆で春のポトフ Maison Lande...
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Maison Landemaine Tokyo のフランスパン 流石の美味しさ
材料: 手羽元 新玉葱 大根 人参 空豆 ブイヨン ローレル 黒胡椒
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パンプキントマト
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この組み合わせが好き カボチャ   トマト シンプルだけどトマトとベーコンの旨味...
材料: かぼちゃ トマト湯むき チキンブイヨン顆粒 ガーリックオイル...
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豆乳たらこカルボナーラ
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空想の東京たらこスパゲッティ第二弾 先週 宮益坂に行く用事があったから空いてたら...
材料: パスタ 豆乳 パウダーブイヨン 昆布茶 塩 たらこ 温玉 胡...
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