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キャベツと春雨と豚挽肉のピリ辛炒め
キャベツと春雨と豚挽肉のピリ辛炒め
春雨に味が沁み込んだ ピリ辛炒めです 豆板醤の量で辛さは調整出来ます ゴマ油で豆...
材料: キャベツ 豚挽肉 春雨 豆板醤 オイスターソース 醤油 砂糖...
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レンチンだけであっというまにジャージャーうどん ふふっ
レンチンだけであっというまにジャージャーうどん ふふっ
レンチンだけでやりました 早技です笑 ジャージャー麺は うどんでも 美味しいです...
材料: 合挽き肉 青梗菜 ネギ微塵きり ゆでうどん ニンニクみじん切...
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シャクシャクとろーん 麻婆なす長いも
シャクシャクとろーん 麻婆なす長いも
今日のランチでした 昨日実家から長いも他色々たくさーん 貰ってきました とりあえ...
材料: 豚ひき肉 長なす 長いも 薄力粉 ごま油 豆板醤 生姜 長ネ...
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ご飯がススム 麻婆豆腐
ご飯がススム 麻婆豆腐
今日は麻婆豆腐だよ ぉ と言うと喜ばれる一品 みんな脂っこいのが苦手なので ごま...
材料: 挽き肉 長ネギみじん切り ニンニク 生姜 甜麺醤 醤油 豆板...
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豆苗もやし豚味噌ドン
豆苗もやし豚味噌ドン
雑誌から作った夜ごはんです
材料: 豆苗 もやし しめじ 豚ひき肉 ニンニク しょうが 酒 味噌...
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鶏豆腐
鶏豆腐
白くてよくわかりませんが 鶏肉と豆腐の鍋仕立てです ずいぶん前に吉田類さんの酒場...
材料: 鶏モモ肉 豆腐 キャベツ ニラ ニンニク 味噌 辛味 胡椒 ...
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冷やし坦々麺はじめました
Liz
冷やし坦々麺はじめました
冷たい麺が食べたくなる季節が来ましたね スープは豆乳ベースで 上に乗せた肉味噌は...
材料: 生麺 肉味噌 下記参照 鶏ガラスープ 下記参照 豆乳 芝麻醤...
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ピリ辛 ヤンニョムチキン丼
ピリ辛 ヤンニョムチキン丼
ピリ辛なヤンニョムチキンを丼で 唐揚げはノンフライヤーで作りました ご飯の上には...
材料: 鶏モモ肉 唐揚げにする コチュジャン ケチャップ 醤油 砂糖...
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ママから教わった麻婆豆腐
ママから教わった麻婆豆腐
これまた ママさんから教わったレシピです 基本出来たら 生姜 ニンニク 豆板醤な...
材料: ひき肉 豆腐木綿1 絹1お好みで ネギ 生姜 ニンニク 豆板...
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タコのピリ辛揚げ
タコのピリ辛揚げ
お酒のあてに 豆板醤とニンニクを効かせてありま す
材料: ゆでタコ 白だし 豆板醤 おろしニンニク 水 片栗粉
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おから愛好会 豚コマで春雨担々スープ おからでコクアップ
おから愛好会 豚コマで春雨担々スープ おからでコクアップ
こんにちは キッチンに来てくださって有難うございます 日本のスーパーフード おか...
材料: 豚こま 長ネギみじん切り ニンニクみじん切り 生姜みじん切り...
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厚揚げ入り麻婆茄子
厚揚げ入り麻婆茄子
3月の旅行先で遭遇したまさかの出来事 航空会社のストの影響で私達と数名の乗客だけ...
材料: 茄子 大 厚揚げ 豚ひき肉 豆板醤 甜麺醤 酒 だし醤油 オ...
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大豆のお肉ミンチタイプで ジャージャー麺 大豆のお肉
大豆のお肉ミンチタイプで ジャージャー麺 大豆のお肉
マルコメさんから大豆のお肉をいただきました ちょうど中華麺が 玉余っていたので ...
材料: 大豆のお肉ミンチタイプ乾燥 中華麺 きゅうり 長ネギ 椎茸 ...
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辛旨 辛味噌牛ホルモン鍋
辛旨 辛味噌牛ホルモン鍋
美味しそうな牛ホルモンを見つけたので ピリ辛味噌鍋にしましたー 野菜も豆腐もたー...
材料: 水 砂糖 コチュジャン 酒 みりん 創味つゆ 白味噌 ごま油...
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素麺deトマト担々麺
素麺deトマト担々麺
今朝は 涼しかったですねー ノ 今はもうすでに暑いけど 今日のお昼ごはんは 素麺...
材料: 素麺 豚ひき肉 豆板醤 生姜 ニンニクみじん切り 玉ねぎ 人...
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