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実家で採れた無花果で 無花果のタルト
実家で採れた無花果で 無花果のタルト
無花果を食べると 一昨年100歳で亡くなった祖父を思い出します 祖父の畑には果物...
材料: 6 5 タルト型10個分 シュクレ生地 薄力粉 バター 卵黄...
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スフレチーズケーキ
スフレチーズケーキ
スフレタイプのチーズケーキです 焼いてるあいだもいいにおい 蒸し焼きで 口あたり...
材料: 薄力粉 クリームチーズ 無塩バター 牛乳 砂糖 卵黄 卵白 ...
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弘前のりんごももう終わりだそうです
弘前のりんごももう終わりだそうです
毎年いただく青森県弘前市のりんご 時期も終わりだから酸味が強くて硬いよって だっ...
材料: 強力粉 薄力粉 バター 有塩可 冷たい水 甘酸っぱいりんご ...
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オレンジとミルクチョコレートのムース
オレンジとミルクチョコレートのムース
東京製菓学校のオープンキャンパスに行ってきました そこで 洋菓子の体験で このケ...
材料: パータ シガレット オ ショコラ バター 粉糖 薄力粉 ココ...
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グリルパン de グレープフルーツタルト
グリルパン de グレープフルーツタルト
今日のおやつは グレープフルーツタルト 最近 全然使っていなかった グリルパンで...
材料: パート シュクレ バター 砂糖 卵黄 薄力粉 アーモンドプー...
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いちごタルト
いちごタルト
妹ご所望のイチゴタルト フィリングはハチミツチーズクリーム うまうま タルトが型...
材料: クリームチーズ 生クリーム ハチミツ レモン お好みでリキュ...
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ドロリッチみたいなスムージー 杏仁豆腐風ミルクプリン マ...
ドロリッチみたいなスムージー 杏仁豆腐風ミルクプリン マ...
えー 写真では分かりにくいですが グラスの底に杏仁豆腐風なアーモンドエッセンス入...
材料: 牛乳 ゼラチン 砂糖 アーモンドエッセンス
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簡単 美味 バリエ豊富 ソルダムのワイン煮
簡単 美味 バリエ豊富 ソルダムのワイン煮
凍らせて プロセッサーにかければ ソルダムシャーベットに コンポートはケーキやタ...
材料: ソルダム ロゼワイン 砂糖 別で 砂糖
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パティシエに教えて頂いたケーキ 断面
パティシエに教えて頂いたケーキ 断面
好きに作っていいよ と言って頂いたので 私が前から作りたかったパリパリのチョコが...
材料: デコカン18cm ジェノワーズ クレームシャンティー ガナッ...
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たっぷりイチゴのレアチーズ
たっぷりイチゴのレアチーズ
いちごシーズンを惜しむように色々作ってます 自分用ジャムを使ったナパージュの覚え...
材料: ジャム 水
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マスカルポーネのヨーグルトチーズケーキ
マスカルポーネのヨーグルトチーズケーキ
自分が作るケーキの中で トップクラスに大好きなケーキです 下にはオレオを砕いたも...
材料: オレオクッキー 大袋 バター 常温 マスカルポーネ 常温 グ...
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ハチミツムース
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焼かないボトムになってます グラハムビスケットとナッツをチョコレートでつなぎまし...
材料: 水 ハチミツ 白ワイン ゼラチン 水 ゼラチン用 レモン汁 ...
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オレンジケーキ
オレンジケーキ
おいしいネーブルオレンジがあったのでオレンジ尽くしのケーキを焼きました 生地には...
材料: オレンジのシロップ煮 オレンジ1 2コ グラニュー糖50g ...
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濃厚 クリーミーなニューヨークチーズケーキ ラムレーズン...
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今日は小学校終業式 お兄ちゃんは4年間 妹は 年間 皆勤で頑張ったご褒美に チー...
材料: クリームチーズ 生クリーム サワークリーム 卵 きび砂糖 レ...
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苺のタルト
苺のタルト
シュクレ生地にアマンドクリームを敷いて焼き カスタードクリームをたっぷり詰めて可...
材料: パートシュクレ 18 20 用 バター 砂糖 卵黄 薄力粉 ...
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