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ふわふわしっとり黒蜜ちぎりパン
ふわふわしっとり黒蜜ちぎりパン
朝食用に焼いたパンです 粉タイプの黒糖をそのまんまパンに使うと うまく黒糖の風味...
材料: 強力粉 米粉 上新粉でも可 塩 黒蜜 ドライイースト 金サフ...
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発酵なし 混ぜて焼くだけのドイツパン
発酵なし 混ぜて焼くだけのドイツパン
数年前に よく焼いていたレシピ クックで見たのを 書きとめて 少しアレンジしてい...
材料: 全粒粉 ライ麦粉 ナッツ 雑穀 シード等 酢 ラム酒かウィス...
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MARBLE OREO ROLLS
MARBLE OREO ROLLS
朝食用に焼いたパンです 作り方の基本は自分の塩チョコロールパンレシピを参考にして...
材料: 8個分 準強力粉 オレオビスケット 砂糖 塩 ドライイースト...
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にんじんぱん
にんじんぱん
人参嫌いな次女も食べたにんじんぱん 採れた人参を豆乳塩麹と一緒にストウブで蒸し焼...
材料: 強力粉 タピオカ粉 砂糖 塩 卵 イースト ミルク にんじん...
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ポップオーバー
ポップオーバー
母がTVでポップオーバーを見たらしく 食べたいと言っていたので 明日渡しまーす
材料: 薄力粉 塩 砂糖 卵 M 牛乳 サラダ油
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コッペパンであんこ餅のおやき風
コッペパンであんこ餅のおやき風
昨日に続き また コッペパンをアレンジ コッペパンよりも丸パンで作った方がおやき...
材料: コッペパン あんこ 餅
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ヨーグルト入り生地のぎゅうぎゅう塩バターロール
ヨーグルト入り生地のぎゅうぎゅう塩バターロール
Instagramの方でじわじわとスナップ投稿が増えてきているらしい ぎゅうぎゅ...
材料: 20 20のスクエア型使用で9個分 準強力粉 強力粉 全粒粉...
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旬のとうもろこしで コーンパン
旬のとうもろこしで コーンパン
今が旬のとうもろこし購入 コーンは何に入ってても好きだけど 1番はやっぱりコーン...
材料: 強力粉 春よ恋ブレンド 砂糖 塩 インスタントドライイースト...
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きのことベーコンのソテーwith温泉卵のオープンサンド
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トマトの酸味と甘味 レタスの苦味 きのことベーコンのソテーの塩味と旨味 温泉卵に...
材料: きのこ エリンギ しめじ等 ベーコン レタス トマトの輪切り...
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エッグベネディクト
エッグベネディクト
イングリッシュマフィンが手に入らず ベーグルを使ってるみたらモチモチ美味しい 湯...
材料: ベーグル ハム きゅうり 卵 ブラックペッパー 卵黄 マヨネ...
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レーズンシュクレ ツォップ
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マーマレードの消費に ふんわりレーズンのパンに混ぜました バターなしで 生クリー...
材料: 強力粉 煉瓦使用 砂糖 ドライイースト 全卵 水 生クリーム...
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スキレットブレッド 伸びるマッシュポテトのアリゴを添えて
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クリスマスあたりに作っていたお料理です スキレットブレッドを焼いて 焼けたら中に...
材料: じゃがいも 牛乳 生クリーム バター ニンニク
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手捏ねパン 元種編
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ミニ食パン型 ハムじゃがチーズパン オレンジピールANDチョコパン 大きめの丸パ...
材料: 元種 強力粉 水 パネトーネマザー もしくはイースト 本捏ね...
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白パン
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白パン 天然酵母パン料理の皆さんは シュトーレンを焼いて いらっしゃいますが 僕...
材料: スキムミルクを湯で溶く 塩 強力粉 ホシノ天然酵母 ショート...
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スキレットでそのままちぎりパン
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せっかく買ったスキレット 最初は何に使おうかと考えて やっぱりパンにしました オ...
材料: 20 スキレット分 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 オリーブオイル...
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