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超簡単 僕のパンナコッタのレシピ付けました
超簡単 僕のパンナコッタのレシピ付けました
僕のパンナコッタですが この作り方で 何人ものイタリア人を納得させました
材料: ケーキ用のクリーム 牛乳 アマレット 板ゼラチン グラニュー...
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表面パリパリ クレームブリュレ
表面パリパリ クレームブリュレ
ピッタリ2人分の材料の覚え書きレシピ 表面のパリパリもバーナーが無くったって簡単...
材料: 卵黄 グラニュー糖 生クリーム 牛乳 バニラエッセンス 仕上...
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すり潰し新茶で緑茶ブリュレ
すり潰し新茶で緑茶ブリュレ
八十八夜に摘んだという新茶を 静岡に暮らす姉からいただきましたから 新茶を入れた...
材料: 牛乳 生クリーム 緑茶 茶葉 卵黄 グラニュー糖 焼くグラニ...
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豆腐と長芋のとろとろチーズグラタン
豆腐と長芋のとろとろチーズグラタン
昨日の宴会メニューだよ
材料: 長芋 牡蠣醤油 麺つゆでも可 絹ごし豆腐 ほうれん草 ピザ用...
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茄子と秋刀魚の蒲焼きからの副産物 茄子皮と秋刀魚ハラワタ...
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もともと土木工事をしていたという群馬のかわとみさんは 工事用バーナーを使ってナス...
材料: 茄子 秋刀魚 蒲焼きのタレ 醤油 山椒
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やんばる若鶏胸肉のポワレ ソース オランデーズ
やんばる若鶏胸肉のポワレ ソース オランデーズ
久しぶりのオランデーズソース 鶏胸肉も定温調理したら柔らかくて美味しかったー
材料: 鶏胸肉 卵黄 白ワインビネガー サラダオイル 塩 塩コショウ
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ハーブとチーズが香る野菜たくさんラザニア
ハーブとチーズが香る野菜たくさんラザニア
私のお店で出しているラザニアを家庭の調味料で真似て作りました とても有名なレスト...
材料: バジルクリームソース ジェノベーゼ 有塩バター 牛乳 小麦粉...
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チョコクレームブリュレ
チョコクレームブリュレ
可愛らしい桜味のマシュマロが丁度あったのでのせてみました あったかいうちに食べる...
材料: 牛乳 150cc 生クリーム 150cc 板チョコ 28g ...
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焼きグレフル
焼きグレフル
新発見 あったかいグレープフルーツというのも なかなかおつ
材料: グレープフルーツ 砂糖
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鶏肉とキノコのパエリア
鶏肉とキノコのパエリア
久しぶりにちゃんと作ったら やっぱり美味しかったさぁー
材料: 米 鶏もも肉 シメジ エノキ 椎茸 トマト サフラン アーモ...
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ローマピッツァ マヨ炙り 鯖と白ワインミソース
ローマピッツァ マヨ炙り 鯖と白ワインミソース
wo 魚 ウォ 今日はお出かけなので 朝からスタミナピッツァ 魚ピザ こんなんで...
材料: 1田舎味噌 2白ワイン 3おろし生姜 4おろしニンニク 5バ...
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炙り鶏の柚子胡椒だれです 塩麹でお肉ふっくら柔らか 炙り...
炙り鶏の柚子胡椒だれです 塩麹でお肉ふっくら柔らか 炙り...
柚子胡椒もいい仕事してますw 酸味を抑えたさっぱりタレで 白飯もぐんぐん進んじゃ...
材料: 鶏もも肉を一口大に切る えきしお 液体塩麹 小麦粉 サラダ油...
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the process of making Tarte ...
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To Heliosさん 試作で自信無いですが 美味しく出来たのでUPしてみました...
材料: リンゴ バター 砂糖 生クリーム ブランデー シナモンシュガ...
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黒糖使用で しょうゆ風味のお豆腐チーズケーキ
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しょうゆを使ってお菓子を作りたいと思い 考えてみました クリームチーズに塩分があ...
材料: 18 底抜け型 クリームチーズ 黒糖 プレーンヨーグルト 絹...
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レモンタルト
レモンタルト
レモンを使ったケーキ 今回はレモンカードを乗せましたが タルト生地にフィリングを...
材料: タルト生地 無塩バター お砂糖 卵黄 薄力粉 レモンクリーム...
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