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フーガス バジル フライドオニオン 梨酵母
フーガス バジル フライドオニオン 梨酵母
btnonさんから頂いたフライドオニオン入りのフーガス バジルも入れてます フー...
材料: 準強力粉 塩 砂糖 イースト 水 フライドオニオン 乾燥バジ...
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米粉入りベーグル
米粉入りベーグル
久しぶりに酵母使いでベーグルを焼きました 米粉を半量配合した生地にて 今朝 昨日...
材料: 米粉 強力粉 全粒粉 甘麹酵母元種 粉 水分が1 1 きび砂...
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種の焼きカレーパン
種の焼きカレーパン
少し前に作ったバジルペースト なおさんに教えて貰って平たく伸ばしてジップロックで...
材料: 強力粉 全粒粉 ふすま 元種 甘麹 レモン塩 バター 水 バ...
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ハーブじゃがいもピザ
ハーブじゃがいもピザ
中島デコさんに頂いた自家製酵母 こうぼっち でピザを焼きました トッピングは蒸し...
材料: ピザ生地 両手サイズ4枚分 強力粉 全粒粉強力粉 普通のでも...
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バジルとトマトのプチフランス
バジルとトマトのプチフランス
先日作ったバジルペーストで早速パン焼きました 生地にもフィリングにもバジルペース...
材料: 強力粉 薄力粉 トマト酵母種 塩レモン 甘麹 酵母に使ったミ...
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リュスティック ベーグル グリーンレーズンビール酵母
リュスティック ベーグル グリーンレーズンビール酵母
夜中に投稿です 思った以上に時間がかかってしまい ねむたいのに もう焼かなきゃい...
材料: 準強力粉 塩 酵母種 水 お好きな具材など
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バジルベーグル ライ麦 ブラン入り 梨酵母 1次なし
バジルベーグル ライ麦 ブラン入り 梨酵母 1次なし
おはようございます o o 今日の朝やきパンはバジルベーグルです 梨酵母種元気な...
材料: 強力粉 ライ麦 ふすま 砂糖 塩 酵母種 水 少しこねてから...
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とまとフォカッチャ
とまとフォカッチャ
久々の自家製酵母 思ったより発酵がにぶくて残念 元種にして強い子目指します
材料: はるゆたかブレンド ミニトマト酵母 きび砂糖 塩 オリーブオ...
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フォカッチャ2種 巨峰酵母
フォカッチャ2種 巨峰酵母
蓮根バジル アップルシナモン 2種のトッピングで
材料: 強力粉 砂糖 塩 元種 水 オリーブオイル
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バジル酵母のプチフランス
バジル酵母のプチフランス
酵母ストレートで初のパカーン b 涼しくなって酵母再開したものの がっかり続きで...
材料: リスドォル 塩 砂糖 バジル酵母液 ぬるま湯 レモン汁
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HB使用 レーズン酵母液入りピザ生地で炙りピッツァ 混ぜ...
HB使用 レーズン酵母液入りピザ生地で炙りピッツァ 混ぜ...
バーベキュー用に買ってたバーナー 引越しでどっかに紛れてたのちょうど見つけたので...
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りんご酵母 de Pain de campagne 今日...
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先日焼いたカンパーニュ いつからの なりんご酵母 で 加水の半分入れました 久し...
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お宝ぎっしり パン宝箱
お宝ぎっしり パン宝箱
今日からテストなので お弁当はおやすみ 休日のブランチに 先日焼いたカンパーニュ...
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バジルパンとバジルチーズパン焼きました
バジルパンとバジルチーズパン焼きました
バジルパンとバジルチーズパン焼きました 鎌倉パスタのバジルのパンが食べたいっ と...
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トマトと豆腐のバジルサラダでオープンサンド
トマトと豆腐のバジルサラダでオープンサンド
先日の自由が丘オフでのお店で食べたトマトと豆腐のバジルサラダを作ってみました 写...
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