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蝦夷鹿のロースト 無花果のソース
May
蝦夷鹿のロースト 無花果のソース
ついに蝦夷鹿ゲットしました ロース もも肉 スネ肉 それぞれ500gパックです ...
材料: 無花果 塩コショウ ブイヨン バター 赤ワイン お好みで追加...
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鯵のソテー サラダ仕立て にんにくバルサミコソース と鍛...
鯵のソテー サラダ仕立て にんにくバルサミコソース と鍛...
昨夜はモニターでいただいた鍛高譚に合わせて 鯵のソテーを作りました バルサミコの...
材料: 鯵 塩胡椒 小麦粉 オリーブオイル お好みのサラダ野菜 にん...
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豚ヒレ肉の粒マスタード バルサミコ酢ソテー
豚ヒレ肉の粒マスタード バルサミコ酢ソテー
まろやかな酸味が美味しい お肉も柔らかくてGood
材料: 豚ヒレ肉 塩 黒胡椒 粒マスタード 蜂蜜 バルサミコ酢 醤油
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無花果と茄子とドライトマトのマリネ
無花果と茄子とドライトマトのマリネ
簡単にできますよ
材料: 無花果 1 茄子 1 ドライトマト 適量 ニンニク 少し 岩...
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レモン塩マリネのサーモンソテー o o
レモン塩マリネのサーモンソテー o o
国産レモンを使って レモン塩なるものを仕込んでいるので 活用してみましたw
材料: サーモン レモン塩 白ワイン オリーブオイル 胡椒
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グリルチキンのバルサミコソース
グリルチキンのバルサミコソース
ちょいとファミレス風に v バルサミコ酢の酸味が暑いこの時期は最高で すね
材料: しょうゆ 砂糖 バルサミコ酢 バター ニンニク
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牛スジカレー
牛スジカレー
今回は お口があっさりする様付け合わせをビネガーで和えていただきました
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赤茄子のバルサミコ風味
赤茄子のバルサミコ風味
が進みます
材料: 赤茄子一本 オリーブオイル バルサミコ酢
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ブリのカルパッチョ 彡
ブリのカルパッチョ 彡
ブリがお買い得 だったので作ってみましたー
材料: ブリ刺身用 人参 キュウリ 玉ねぎ シソ EXオリーブ油 醤...
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アボカドとカリカリベーコンのバルサミコソースかけ
アボカドとカリカリベーコンのバルサミコソースかけ
簡単なのにめちゃおぃしーー アボカド大好きっ
材料: アボカド ベーコン バルサミコ酢 醤油
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若鶏のグリル バルサミコソース
若鶏のグリル バルサミコソース
バルサミコ酢攻略できた 理系なりに 少し考えてみれば 酸味を消せた
材料: 若鶏モモ肉 にんにく ベイリーフ 塩 バルサミコ酢 砂糖 塩
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茄子キャビのバゲット
茄子キャビのバゲット
今日は茄子の日らしいです 焼きなすにアンチョビとニンニク 仕上げにバルサミコで ...
材料: 茄子 アンチョビ ニンニク 白ワイン バルサミコ酢 オリーブ...
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酢 中 秋刀魚
酢 中 秋刀魚
手間暇かけたぶん 美味しくなると信じたい
材料: 秋刀魚 塩 砂糖 穀物酢
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豚と林檎の 煮
豚と林檎の 煮
林檎とハチミツ の力で 豚肉が柔らかく仕上がります
材料: 豚肉 お好みの部位で りんご 酒 赤ワイン 酢 ハチミツ 醤...
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サーモンのムニエル ミネストローネ
サーモンのムニエル ミネストローネ
今日は手作りタルタルソースに バルサミコ酢を使ったドレッシングをサラダに スープ...
材料: サーモン バター 小麦粉 油 塩コショウ バルサミコ酢 はち...
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