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米ナス 甘長 インゲンのスパイシーミートソース焼き
米ナス 甘長 インゲンのスパイシーミートソース焼き
全然見えてないけど でっかい米ナスの輪切りと頂いた自家製甘長ピーマン インゲンを...
材料: スパイシーミートソース材料 合挽きミンチ ホールトマト ガラ...
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骨付き鶏もも肉の煮込みパスタ
骨付き鶏もも肉の煮込みパスタ
いわゆるカチャトーラてやつです 我慢してたボジョレー開栓決めてたので イタリアン...
材料: 骨付き鳥もも肉 塩コショウ 小麦粉 オリーブオイル 潰しニン...
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彩り野菜でバジル醤油の香りマリネ
彩り野菜でバジル醤油の香りマリネ
こんにちは 今日はともちゃんのアジアン炒めですっかりバジルに惹かれてしまい 何度...
材料: ナス ズッキーニ オクラ しめじ ナスからしめじまでは350...
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手作りピザ
手作りピザ
来月の知的な障害を持つ人対象の料理講習会試作品 分量はESSE2月号を参照しまし...
材料: 薄力粉 塩 水 オリーブオイル ケチャップ ニンニク ピザ用...
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チーズもたっぷり 茄子とベーコンのとろけるナポリタン
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今日は ランチに茄子とベーコンのナポリタンを作りました 茄子とチーズがダブルでと...
材料: パスタ 茄子 ブロックベーコン 潰しニンニク 鷹の爪 オリー...
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お魚丸々 魚介の旨みいっぱい 魚介のフライパンスープ煮
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昨夜はお魚祭り シーフードを贅沢に使って 簡単な魚介スープ煮にしました 味付けは...
材料: 白身魚 切り身でも丸々でも アサリ いか 有頭エビ 完熟トマ...
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決め手はケッパー 揚げ焼きナスとトマトのミートパスタ
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通常4人分くらいだと思う が うちは2人で完食 ケッパーのおかげか オールスパイ...
材料: ホールトマト 牛挽肉 玉ねぎ みじん切りニンニク なす 赤ワ...
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ナメラバチメのシンガポール フィッシュヘッドカレー 南印...
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食べかけで汚くてゴメンナサイ 他の事してて1分でいいのに気づいたら8分 煮崩れた
材料: 以下
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ムール貝のトマトソースパスタ
ムール貝のトマトソースパスタ
コストコで箱入り2袋で売っている冷凍味付きムール貝使ってトマトソースパスタ作りま...
材料: パスタ ホールトマト コストコ冷凍味付きムール貝 ベビーホタ...
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イカのトマトクリームソースのパスタ
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イカが手に入った時は イカが パスタ
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残り野菜と豆のトマトスープ
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さつまいもの入ったスープです ちょっと甘くなって美味しいです
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アボカド同好会 最後は海老のビスク アボカド添え
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とうとうこの日が来てしまいました 1 月という短い期間の中でしたが 大変多くの方...
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鯖のムニエル ガーリックバルサミコソース
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塩鯖をムニエルにし 甘酸っぱいニンニク風味のバルサミコソースで頂きました 付け合...
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甘エビのトマトクリームパスタ
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材料: 甘エビ 頭つき にんにく トマトピューレ 牛乳 塩 粗挽きペ...
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サルサ ボロニェーゼでリコッタチーズの茄子巻き
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Eggplant and ricotta cheese in ragu alla...
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