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渋皮煮のプティパン
渋皮煮のプティパン
栗の渋皮煮を練りこませたパン 勿体無いので煮汁も活用して ほんのり甘じょっぱい感...
材料: フランスパン用粉 塩 バター 水 渋皮煮 渋皮煮の煮汁 ドラ...
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プチトマトのフォカッチャ
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パンが無かったので 手っ取り早くドライイーストを使ってフォカッチャ作り フォカッ...
材料: フランスパン用粉 水 塩 オリーブオイル ドライイースト 水...
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HBでフランスパン をガーリックトーストに
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HB フランスパン ガーリックトースト モルトパウダー やっぱりフランスパン用粉...
材料: フランスパン用粉 塩 水 モルトパウダー ドライイースト
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明日の朝パン  もっちり塩バターパン 塩とバター控えめ
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あっさりした塩バターパンを焼いてみました フランスパン用強力粉を入れているのでも...
材料: 水 砂糖 塩 バター スキムミルク フランスパン用強力粉 強...
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オレンジ入りブロート
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ライ麦入り ちょっとハードでずっしりした ドイツパン系です 以前作ったオレンジコ...
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フォカッチャ男爵
フォカッチャ男爵
蒸した男爵を生地に練り込んだパン
材料: フランスパン用粉 砂糖 塩 ドライイースト 水 男爵いも オ...
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真夜中のキッチンde作るウインナーブレットランチ
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昨夜 夜な夜な夜捏ね会 開催致しました 笑 朝食とランチ用にウインナーパンとミニ...
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Recipe 中もっちりな旨み濃厚ドイツパン  食パン型...
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斤用食パン型 1本分  内寸 252 120 高さ125 ライ麦粉 アーレファイ...
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Recipe ドイツの定番大型パン ロゲンミッシュブロー...
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ロングオーバル型のバックコルプ 1本分  内寸 343 123 65mm ライ麦...
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btnonちゃんの湯種で時短カンパーニュ
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昨日btnonちゃんがアップしていた 湯種で時短カンパーニュ 一目ぼれ その上ド...
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プチバターフランスパン
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いつものバターロール生地ではなく フランスパン用のお粉で バターを巻き込んでみま...
材料: リスドォル ドライイースト 仕込み水 砂糖 塩 巻き込み用バ...
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手作り バジル食パンdeきんぴらごぼうのホットサンド
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佐倉さん Hajimeさん 遂に 作りましたよー きんぴらごぼうサンド 艸 しか...
材料: 水 太白胡麻油orオリーブオイル 塩 粗塩など 三温糖or砂...
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コロコロベーコンとドライハーブ のプチパン
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コロコロベーコンとドライハーブのプチパン焼いたよ o o ハーブの香りが食欲そそ...
材料: 強力粉 薄力粉 きび砂糖 砂糖 塩 ハーブミックス ドライイ...
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レーズンナッツスティック
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カリッカリの生地にレーズンの甘みとナッツの香ばしさがマッチング 手間と時間はかか...
材料: フランスパン用粉 塩 インスタントドライイースト 水 レーズ...
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