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エシレバターでバターロール
エシレバターでバターロール
中種法で作った生地にエシレバターを包んで焼き上げました ひとくち食べるとエシレが...
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リンゴ酵母中種で 黒糖ミルクパン
リンゴ酵母中種で 黒糖ミルクパン
リンゴ酵母中種が 週間ほど冷蔵庫でスタンバってくれていたので 出動させてあげまし...
材料: 強力粉 元種 黒糖 塩 無塩バター 生クリーム 牛乳
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乃が美の生食パン再現チャレンジ その イースト中種法にて...
乃が美の生食パン再現チャレンジ その イースト中種法にて...
先日 家の近くに乃が美の生食パンの販売所がOPENし 早速購入していただきました...
材料: 1斤型使用 イースト中種 強力粉 イーグル使用 水 ドライイ...
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ふんわり 自家製酵母のまんまるパン
ふんわり 自家製酵母のまんまるパン
ヨーグルト酵母の中種と試しにつくった林檎酵母の中種 林檎酵母液消費のため丸パン焼...
材料: 強力粉 酵母液 砂糖 塩 バター あれば中種
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中種法でプルマン 甘酒酵母
中種法でプルマン 甘酒酵母
みなさんが焼いている中種法 なんか難しそうで手出しできなかったんだけどにっこさん...
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イースト中種法でミルキーミルクハース
イースト中種法でミルキーミルクハース
朝食用にミルクハースを焼きました バターの代わりにミルキーソフトを使っています ...
材料: イースト中種 強力粉 ドライイースト 砂糖 ぬるま湯 本生地...
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オニオンブレッドで出産前の焼き納め
オニオンブレッドで出産前の焼き納め
出産前の焼き納めは オニオンブレッド 家族みんな大好きな惣菜パンにしました 年末...
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あやちゃんママ ハピバ ディアマン焼いたよ
あやちゃんママ ハピバ ディアマン焼いたよ
あやちゃんママ お誕生日おめでとうございます いつも皆の事を真っ先にお祝いしてく...
材料: あやちゃんママのkitchenへ
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自家製酵母ストレートでトリプルミルクハース キャラメルク...
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食パンにハイジの白パンが酵母ストレート法でふわふわで美味しく焼けることが分かって...
材料: 強力粉 砂糖 塩 練乳 スキムミルク 牛乳 酵母ストレート ...
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1 5斤 ふわふわ 自家製酵母の山型食パン
1 5斤 ふわふわ 自家製酵母の山型食パン
はい また焼き上がり12時こえた でもいい香りふんわりやけた ノ レシピの水分を...
材料: 強力粉 全粒粉 ライ麦粉 中種 砂糖 塩 豆乳か牛乳 水 バ...
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中種法 しっとりやわふわな食パンに思わず4枚切り
中種法 しっとりやわふわな食パンに思わず4枚切り
今日も1日お疲れさまでした パン工房マトン癒し部員べーちゃんです 今日は中種法で...
材料: 中種 強力粉 セミドライイースト 水 本捏ね 強力粉 セミド...
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中種法で山食
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昨日中種法2回目のチャレンジ BAGELさんのレシピ 少しいじってしまって ごめ...
材料: 中種 ゴールデンヨット セミドライイースト スキムミルク 本...
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ホエーを酵母に50 中種で焼いてみた
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久々の手ごねでした 何十年ぶり 腰にきたーっ この前エンゼルクリームの時に絞った...
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ブリオッシュ風食パン 中種法ver
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自分でもよく焼く ブリオッシュ風角食パン ですが 手土産にしたり人に送ったりする...
材料: 蓋付き1斤型使用 中種 強力粉 ぬるま湯 ドライイースト 金...
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コーングラタンパン とろりんちょチーズ マヨビーム 中種...
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コーンのグラタンを作りました 米粉のホワイトソースで チーズもたっぷりその上マヨ...
材料: 中種 強力粉 ぬるま湯 イースト 砂糖 本捏ね 強力粉 砂糖...
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