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丁寧に濁らせないで取った鯛だしで 鯛ラーメン 鯛のおこわ...
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出来上がった出汁で3種 鯛ラーメン 鯛茶漬け 鯛のおこわを作りました 鯛ラーメン...
材料: 鯛の頭 冷凍でもok 羅臼昆布 燻製塩
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自家製支那そば とり塩
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無類のラーメン好きですが 自分で作ってたのは初めてです 失敗したわけではないので...
材料: スープ  鶏ガラ  生姜  玉ねぎ  干し椎茸  宗田かつお...
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とんこつ風味のもやし炒め
RAO
とんこつ風味のもやし炒め
今日はお昼ガッツリ食べたので 夜は控えめにしました あまりもやし食べないんですが...
材料: もやし 豚細切れ 人参 ピーマン 紅生姜 とんこつの素 塩胡...
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板橋のすた丼
板橋のすた丼
僕の地元立川が発祥の地のスタミナ丼訳してすた丼 自分なりにアレンジして 温玉乗せ...
材料: 豚バラスライス 玉葱 レタス 刻み海苔 さらしネギ 温玉
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ハツ王子カッペリーニラーメン 笑
ハツ王子カッペリーニラーメン 笑
イベントに出す料理の試作をしていると ご飯を作るのにもひと苦労なので さっと作れ...
材料: カッペリーニ 鶏ハツ 小ネギ タマネギ 塩コショウ ニンニク...
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麹甘酒簡単焼き豚
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麹甘酒で簡単焼き豚 肉の日 2月9日 肉料理 まかない プロの手料理 おつまみ ...
材料: 豚バラ塊肉 麹甘酒 醤油 にんにくチューブ 生姜チューブ あ...
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刻みチャーシューを使った炒飯
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ラーメン屋から頂いたチャーシューを使い 炒飯を作りました 油はネギを炒めたものを...
材料: 長ネギ ご飯 温かいもの 刻みチャーシュー 醤油 みりん 塩...
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豚骨じゃないよ コラーゲンたっぷり豚足醤油ラーメン お醤...
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昨夜から大雨に見舞われ 娘の入学準備 息子の一人暮らし準備 法曹関係山積み ずぶ...
材料: 豚足 生姜 皮でもok ネギ 捨てるところでok 鰹出汁 粉...
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ソラシェフの昼ご飯 醤油ラーメン
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美味しくできました ダシダとネギ油でうまうまだよ 簡単 スピード 麺類
材料: 生麺 スープ付 鶏胸肉 もやし 長ネギ たまご ダシダ ネギ...
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豚の肋骨の端切れで大根の煮物 豚ねぎま 紫水菜の炒め物
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お店ではパーカットと呼ばれている肋骨の軟骨部分が入っていてる激安な部位 豚なのに...
材料: 豚の肋骨付近のハネもん 塩胡椒 クズ野菜 砂糖 醤油 大根
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水菜と豚バラ肉のラーメン鍋
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水菜はシャキシャキ感を出すために直前で入れます
材料: 豚バラ肉 にんじん ネギ 油揚げ 水菜 ラーメン ウェイパー...
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粉もん祭り フライパンでもんじゃ焼き 簡単土手作り
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お料理記録 年にペコリへ投稿した 我が家の もんじゃ焼きのレシピです 懐かしい ...
材料: 豚バラ キャベツ 天かす 桜エビ 干イカ ねぎ ベビースター...
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今日の休日 ラーメン
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水曜日のお休みは 何もしたく無いから簡単に インスタントラーメン で お昼にたべ...
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酸辣湯ニラ玉トマトうどん
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うどんは讃岐うどんを使いました 激辛旨旨で
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焼きラーメン
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昔 会社の先輩宅でご馳走になったメニュー 何で また 今ごろになって 思い出した...
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