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焼きナスの茹で鶏と葱のせ 子供の頃いちばん好きだったおか...
焼きナスの茹で鶏と葱のせ 子供の頃いちばん好きだったおか...
茄子に蒸し鶏と葱を乗せて それを巻いて醤油に付けて食べるおかずです
材料: 茄子 鶏ささみ 又は鶏むね肉 長葱 生姜スライス 3枚くらい...
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豚ヒレ肉の中華風 照り焼き
豚ヒレ肉の中華風 照り焼き
なんだか慌ただしく過ごしているうちに約1週間経ってしまいました 皆様のところへも...
材料: 豚ヒレ肉 醤油 酒 砂糖 長ネギぶつ切り 生姜薄切り 片栗粉...
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新じゃがの生姜炒め
新じゃがの生姜炒め
醤油と生姜は日本酒にあうあう
材料: じゃがいも 厚切りベーコン 長ネギ 生姜 醤油 塩コショウ
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鴨ロース肉とキノコの焼き浸し
鴨ロース肉とキノコの焼き浸し
合鴨の旨い肉が手に入ったので 軽く炙ってから甘めの出汁で炊き 一晩寝かしてみまし...
材料: 合鴨肉 出汁汁 醤油 みりん 三温糖 エリンギ茸 舞茸 生姜
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さばの味噌煮かぼちゃのそぼろあんかけ
さばの味噌煮かぼちゃのそぼろあんかけ
今日のレシピは簡単だけど味もしっかり染みてて美味しかった ネギをバーナーで初炙り...
材料: 真鯖 生姜 酒 醤油うすくち みりん 砂糖 味噌 白ネギ 青...
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前回作ったのをうろ覚えで作ったけど ひとりでできたもん ...
前回作ったのをうろ覚えで作ったけど ひとりでできたもん ...
私の料理はだいたい量なので 必ず味見して下さい すいません
材料: 甘酒 砂糖など 甘さ控えめだと尚良い ニンジン ダイコン 鳥...
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ネギ豚つけ麺蕎麦 のランチ
ネギ豚つけ麺蕎麦 のランチ
昨晩から 寒気がして 一晩ゆっくり寝たものの まだふらふら しかし 旦那は知らぬ...
材料: 豚コマ しいたけ 白ねぎ ニンニクみじん切り すりおろし生姜...
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鶏煮込み卵入り
ino
鶏煮込み卵入り
日本人 卵好き多いよね
材料: 鶏モモ肉 長ネギ 青い所も 生姜 白だし 醤油 万能ネギ 飾...
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週末男子料理 角煮
週末男子料理 角煮
久々の投稿です
材料: 豚バラ ブロック 大根 卵 白ネギ 生姜 醤油 砂糖 みりん...
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お肉に気づかれないように そっと作ると美味しい茹で豚 ね...
お肉に気づかれないように そっと作ると美味しい茹で豚 ね...
家族の帰宅時間がマチマチだと 冷蔵庫からサッと出せるものが一品あると便利ですよね...
材料: 豚肩ロースブロック えきしお ネギの青いところ 生姜 日本酒...
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蒸し秋刀魚の香味ダレ定食
蒸し秋刀魚の香味ダレ定食
TVで見た 蒸し秋刀魚が美味しそうだったので 関西ではお馴染み 林先生のレシピで...
材料: 香味ダレ 太白ごま油 小2 オイスターソース 大2 濃口醤油...
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カレイの中華風蒸し ねぎソース
カレイの中華風蒸し ねぎソース
少しクセのあるベラカレイも ネギソースのおかげで 美味しく食べられます
材料: ベラカレイ 生姜 ねぎ 油 醤油
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玉ねぎ丸ごと 生姜のとろみスープ
玉ねぎ丸ごと 生姜のとろみスープ
ほんまに朝晩さっむいので 玉ねぎをめんつゆと共にまるっと煮込んだった 生姜も一緒...
材料: 玉ねぎ 水 濃縮タイプめんつゆ はちみつ 生姜 片栗粉 ねぎ
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棒棒鶏
棒棒鶏
今夜のアテは 棒棒鶏でサッパリ
材料: 鶏ムネ肉 生姜 ネギの青い部分 塩 キュウリ トマト 市販の...
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テーブルビネガーで仕上げる 茹で鶏のサラダ 鶏出汁の中華...
テーブルビネガーで仕上げる 茹で鶏のサラダ 鶏出汁の中華...
テーブルビネガーをモニターでいただきました キューピー様 ヴァズ様 ありがとうご...
材料: 鶏モモ 生姜 ネギの青い部分 酒 お好みの野菜 テーブルビネ...
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