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ミルキーソフトで白パン
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バターの代わりにミルキーソフトを使って白パンを焼いてみました めちゃくちゃふわふ...
材料: 強力粉 ドライイースト はちみつ 塩 牛乳 水 ミルキーソフ...
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大好きベルギーワッフル
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どーしても大好きなベルギーワッフルが家で焼きたくて購入した直火焼きのワッフルメー...
材料: 強力粉 薄力粉 卵 バター or植物性オイル 牛乳 ドライイ...
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マロンカスタードクリームの湯種カップパン
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こんにちは 初投稿です 使い方がよくわからないので 失礼があればすみません よろ...
材料: 湯種 強力粉 スーパーカメリヤ 熱湯 グラグラに沸かしたもの...
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チャバタ
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チャバタにこうも共感頂けるとは嬉しい悲鳴が止みませんなぁ 横着しないでレシピあげ...
材料: 強力粉 キタノカオリ ドライイースト 水 お好みで分量変えて...
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野菜たっぷりフォッガチャ
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野菜たっぷり食べれる
材料: 準強力粉 リスドォル 砂糖 塩 ショートニングorバター 水...
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鼻シャンピニオン
鼻シャンピニオン
どうしても シャンピニオンが に見えて 作りたくてたまらなく 衝動で作りました ...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 ドライイースト 塩 水
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発酵なし 混ぜて焼くだけのドイツパン
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数年前に よく焼いていたレシピ クックで見たのを 書きとめて 少しアレンジしてい...
材料: 全粒粉 ライ麦粉 ナッツ 雑穀 シード等 酢 ラム酒かウィス...
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肉まん 8個
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薄力粉と強力粉の配合比率を色々試してみて 4 1から始めて1 1にしてみたらやっ...
材料: 生地 薄力粉 あさがお 強力粉 ゆめちからブレンド 砂糖 塩...
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グラハムバゲット バゲット修行 ミルキーソフト
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昨日は久しぶりにイースト使いですがバゲットを焼きました 最近ハマり中のグラハム粉...
材料: リスドォル グラハム粉 ドライイースト 蜂蜜 水 モルトパウ...
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発酵1回 米粉のミルクパン
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カスタードクリームがあったので 挟んでみました 表面サクサク 中しっとりです
材料: 強力粉 米粉 砂糖 塩 ドライイースト バター 牛乳
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Aloha ふんわり軽 い ハワイのスイーツ マラサダ
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ハワイのスイーツ マラサダ イーストドーナツ 揚げたてはかりふわ ん 翌日もふわ...
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト 砂糖 塩 卵1個 牛乳 40...
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カレーベーコンチーズエピ
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久々にエピ焼きました 餃子の羽根のようなカリカリチーズができるよー 夏はカレー味...
材料: 準強力粉 塩 砂糖 カレー粉 ドライイースト 水 ベーコン ...
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きな粉のねじねじロール  きな粉マーブル
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ちょっときな粉が続いてます パン生地にはきな粉を配合せずに きな粉をペーストっぽ...
材料: ゆきちから 全粒粉 砂糖 ドライイースト 全卵 仕込み水 ス...
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レーズンシュクレ ツォップ
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マーマレードの消費に ふんわりレーズンのパンに混ぜました バターなしで 生クリー...
材料: 強力粉 煉瓦使用 砂糖 ドライイースト 全卵 水 生クリーム...
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美味しいナンで食べるカレー
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一次発酵までなので簡単にできちゃいます HBがなくても 大丈夫です
材料: 水 塩 砂糖 強力粉 薄力粉 ドライイースト
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