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コチュジャン唐揚げ
コチュジャン唐揚げ
昨夜の主菜です コチュジャンを下味に使った甘辛味の唐揚げを作りました コクと風味...
材料: 鶏もも肉 塩麹 塩 胡椒 コチュジャン 蜂蜜 醤油 味醂 酒...
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ビスコッティ レストブロート入れてみました ノ
ビスコッティ レストブロート入れてみました ノ
昨日のレストブロートを入れて酵母ビスコッティを作ってみました チョコビスコッティ...
材料: 薄力粉 ドルチェ アーモンドプードル 純ココア 砂糖 卵 ス...
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もっちもちチーズポテト もう一品欲しい時に家にある食材で
もっちもちチーズポテト もう一品欲しい時に家にある食材で
お菓子がわりやつまみにも 外カリ中もっちり
材料: じゃがいも 粉チーズ ピザ用チーズ 塩胡椒 片栗粉 マヨネー...
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青紫蘇もろこしつくね
青紫蘇もろこしつくね
すっかり遅い投稿になりましたが 先日の夕飯のオカズです とうもろこしの甘み 食感...
材料: 鶏挽き肉 長ねぎ 微塵切り とうもろこし レンチンして実を削...
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豆腐と枝豆 チーズのおつまみ そら豆 生ハム クリチ春巻...
豆腐と枝豆 チーズのおつまみ そら豆 生ハム クリチ春巻...
春巻きは 生ハムにそら豆クリチ巻いてブラックペッパーふり 春巻きの皮で巻いて揚げ...
材料: そうめん 木綿豆腐 枝豆 プロセスチーズ 片栗粉
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玉子豆腐とカニカマ使って簡単うまうまあんかけ冬瓜
玉子豆腐とカニカマ使って簡単うまうまあんかけ冬瓜
これはめっちゃ簡単で美味しいよ ランチで熱いのつまんだから 夜まで冷やしてつまみ...
材料: 冬瓜 ごま油 おろし生姜 和風だし カニカマ 玉子豆腐とタレ...
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液体塩こうじで 豚肉と豆苗炒め
液体塩こうじで 豚肉と豆苗炒め
液体塩こうじ 頂きました ハナマルキさんありがとうございます 早速冷蔵庫にあった...
材料: 豚肉 薄切り 豆苗 玉ねぎ 液体塩こうじ はちみつ ブラック...
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四川風 茹で餃子 と うまうま
四川風 茹で餃子 と うまうま
またまたご無沙汰振りでーす スナップまだまだ溜まっているので 順にアップさせて下...
材料: キャベツ 搾菜 ニンニク ニラ 片栗粉 豚ひき肉 胡麻油 塩...
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オツな肴 シリーズ 20 ムネ肉で オトナのうま塩レモン...
オツな肴 シリーズ 20 ムネ肉で オトナのうま塩レモン...
こんにちは 今朝は朝起きたら一面真っ白雪景色 でした 今日はあのザンギではありま...
材料: 鶏胸肉 塩 レモン汁 生姜すりおろし ニンニクすりおろし 砂...
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ほうれん草と人参の中華あんかけ豆腐
ほうれん草と人参の中華あんかけ豆腐
お豆腐料理 ヘルシーでいいですね 冷奴も湯豆腐も 麻婆豆腐も大好き 熱い毎日 冷...
材料: 豆腐 ほうれん草 茹でたもの 人参 水 だしの素 オイスター...
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やみつきフライドポテト
やみつきフライドポテト
山本ゆりさんのおつまみ部門のレシピでフライドポテトを作りました 今夜はもうそろそ...
材料: じゃが芋 ニンニク すりおろす 醤油 味醂 ごま油 塩 胡椒...
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揚げ出しさばっ
揚げ出しさばっ
魚好きな父のために あえてだいこんおろし感 さば感 を味わえるように煮込みません...
材料: 骨が抜いてあるさば だいこん めんつゆ みりん 片栗粉
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ちびっ子も食べられる我が家の本格麻婆豆腐
ちびっ子も食べられる我が家の本格麻婆豆腐
今日は麻婆豆腐 うちはカレーもそうなんだけど子供らが食べる用に作って大人は後から...
材料: 木綿豆腐 合挽き肉か豚挽き肉 長ネギ 生姜 ニンニク 甜麺醤...
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ニラエビチヂミ
ニラエビチヂミ
家にあるもので 桜エビ入れたかったなー 今日もオールフリー合わせで ちょうど飲み...
材料: ニラ エビ じゃがいも 中華だし 小麦粉 片栗粉 卵 水
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とろとろ麻婆茄子
とろとろ麻婆茄子
久々に麻婆茄子 玉ねぎも入れちゃうんです 茄子のとろとろと玉ねぎの甘味とジューシ...
材料: 茄子 玉ねぎ半分 ピーマン 個 豚挽き肉 長ネギみじん切り ...
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