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バターと生クリーム不使用のヘルシークリームシチュー
バターと生クリーム不使用のヘルシークリームシチュー
私がバターと生クリームを料理に使うのが苦手なので うちのシチューやクリームパスタ...
材料: 玉ねぎ ベーコンやソーセージなど オリーブオイル 米粉 牛乳...
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ミルフィーユポテトグラタン
ミルフィーユポテトグラタン
じゃがいもを沢山いただきました 我が家のポテトグラタンといえばコレ ホワイトソー...
材料: じゃがいも 生クリーム たまご コンソメ 砂糖 塩胡椒 チー...
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ブロッコリーとトロけるチーズで巣ごもり卵 超簡単
ブロッコリーとトロけるチーズで巣ごもり卵 超簡単
これと バケットでお昼ごはーん ワイン 欲しい けど この後 乗るからアルコール...
材料: ブロッコリー 固茹で 卵 とろけるチーズ しらす カニカマ ...
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サーモンとキノコのクリーム煮
サーモンとキノコのクリーム煮
昨日の夕飯です 寒くなったので クリーム煮が食べたくなったの巻 クリスマスにクリ...
材料: サーモン切り身 キノコ 玉ねぎ 塩 コショウ 強力粉 薄力粉...
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ビーフシチュー
ビーフシチュー
圧力鍋を使ってひと手間かけると シチューの素でも本格的なビーフシチューになります
材料: 圧力鍋 牛肉 セロリ 玉ねぎ ソース用 ニンニク 水 カゴメ...
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トマトあんかけご飯
トマトあんかけご飯
大好きトマトを効かせたお手軽簡単なあんかけを作ってみました 普段は中華な感じで作...
材料: 豚こま 下味 塩胡椒 長ネギ しいたけ 絹さや フキの水煮 ...
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海老と豆腐のピリ辛炒め煮
海老と豆腐のピリ辛炒め煮
お豆腐と海老の炒め物 これまでもSDに載せていましたが レシピがまだでした 麻婆...
材料: 木綿豆腐 むきエビ 長ネギ 生姜みじん切り にんにくみじん切...
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バルサミコとドライフィグのパン
バルサミコとドライフィグのパン
ドライフィグのプチプチした食感が好きです 一度 この成型にしたかった バルサミコ...
材料: 強力粉 グラハム粉 ふすま粉 砂糖 塩 ドライイースト 無塩...
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ブレッドボウルのクリームシチュー 大麦入り 秋冬バージョ...
ブレッドボウルのクリームシチュー 大麦入り 秋冬バージョ...
今日は風の冷たい1日でした 凄い乾燥していて喉がツライ 笑 ご心配をおかけしてい...
材料: 丸いパン クリームシチュー ベビーホタテ ベーコン さつまい...
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アスパラガスと鶏肉のパロティーヌ サバイヨンソース三ツ星...
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職場の係長がBSで見ていた 三ツ星シェフからの招待状 鶏肉のパロティーヌが美味し...
材料: 鶏もも肉 アスパラガス 塩コショウ 温泉卵 練りマスタード ...
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麻婆マロニー豆腐 刻み玉ねぎ入り旨旨
麻婆マロニー豆腐 刻み玉ねぎ入り旨旨
今日は暑かったですが 麻婆豆腐が食べたかったので作りました 夜が遅い旦那にもヘル...
材料: 豆腐 マロニー 玉ねぎ しいたけ 刻みネギ 炒りごま 片栗粉...
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炭酸水で蜜柑ジャム
炭酸水で蜜柑ジャム
以前作ったシロップ漬けの要領で 今度は蜜柑ジャムを炭酸水使用で皮をふやかす戦法で...
材料: みかん 炭酸水 レモン果汁 白ワイン シナモンパウダー 砂糖
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牛肉の黒ビール煮
牛肉の黒ビール煮
美味しかったー ジョアンのフランスパンにスープを浸して食べました 簡単でおもてな...
材料: 牛バラブロック 黒ビール 普通のでも可 ローリエ セロリ 人...
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蒸したてはフォンダンショコラのような 黒糖ショコラコーヒ...
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生地の中にクーベルチョコレートを押し込んでから蒸すので 蒸したてはフォンダンショ...
材料: 薄力粉 ココアパウダー BP 塩 黒糖 生クリーム コーヒー...
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とろりんプリン
とろりんプリン
玉子をたーくさんいただいたので 早速 子供の大好きなプリン とろけるぅ
材料: 卵 牛乳 砂糖 バニラエッセンス
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