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月間角食部3月 レモンパックでデニッシュ風
月間角食部3月 レモンパックでデニッシュ風
月間角食部3月 今月も参加しま す たえちちゃん にっこさん よろしくお願いしま...
材料: 強力粉 大麦粉 砂糖 蜂蜜 塩 イースト 牛乳 豆乳 バター...
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アールグレイ紅茶葉 八朔ピール入りワッフル
アールグレイ紅茶葉 八朔ピール入りワッフル
パンや焼菓子の材料として そのまま練り込みできますという 富澤商店のアールグレイ...
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト赤サフ きび糖 塩 卵 牛乳 ...
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ありがとう
ありがとう
おはようございます 200投稿目に沢山の方々にお祝いしてもらい もう ありがとう...
材料: 強力粉 薄力粉 卵 塩 牛乳 豆乳 バター 食塩不必要
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炊飯器で 抹茶スコーン 蜂蜜レモンスコーンのレシピで保存
炊飯器で 抹茶スコーン 蜂蜜レモンスコーンのレシピで保存
小倉あん入りの抹茶スコーンを作りました 甘さ控えめだったのでさらに小倉あんをのせ...
材料: 小麦粉 片栗粉 BP 甜菜糖 ギリシャヨーグルト バター 自...
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いちご酵母 de プルマン
いちご酵母 de プルマン
角ってます タロー屋のすりつぶしいちご酵母の食パンに刺激され 影響受けやすい 何...
材料: 強力粉 最強力粉 砂糖 塩 酵母液 バター
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梨酵母のプチパンとあんパン
梨酵母のプチパンとあんパン
苦戦して諦めていた自家製酵母 笑 初めて梨酵母をおこしてみました プチパンとあん...
材料: 強力粉 バター きび砂糖 塩 水 中種
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桃酵母ストレート de 白パン ふゎんむち
桃酵母ストレート de 白パン ふゎんむち
桃酵母を起こしたした って 桃のコンポートの皮と種ですが フレッシュなうちに白パ...
材料: イノーバ 1CW メルベーユ 塩 酵母液 ミルク アルカリイ...
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りんご酵母 モンスティルでソフトバタール
りんご酵母 モンスティルでソフトバタール
冷蔵庫のりんご酵母 使わなくちゃと仕込みました 粉は 国産小麦のモンスティルを使...
材料: 国産小麦モンスティル グラハム粉 全粒粉 糀甘酒 りんご酵母...
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プルマン 自家製酵母 自家製酵母パン
プルマン 自家製酵母 自家製酵母パン
初投稿 使い方 わからず 仲間入り 人 します
材料: キタノカオリ 砂糖 塩 ヨーグルト酵母 1 1 ホップ 水 ...
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梨酵母ストレート de 白パン ふゎんふゎん
梨酵母ストレート de 白パン ふゎんふゎん
梨の皮と芯で酵母を起こしました 蓋を開けるとプシュっ と元気 ぉー 久しぶりにス...
材料: 強力粉 薄力粉 酵母エキス 蜂蜜 水飴 アルカリイオン水 バ...
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自家製 発酵バター ホエーの E マフィン
自家製 発酵バター ホエーの E マフィン
ルヴァン種も使わねば と気になりつつ 時間調整が出来ないのでイースト 生クリーム...
材料: 強力粉 砂糖 塩 スキムミルク 発酵バター ホエー 水 イー...
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りんご酵母の角食パン
りんご酵母の角食パン
ペコリもずっと放置していたんだけど 角食部Finalイベントをするよってお誘いを...
材料: 強力粉 スーパーキング りんご酵母元種 液種 粉 5 5 塩...
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ウインナーロールパン マーマレードパン いちじくジャムパ...
ウインナーロールパン マーマレードパン いちじくジャムパ...
ミルクパンの生地で マーマレードも いちじくジャムも自家製 使わないとね 今日は...
材料: 牛乳 砂糖 塩 バター 強力粉 ドライイースト
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ヨーグルトハース
ヨーグルトハース
継いでいくうちに弱ってきたのか 酸味がほとんどなくなってきた自家製ヨーグルトを水...
材料: 強力粉 塩 はちみつ プレーンヨーグルト バター ドライイー...
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巨峰酵母ストレートでシンプル丸パン
巨峰酵母ストレートでシンプル丸パン
巨峰酵母を使い切るためにストレートで 1次発酵14時間待ったけどこれ以上は膨らま...
材料: 強力粉 春よ恋ブレンド 強力粉 石挽春よ恋 砂糖 塩 巨峰酵...
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