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海老とアボカドバーガー
海老とアボカドバーガー
今日はお休みで 海老とアボカドがあったので またまたバーガーをお昼に作りました ...
材料: 柔らかくなったアボカド キャベツ 海老 タルタルソース 卵 ...
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白コッペパンで卵といちごバターサンド
白コッペパンで卵といちごバターサンド
生クリーム仕込みの白コッペパンを焼いたので卵サンドといちごバターサンドにしました...
材料: いちご 粉砂糖 バター
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ふんわり 自家製酵母のまんまるパン
ふんわり 自家製酵母のまんまるパン
ヨーグルト酵母の中種と試しにつくった林檎酵母の中種 林檎酵母液消費のため丸パン焼...
材料: 強力粉 酵母液 砂糖 塩 バター あれば中種
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4 29 生ハム胡桃チーズサンド
4 29 生ハム胡桃チーズサンド
自家製フランスパンをサンドウィッチにしました クリームチーズとくるみ 生ハム ハ...
材料: フランスパン ベビーリーフ クリームチーズ くるみ 茹でたも...
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グリーンレーズン酵母ストレート法のレーズンバターロール ...
グリーンレーズン酵母ストレート法のレーズンバターロール ...
グリーンレーズン酵母を使って ストレート法でバターロールを焼きました ライ麦粉を...
材料: 8個分 強力粉 ライ麦粉 スキムミルク 砂糖 塩 グリーンレ...
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手作り さつまいもパン フィリングも自家製でうまうま
手作り さつまいもパン フィリングも自家製でうまうま
大好きなみったんが可愛らしいりんごのパンとさつまいもパンを投稿してるのを見て我が...
材料: さつまいもフィリング さつまいも 牛乳 ブラウンシュガーor...
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Today s breakfast Sandwiches...
Today s breakfast Sandwiches...
ヨッチャンさんのローストポーク サンドイッチにいれてみたよ 旨
材料: 新じゃが 新玉ねぎ ビーツ 水 コンソメ 牛乳 バター 塩胡...
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八朔ジャムでハートココアパン
八朔ジャムでハートココアパン
先日 自家製の美味しい八朔ジャムをいただきました パンに折り込めないかなーと思っ...
材料: お好みのジャム ぬるま湯 強力粉 コーンスターチ 無塩バター
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手作り 自家製カスタードクリーム 全卵使用のレンジでチン...
手作り 自家製カスタードクリーム 全卵使用のレンジでチン...
自家製カスタードクリーム 面倒な時はレンジでチン 笑 簡単に美味しいカスタードク...
材料: 卵 砂糖 バニラビーンズ 必須 牛乳 薄力粉 仕上げに無塩バ...
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手作り おからパウダー使用の生地で自家製お惣菜パン達
手作り おからパウダー使用の生地で自家製お惣菜パン達
本日の惣菜パン コロッケバーガー ウィンナーパン ハムマヨチーズ おからパウダー...
材料: おからパウダー 薄力粉 強力粉 三温糖 粗塩 蜂蜜 牛乳 バ...
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糀甘酒酵母のミルクハース
糀甘酒酵母のミルクハース
昨日焼いた糀甘酒酵母の元種を使ったミルクハースです 甘酒酵母を使ったミルクハース...
材料: 強力粉 薄力粉 糀甘酒酵母元種 粉 液が1 1 練乳 砂糖 ...
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手作り 自家製折り込みシート ねじりパン バター不使用の...
手作り 自家製折り込みシート ねじりパン バター不使用の...
良く考えたら今まであまり折り込みパンをupしてなかったような 最近また密かにマイ...
材料: 薄力粉 砂糖 作りたいシートの粉 コーヒー 抹茶 ココア等 ...
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鶏もも肉とスピナッチのカレークリーム煮 自家製ディナーパ...
鶏もも肉とスピナッチのカレークリーム煮 自家製ディナーパ...
ことこと煮込み料理 パンに合うもの 煮込みに合うパンをかんがえながら作りました
材料: 鶏もも肉 ほうれん草 生クリーム 白ワイン 水 カレー粉 小...
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バケット 自家製クルミバター
バケット 自家製クルミバター
ハード系のパンは相変わらず まだまだ課題だらけです ぼちぼち修行いたします 今日...
材料: クルミバター くるみ お好みの植物性 蜂蜜 塩
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うどん粉100 で焼いてみた深夜のパン屋さん やっと翌日...
うどん粉100 で焼いてみた深夜のパン屋さん やっと翌日...
昨夜 意地になり深夜のパン屋さんを無理やり開店して焼き上げ 家内某所にて隠し就寝...
材料: うどん粉 砂糖 塩 バター 水 ドライイースト
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