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板橋のすた丼
板橋のすた丼
僕の地元立川が発祥の地のスタミナ丼訳してすた丼 自分なりにアレンジして 温玉乗せ...
材料: 豚バラスライス 玉葱 レタス 刻み海苔 さらしネギ 温玉
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担々麺ー 辛いぞー ー
担々麺ー 辛いぞー ー
辛いのが好きな貴方にお勧めー ー
材料: 即席めん 担々麺 挽肉 合挽き ニンニク ネギ もやし 酒 ...
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ネギの黒胡椒鍋
ネギの黒胡椒鍋
たくさんネギを頂いたので 白いところはじっくり炒めて 塩ダシベースのスープでさら...
材料: かつおと昆布のあわせだし ネギ しゃぶしゃぶ用豚肉 旬のお野...
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とんこつ風味のもやし炒め
RAO
とんこつ風味のもやし炒め
今日はお昼ガッツリ食べたので 夜は控えめにしました あまりもやし食べないんですが...
材料: もやし 豚細切れ 人参 ピーマン 紅生姜 とんこつの素 塩胡...
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冷やしラーメン 夕食2015 5 4
冷やしラーメン 夕食2015 5 4
冷やしラーメン始めました ササミの茹で汁だけだと薄いので創味シャンタンDXで味付...
材料: 中華麺 ササミ 卵 キャベツ 赤ピーマン 万能ネギ 炒りごま...
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丁寧に濁らせないで取った鯛だしで 鯛ラーメン 鯛のおこわ...
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出来上がった出汁で3種 鯛ラーメン 鯛茶漬け 鯛のおこわを作りました 鯛ラーメン...
材料: 鯛の頭 冷凍でもok 羅臼昆布 燻製塩
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紅の酸辣湯 残り少ない夏を乗り切る 自分に足りないものを...
紅の酸辣湯 残り少ない夏を乗り切る 自分に足りないものを...
レシピは出しましたが のスパイスは私のパーソナルです 激辛になりますので省いたり...
材料: 豆腐 白菜 キャベツなど しいたけ キクラゲなど トッピング...
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極道めしのラーメン
極道めしのラーメン
2011年の映画 極道めし に登場したインスタントラーメンのアレンジメニューを再...
材料: 袋入インスタントラーメン 千切りキャベツ 刻みネギ ニンニク...
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地鶏の美肌ラーメン
地鶏の美肌ラーメン
毎週火曜日は 健康応援メニュー
材料: 中華麺 鶏ガラスープの素 無塩 塩 胡椒 水 地鶏 もも 塩...
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スタミナとんこつカレー
スタミナとんこつカレー
カレーフェア最終日は肉食系のガッツリです v
材料: カレーソース とんこつラーメンスープ トマト缶 ダイスカット...
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SD様から頂戴した モルツ とフライドペペロンポテト
SD様から頂戴した モルツ とフライドペペロンポテト
昨夜 車の中で見た 宮川大輔の番組の中の揚げ物が妙に美味しそうで心惹かれたので ...
材料: じゃがいも 粉チーズ 塩胡椒 ニンニクパウダー 片栗粉 小麦...
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麹甘酒簡単焼き豚
麹甘酒簡単焼き豚
麹甘酒で簡単焼き豚 肉の日 2月9日 肉料理 まかない プロの手料理 おつまみ ...
材料: 豚バラ塊肉 麹甘酒 醤油 にんにくチューブ 生姜チューブ あ...
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自家製支那そば とり塩
自家製支那そば とり塩
無類のラーメン好きですが 自分で作ってたのは初めてです 失敗したわけではないので...
材料: スープ  鶏ガラ  生姜  玉ねぎ  干し椎茸  宗田かつお...
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ハツ王子カッペリーニラーメン 笑
ハツ王子カッペリーニラーメン 笑
イベントに出す料理の試作をしていると ご飯を作るのにもひと苦労なので さっと作れ...
材料: カッペリーニ 鶏ハツ 小ネギ タマネギ 塩コショウ ニンニク...
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トマト塩ラーメン
トマト塩ラーメン
20年前能見台支店だった頃隣のラーメン屋さんでよく食べたトマトオリーブオイル漬け...
材料: 塩ラーメン 市販 鳥チャーシュー むね肉 トマト コーンの水...
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