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ボンゴレロッソ作ったよ
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ナポリで潮干狩りしてたらセクシーなdonna イタリア語で女性 が教えてくれたレ...
材料: 浅利 ニンニク 輪切り唐辛子 オリーブオイル カットトマト缶...
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ボンゴレビアンコ作ったよ
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無性にボンゴレビアンコが食べたくなったので 作りました ナポリに行った時にイタリ...
材料: パスタ ニンニク アサリ 赤唐辛子の輪切り オリーブオイル ...
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パッパルデッレDe渡り蟹のトマトソース作ったよ 渡り蟹の...
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カニのパスタを作る時カニ缶使ってます ダイソーの渡り蟹の缶コスパ もっといいカニ...
材料: トマトソース 渡り蟹の缶 ニンニク 白ワイン 鷹の爪団輪切り
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フレッシュトマトとシーチキンのパスタ作ったよ
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昔働いていたお店でお客さんに お勧めは と聞かれて勧めてたパスタです 冷蔵庫にあ...
材料: ニンニク 輪切り唐辛子 トマト 玉ねぎ シーチキン ケッパー...
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エビのトマトソースパスタ作ったよ
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朝からパスタが食べたくて冷蔵庫みたら何も無い 冷凍のエビとアメリケーヌソースの冷...
材料: ニンニク 冷凍むきエビ 鷹の爪 カットトマト缶 アメリケーヌ...
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エビとフレッシュトマトとアボカドのレモンバターパスタ作っ...
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昔働いていたカフェで出していたパスタだよ パスタ アボカド
材料: ニンニク 鷹の爪団輪切り エビ プチトマト 白ワイン アボカ...
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魚介類のジェノベーゼクリーム
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ソースの緑色と エビの赤が クリスマスを演出 o
材料: 好みの魚介類 エビホタテ等 ジェノベーゼソース 生クリーム ...
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ジャポネーゼ 和風パスタ 作ったよ
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日本のシェフがイタリアに麺つゆの素を持って行って作ったのが発祥らしい 嘘 和風パ...
材料: ニンニク オリーブオイル 輪切り唐辛子 ベーコン 玉ねぎ シ...
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ワタリガニのトマトクリームパスタ かぼちゃのサラダ ポタ...
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宇土で買ったワタリガニを使いました かぼちゃもじゃがいもも宇土でかったものです
材料: ニンニク ホールトマト 生クリーム ワタリガニ パスタ
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ヤリイカと春の宴
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基本はイタリアンですが 菜花とミョウガで日の丸に
材料: パスタ ヤリイカ3杯 菜花 ミョウガ アンチョビ ニンニク ...
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蛍烏賊と枝豆とプチトマトのパスタ作ったよ
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今日のお昼に冷蔵庫にあった物で作った思いつきパスタ 蛍烏賊 枝豆 パスタ
材料: 蛍烏賊 ニンニク アンチョビ プチトマト 枝豆 白ワイン 唐...
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生クリームを使わないローマ風カルボナーラ 挽肉と米茄子の...
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本場イタリアでは カルボナーラを作る時に 生クリームを使わないそうです 生クリー...
材料: パスタ オリーブオイル ブロックベーコン 白ワイン パスタ茹...
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スパゲッティ アラボッカ Spaghetti alla ...
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伏特加番茄奶油意面 ウォッカ入りトマトクリームソースのことをアラボッカと言うらし...
材料: パスタ オリーブオイル ニンニク 唐辛子 トマト ウォッカ ...
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キャベツとアンチョビのアーリオオーリオ作ったよ
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キャベツとアンチョビのアーリオオーリオ パスタ
材料: キャベツ アンチョビ ニンニク 輪切り唐辛子 オリーブオイル...
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タイラギのスパゲッティーニ
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もう少しレアに仕上げる予定でしたが 最近は和食ばかりで手際が悪いです でも タイ...
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