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焼きブヒィ ブヒィ
焼きブヒィ ブヒィ
来客の時や休日のラーメンの前日など ここのところの我が家の定番じゃ 似たレシピが...
材料: ブヒィ肉塊 肩ロース バラ肉 モモでもお好みで 醤油 みりん...
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牛すじ煮込み すじコン 牛すじ煮込み 男の料理 料理男子...
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ウチ呑み2品目はじっくりコトコト煮込んだ牛すじ煮込み といっても圧力鍋活用で時短...
材料: 牛すじ コンニャク 砂糖 醤油 みりん 酒 味噌
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テーブルビネガーで仕上げる 茹で鶏のサラダ 鶏出汁の中華...
テーブルビネガーで仕上げる 茹で鶏のサラダ 鶏出汁の中華...
テーブルビネガーをモニターでいただきました キューピー様 ヴァズ様 ありがとうご...
材料: 鶏モモ 生姜 ネギの青い部分 酒 お好みの野菜 テーブルビネ...
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あさりと豆腐のピリ辛ネギだく蒸し
あさりと豆腐のピリ辛ネギだく蒸し
最近ピリ辛づいてます あさりの旨味を吸ったお豆腐が美味しいー これ スープあるか...
材料: あさり 豆腐 長ネギ 酒 豆板醤 醤油 生姜 ニンニク ごま...
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アトランティックサーモンと下仁田ネギのもろみ味噌バター焼...
アトランティックサーモンと下仁田ネギのもろみ味噌バター焼...
先週末は 群馬の伊香保温泉で仲間内のお泊まり忘年会 しこたま飲んできました で ...
材料: アトランティックサーモン 下味 塩胡椒 小麦粉 下仁田ネギ ...
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圧力鍋で豚の角煮
圧力鍋で豚の角煮
旦那さん大好き豚の角煮です 圧力鍋でシュシュッと時短料理
材料: 豚バラブロック ネギの青い部分 酒 水 みりん 醤油 砂糖 ...
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ゆでて漬けるだけ 超簡単チャーシュー
ゆでて漬けるだけ 超簡単チャーシュー
お手軽ですが しっかり美味しく出来上がりました
材料: 豚ロースor豚ももブロック しょうゆ 麺つゆ みりん 砂糖 ...
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376 手作り鶏油の炒飯
376 手作り鶏油の炒飯
鶏皮をストックして簡単に作れる鶏油を活用
材料: 鶏皮 ネギの青い部分 生姜 水 鶏油 茹でた鶏皮 人参 ネギ...
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スーパーズボラなグルグル豚肉巻きぃ っの巻っき
スーパーズボラなグルグル豚肉巻きぃ っの巻っき
簡単で美味しいょ お弁当にもバッチリょ 3
材料: 豚ロース肉 ももでもいーの ネギの青いとこ 砂糖 寿司酢 醤...
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白切鶏 蒸し鶏
白切鶏 蒸し鶏
脂が適度に落ちてあっさり ぷるぷるの食感 香りもよく簡単なのに美味しいですよ
材料: 鶏もも肉 ネギ 香菜 紹江酒 塩 生姜スライス 胡麻油 ラー...
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蒸し秋刀魚の香味ダレ定食
蒸し秋刀魚の香味ダレ定食
TVで見た 蒸し秋刀魚が美味しそうだったので 関西ではお馴染み 林先生のレシピで...
材料: 香味ダレ 太白ごま油 小2 オイスターソース 大2 濃口醤油...
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ラーメンのための自家製焼豚
ラーメンのための自家製焼豚
メンマが無くて今日はラーメンまで辿り着けない 今日はこれからこの焼豚を使っておこ...
材料: 豚バラブロック 生姜 ネギ 水 茹で汁 紹興酒 オイスターソ...
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万能 ネギと生姜の塩ダレ
万能 ネギと生姜の塩ダレ
お豆腐にかけるのがかなり好きなのですが サラダや焼鳥 お刺身にかけるのも好きです...
材料: ネギみじん切り 生姜みじん切り おろし ニンニクおろし 塩 ...
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テキトー参鶏湯
テキトー参鶏湯
追加の具としては豆腐としめじ 薬味はミョウガ ネギです あったまった
材料: 鶏もも肉 香味野菜 もち米 薬膳的なもの 薬味 塩
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