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餡cream cheese epi
餡cream cheese epi
最近 ふわっふわのミルクパンにハマり そればかり作っていて 久しぶりにハード系も...
材料: ソレドオル ぬるま湯 三温糖 塩 イースト こし餡 クリチ ...
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黒胡椒とローズマリーのハードパン プチパンとバケット
黒胡椒とローズマリーのハードパン プチパンとバケット
最近 どハマりな なんだかお洒落なこのパン 焼き上がり すんごいローズマリーの香...
材料: 強力粉 薄力粉 水 さとう 塩 ドライイースト EVオリーブ...
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湯種で時短カンパーニュ
湯種で時短カンパーニュ
湯種を使って 時短のカンパーニュを作ってみたくて 仕事なのに 朝焼きました まだ...
材料: A リスドオル A 熱湯 リスドオル 砂糖 塩 ドライイース...
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ライ麦入りのセミハード角食
ライ麦入りのセミハード角食
朝食風景です ライ麦粉入りで 準強力粉使いのちょいハードテイストな角食を焼きまし...
材料: 1斤型1本分 準強力粉 ライ麦粉 ドライイースト はちみつ ...
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おからの超ハードスナックトマト風味
おからの超ハードスナックトマト風味
うわー ひさしぶりに作ったけどちょーうまい ガリッガリッと続けて食べると固い食べ...
材料: おから 小麦粉 市販のミートソースもしくはナポリタンソース
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厚揚げアラカルト
厚揚げアラカルト
ダイエット中は登場頻度が高い厚揚げ あれこれ色々な味が食べたくて 好きなものをチ...
材料: 絹醤油 厚揚げ 豚薄切り肉 柚子胡椒 茄子 釜揚げしらす 練...
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ベーコンエピ のつもり
ベーコンエピ のつもり
初挑戦 ベーコンエピ 形がパン屋 みたいにならんやったぁ 鉄板が小さいけかなぁ ...
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト 水 ベーコン 粗びき黒コショ...
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キター 待ちに待った Nouveau oil グリルチキ...
キター 待ちに待った Nouveau oil グリルチキ...
私の神 なRizmuさんのお部屋で見て釘付けになったNouveau oil ボト...
材料: 鶏もも肉 玉ねぎ パプリカ 赤 黄 レモン皮すりおろし ヌー...
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49 半熟卵がとろ り クロックマダム
49 半熟卵がとろ り クロックマダム
グラタンぽくて美味しい ハード系パンが固くなったら フレンチトーストかクロックマ...
材料: カンパーニュ ベシャメルソース ハム シュレッドチーズ 半熟...
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ふかふかプルーンピューレパンでおひとり様ランチ
ふかふかプルーンピューレパンでおひとり様ランチ
プルーンピューレのパンはほとんど癖がなくてしっとりふわふわにできました リッチな...
材料: 強力粉 甜菜糖 塩 プルーンピューレ とき卵 水 イースト
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やまさきのこんがりコロコロをのっけた フランソアさんの ...
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こんがりコロコロは タレ 塩 生姜 塩麹 スモークの5種類あるんですけど ハード...
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実はハードなチョコチップパン
実はハードなチョコチップパン
バレンタインにつくりました 実はチョコチップいれるパンは初めてだったりして もう...
材料: 強力粉 薄力粉 水 塩 砂糖 イースト チョコチップ
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プレッツェルって こんなの
プレッツェルって こんなの
トマト酵母の元種が残っていたので作ってみました でも プレッツェルってどんなんだ...
材料: 強力粉 砂糖 加水分 水 豆乳 酵母中種 塩 ショートニング...
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手作り 桜咲く 桜カンパーニュ いや これは桜ブールにな...
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ハード系のパンはイマイチ苦手 でも食べるのは好きー とゆー事でたまに食べたくなっ...
材料: 食紅 赤色 準強力粉 フランスパン用の粉 粗塩 三温糖 桜リ...
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ビール がすすむ我が家の定番おつまみ さきイカマヨのワン...
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今日は暑 い ビール が飲みたい ってな事で 自宅でビアホールな夕飯 ビールに合...
材料: ワンタンの皮 さきイカ マヨネーズ 七味唐辛子
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