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焼きブヒィ ブヒィ
焼きブヒィ ブヒィ
来客の時や休日のラーメンの前日など ここのところの我が家の定番じゃ 似たレシピが...
材料: ブヒィ肉塊 肩ロース バラ肉 モモでもお好みで 醤油 みりん...
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テーブルビネガーで仕上げる 茹で鶏のサラダ 鶏出汁の中華...
テーブルビネガーで仕上げる 茹で鶏のサラダ 鶏出汁の中華...
テーブルビネガーをモニターでいただきました キューピー様 ヴァズ様 ありがとうご...
材料: 鶏モモ 生姜 ネギの青い部分 酒 お好みの野菜 テーブルビネ...
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チキン照り焼き中華と 大根明太シャキシャキサラダ
チキン照り焼き中華と 大根明太シャキシャキサラダ
今晩は 今夜は 鶏ももで 中華味の照り焼きと 明太シャキシャキ大根です 息子が ...
材料: 鶏もも肉 ネギの青い部分 ニンニク 合わせ調味料 醤油大さじ...
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スーパーズボラなグルグル豚肉巻きぃ っの巻っき
スーパーズボラなグルグル豚肉巻きぃ っの巻っき
簡単で美味しいょ お弁当にもバッチリょ 3
材料: 豚ロース肉 ももでもいーの ネギの青いとこ 砂糖 寿司酢 醤...
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白切鶏 蒸し鶏
白切鶏 蒸し鶏
脂が適度に落ちてあっさり ぷるぷるの食感 香りもよく簡単なのに美味しいですよ
材料: 鶏もも肉 ネギ 香菜 紹江酒 塩 生姜スライス 胡麻油 ラー...
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チョスさんの赤ワインソースをオカン飯風にしてみました 砂...
チョスさんの赤ワインソースをオカン飯風にしてみました 砂...
チョスさんに教わった鶏レバーの赤ワイン煮のお陰でレバーが食べれるようになりました...
材料: 砂ずり 焼酎 水 レバー 赤ワイン バルサミコ 醤油 バター...
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塩辛のう巻き
塩辛のう巻き
あまりがちなイカの塩辛を卵焼きにイン しょっぱめになるので 大根おろしがあると
材料: 卵 イカの塩辛 マヨネーズ ネギの青い部分 ごま油
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ゆでて漬けるだけ 超簡単チャーシュー
ゆでて漬けるだけ 超簡単チャーシュー
お手軽ですが しっかり美味しく出来上がりました
材料: 豚ロースor豚ももブロック しょうゆ 麺つゆ みりん 砂糖 ...
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チャーハン鶏油炒め
チャーハン鶏油炒め
鶏皮を炒めたときに出た鶏油 ちーゆ を活用した料理
材料: ご飯 鶏油 長ネギ 卵 塩 鶏油
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はじめての豚の角煮
はじめての豚の角煮
うちの家は薄味 ちゃんと柔らかく甘くできましたぞ
材料: 豚バラブロック ネギの青い部分 ショウガ 醤油 酒 みりん ...
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万能 ネギと生姜の塩ダレ
万能 ネギと生姜の塩ダレ
お豆腐にかけるのがかなり好きなのですが サラダや焼鳥 お刺身にかけるのも好きです...
材料: ネギみじん切り 生姜みじん切り おろし ニンニクおろし 塩 ...
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葱油鶏
葱油鶏
ビールに合う一皿
材料: 鶏もも肉 長ネギ 醤油 ブラックペッパー ニンニク 鷹の爪 ...
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テキトー参鶏湯
テキトー参鶏湯
追加の具としては豆腐としめじ 薬味はミョウガ ネギです あったまった
材料: 鶏もも肉 香味野菜 もち米 薬膳的なもの 薬味 塩
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自家製水餃子
自家製水餃子
皮もっちもち 中身にしっかり味付けしたので ごま油だけで食べるyo
材料: 強力粉 塩水 豚挽肉 筍水煮 紫蘇 生姜 春雨 キャベツ 青...
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とりのネギ塩焼き
とりのネギ塩焼き
弟がネギ塩焼き肉が好きななので ガッツリ食べられるように作りました
材料: 鶏モモ肉 長ネギ 塩 粗びきこしょう ごま油
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