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簡単手作りロースハム アンデルセンのバケットを添えて
簡単手作りロースハム アンデルセンのバケットを添えて
今日のパンは アンデルセンのシュタインメッツバケットです 何にでも合わせやすく ...
材料: 豚肩ロース ローリエ タイム 塩 水 サラダ油
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牡蠣の赤ワイン照り焼き
May
牡蠣の赤ワイン照り焼き
毎年ボジョレーの日の定番メニューです 今年は牡蠣が大きかったから めちゃうまでし...
材料: 牡蠣 小麦粉 長ネギ 赤ワイン 醤油 みりん バルサミコ酢で...
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バゲット
バゲット
コブみたいにモコモコに焼き上がりました 帯切れしなくてよかった
材料: タイプER 水 塩 サフ モルトパウダー
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鶏もも肉とスピナッチのカレークリーム煮 自家製ディナーパ...
鶏もも肉とスピナッチのカレークリーム煮 自家製ディナーパ...
ことこと煮込み料理 パンに合うもの 煮込みに合うパンをかんがえながら作りました
材料: 鶏もも肉 ほうれん草 生クリーム 白ワイン 水 カレー粉 小...
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かぶらと牡蠣とクレソンのホットサラダ シロコロンブス か...
かぶらと牡蠣とクレソンのホットサラダ シロコロンブス か...
出会いは 奥仙台の胸騒ぎ 眩いくらいに エキゾチック ジャパャン シロー様の贈り...
材料: テール エグゾティク トラッパーズミックス 小粒牡蠣 蕪 イ...
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トマトとバジルペーストのバゲット
トマトとバジルペーストのバゲット
微量イーストで長時間発酵しました 準強力粉は メゾンカイザートラディショナルを使...
材料: メゾンカイザートラディショナル ドライイースト 小さじ1 1...
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十種雑穀とクランベリーのもちもちブレット
十種雑穀とクランベリーのもちもちブレット
ご飯に入れる雑穀をパンに入れて焼きました 甘酸っぱいクランベリーとぷちぷちの食感...
材料: 強力粉 準強力粉 塩 砂糖 水 レモン汁 イースト 雑穀 ク...
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材料 ザク旨 焼きショコラ
材料 ザク旨 焼きショコラ
こんばんは 以前に薄力粉を使ったチョコクッキーをUPしていますが 今回は片栗粉を...
材料: 板チョコ 片栗粉
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簡単アヒージョ
簡単アヒージョ
久しぶりの投稿です ホームパーティをしたので魚焼きグリルでアヒージョを作りました...
材料: マッシュルーム むきエビ パプリカ アンチョビソース ニンニ...
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薬膳 ゆずジャム
薬膳 ゆずジャム
たくさんゆずをもらったのでジャムにしました ゆずの皮は体を温める効果があるけど果...
材料: ゆず はちみつ 砂糖 しょうが
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カリフラー ジャガー 黒人参 セロリのコンフィ オープン...
カリフラー ジャガー 黒人参 セロリのコンフィ オープン...
黒に勝てません 恐るべし 黒人参よ 色素で卵がグレーになって行く 笑 野菜類はコ...
材料: 根菜類 セロリの茎 お好み野菜 ニンニク ハーブ 煮オイル ...
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ふわふわしっとり キメが細かい 自慢の プレーンマフィン
ふわふわしっとり キメが細かい 自慢の プレーンマフィン
こんばんは お気に入りの配合です ヨーグルトを使ってふわふわしっとり キメが細か...
材料: バター 砂糖 卵 プレーンヨーグルト 無糖 塩 バニラエッセ...
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レモンクリームチーズとベーコン サラダセロリのサンド 蜂...
レモンクリームチーズとベーコン サラダセロリのサンド 蜂...
レモンクリームチーズのいい香りと ベーコン 最後に少しトロリとかけるハチミツの甘...
材料: マフィン クリームチーズ レモン サラダセロリ ハチミツ ブ...
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いろいろタルティーヌでシャンパンパーティー
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いろいろタルティーヌでシャンパンパーティー
いつものおかずも彩りよくパンにのせてパーティーメニューにランクアップ
材料: りんご カマンベールチーズ シナモンパウダー ローストビーフ...
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柚子みつ
柚子みつ
風邪予防に柚子みつを作りました コレを使ってお漬け物を作ってみたいです
材料: 柚子 はちみつ
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