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ふわふわしっとり キメが細かい 自慢の プレーンマフィン
ふわふわしっとり キメが細かい 自慢の プレーンマフィン
こんばんは お気に入りの配合です ヨーグルトを使ってふわふわしっとり キメが細か...
材料: バター 砂糖 卵 プレーンヨーグルト 無糖 塩 バニラエッセ...
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お惣菜パン
お惣菜パン
パン作れるようになりたいなあと思ったので まずホットケーキミックス使って初めて ...
材料: ホットケーキミックス 牛乳 塩 卵
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牛小間ステーキ
牛小間ステーキ
本日は私の誕生日です 自分プロデュースのバースデーディナーなので 節約バージョン...
材料: 和牛小間切れ肉 マジックソルト 黒胡椒 小麦粉 大根おろし ...
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発酵無し お豆腐のもっちもち フォカッチャ
発酵無し お豆腐のもっちもち フォカッチャ
おはようございます ワインなどにも合うお食事パン お豆腐を使ってヘルシー すぐに...
材料: 強力粉 砂糖 塩 BP オリーブ油 絹ごし豆腐 仕上げ用 オ...
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バゲット
バゲット
コブみたいにモコモコに焼き上がりました 帯切れしなくてよかった
材料: タイプER 水 塩 サフ モルトパウダー
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チーズ豆腐とプチトマトのクロスティーニ メイプル風味
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今日の昼ごはん
材料: 絹ごし豆腐 クリームチーズ 塩 プチトマト 赤 黄 バジリコ...
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ダブルソフト風しっとりふわふわ食パン
ダブルソフト風しっとりふわふわ食パン
家族から ダブルソフトみたいなの食べたい とリクエスト そんなの出来るんかぁ 家...
材料: 強力粉 砂糖 スキムミルク 塩 はちみつ ドライイースト ぬ...
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簡単手作りロースハム アンデルセンのバケットを添えて
簡単手作りロースハム アンデルセンのバケットを添えて
今日のパンは アンデルセンのシュタインメッツバケットです 何にでも合わせやすく ...
材料: 豚肩ロース ローリエ タイム 塩 水 サラダ油
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口溶けなめらか エッグスラット
口溶けなめらか エッグスラット
何度か実験して黄身には火が入らない方が好みなのでこの作り方になりました そしてマ...
材料: じゃがいも たまねぎ 牛乳 生クリーム コンソメ顆粒 ローリ...
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胚芽 蜂蜜ポピーシードベーグルでサンドイッチ
胚芽 蜂蜜ポピーシードベーグルでサンドイッチ
焼き立てベーグルでサンドイッチランチ
材料: 強力粉 小麦胚芽 全粒粉 イースト 砂糖 塩 ぬるま湯
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十種雑穀とクランベリーのもちもちブレット
十種雑穀とクランベリーのもちもちブレット
ご飯に入れる雑穀をパンに入れて焼きました 甘酸っぱいクランベリーとぷちぷちの食感...
材料: 強力粉 準強力粉 塩 砂糖 水 レモン汁 イースト 雑穀 ク...
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牡蠣のオイル漬けです そのままパクパク がベスト でも危...
牡蠣のオイル漬けです そのままパクパク がベスト でも危...
今回はこんがりパンに乗せて サラダや チーズonして焼いたり 麺類と炒め合わせた...
材料: 牡蠣 下処理用 片栗粉 塩 オイスターソース にんにくスライ...
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粉 D E 水 塩 アイスクリームで食パン焼いてみました
粉 D E 水 塩 アイスクリームで食パン焼いてみました
先日 大量に作ったアイスクリームが消費できず 冷凍庫がパンパン なんか 使われへ...
材料: 強力粉450 水200 塩 5g アイスクリーム100g位
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柚子みつ
柚子みつ
風邪予防に柚子みつを作りました コレを使ってお漬け物を作ってみたいです
材料: 柚子 はちみつ
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牡蠣とエリンギのアヒージョ 海老とマッシュルームのアヒー...
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旨味がしみ出たオリーブオイルがなくなるまでバケットにつけて食べたい一品です
材料: 牡蠣 海老 エリンギ マッシュルーム ピュアオリーブオイル ...
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