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新玉ねぎの鶏 そぼろあんかけ ふつうごはん
新玉ねぎの鶏 そぼろあんかけ ふつうごはん
は美容院が嫌いで転々として おりましたが 話しかけられない美容院を 見つけておち...
材料: 新玉ねぎ小さめ 鶏 ひき肉 えのき しめじ 長ねぎ 出汁 塩...
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簡単冷やし塩とろみスープ春雨
簡単冷やし塩とろみスープ春雨
素麺とかラーメンでも美味しいと思う 暖かくたべてもOK でも 具はきゅうりじゃな...
材料: 長ネギ 生姜 ニンニク ごま油 水 鶏ガラスープ 塩 ブラッ...
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肉団子の甘酢あんかけ
肉団子の甘酢あんかけ
母がずっと愛用していたレシピ本に載っていたレシピです 家庭料理大百科だったかな ...
材料: 豚ひき肉 長ネギ 干し椎茸 卵 塩 酒 生姜のすりおろし 醤...
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白山堅豆腐のステーキ 生姜たっぷり鳥そぼろあんかけ
白山堅豆腐のステーキ 生姜たっぷり鳥そぼろあんかけ
昨日 天気がいいから お蕎麦食べに行かない との友人の誘いにホイホイ乗っかり か...
材料: 堅豆腐 鳥ひき肉 液体塩麹 酒 生姜 醤油 味醂 砂糖 米粉
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胃腸に優しいとろとろスープ
胃腸に優しいとろとろスープ
炒めたネギとビタバレーを入れるのはアイリッシュシチューからの応用 スープはトロト...
材料: はんぺん 好きな大きさに ニンジン 1cm角切り ネギ 5c...
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長芋とエビの甘酒炒め 液しおも入れたから コウジ 優しい...
長芋とエビの甘酒炒め 液しおも入れたから コウジ 優しい...
金沢の酒屋さんレシピを参考にしました 甘酒って薄口しょう油と相性いい とっても上...
材料: 長芋 黄色パプリカ インゲン エビ 甘酒 薄口醤油 千切り生...
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丼でもアリ なニラもやし炒め
丼でもアリ なニラもやし炒め
炒めものに使えそうな野菜がニラともやししかなかったー ので 簡単炒め物に ラー油...
材料: もやし ニラ 豚ひき肉 生姜みじん切り 醤油 酒 オイスター...
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我が家の鶏手羽中甘酢煮o o
我が家の鶏手羽中甘酢煮o o
生姜とお酢たっぷりでさっぱり柔らか
材料: 手羽中 お水 お酢 生姜 お砂糖 みりん お醤油 炒りごま
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思い付きでやってみたら絶品 レバルッコラ
思い付きでやってみたら絶品 レバルッコラ
ルッコラを頂いたので思い付きで作ってみました 本当は生のルッコラを上にトッピング...
材料: レバー 牛乳 おろし生姜 サラダ油 揚げる用 塩胡椒 片栗粉...
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ひと手間でお肉柔らか お弁当にもgood 生姜たっぷり牛...
ひと手間でお肉柔らか お弁当にもgood 生姜たっぷり牛...
牛肉は煮るとカチカチ 別で煮詰めてふんわり仕上げにしてみました 生姜たっぷりが個...
材料: 牛肉薄切り ゴボウ 酒 醤油 みりん 砂糖 めんつゆ 生姜
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照り照り肉団子
照り照り肉団子
生姜汁を加えるとグッと風味がアップします
材料: 豚挽き肉 卵白 片栗粉 塩 すき焼きのたれ 片栗粉 水 パセ...
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黒酢と生姜のキノコ酢ーぷ
黒酢と生姜のキノコ酢ーぷ
前にもレシピ書いたけど もう一度
材料: キノコ お湯 麺つゆ 中華だし 水餃子 玉ねぎ 卵 黒酢 生...
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手羽先参鶏湯と厚揚げの照り焼き 餡掛け焼きそば
手羽先参鶏湯と厚揚げの照り焼き 餡掛け焼きそば
あまり食材と 見切り価格の食材を組み合わせて作りました 参鶏湯は圧力鍋におまかせ...
材料: 手羽先 水 生姜 ニンニク 長ネギ 青い部分含む 鶏ガラスー...
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牡蠣とゴボウのあんかけ焼きそば
牡蠣とゴボウのあんかけ焼きそば
プリップリの牡蠣を牡蠣醤油とオイスターソースで 牡蠣はゴボウと相性イイね モヤシ...
材料: 牡蠣 好きな野菜 好きな肉や魚介類
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バターチキンカレー丼
バターチキンカレー丼
またまた 150g完食してしまった の は この前の海南鶏飯の時のヤツ ダブルチ...
材料: 鶏もも肉 トマトの缶詰め バター おろし生姜とニンニク 砂糖...
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