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ベトナム風茄子のサラダ
ベトナム風茄子のサラダ
きょうは お昼前にこのベトナム風茄子のサラダをつくり 冷し中華風こんにゃく麺にノ...
材料: 茄子 生姜の千切り バジル 三つ葉 千切り ナンプラー ムク...
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ナスのスイートチリソース和え Eggplant toss...
ナスのスイートチリソース和え Eggplant toss...
先日買った ナンプリックパオ チリー イン オイル を使いました と言っても辛い...
材料: ナス グレープシードオイル スイートチリソース レモン果汁 ...
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yam makh a
yam makh a
ご無沙汰しています その間にタイ文字の読み書きは小学校中学年レベルに上達したよ ...
材料: ナス 豚ひき肉 ホーンデーンor紫玉ねぎ 小葱 パクチー ゆ...
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香るココナッツミルクカレー
香るココナッツミルクカレー
夏だ カレーだ タイカレーが食べタイ
材料: 鶏肉 手羽元 もも肉など ヨーグルト 塩 黒胡椒 玉葱 茄子...
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蒸しナスのピリ辛しょうゆ
蒸しナスのピリ辛しょうゆ
冷やしてさっぱり えぼ鯛は脂がキツイので さっぱりのおかずを合わせました 相変わ...
材料: ナス パプリカ ニンニク 長ネギ 白い部分 しょうゆ 酢 砂...
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グリーンカレーペーストでナスとズッキーニのガパオ炒め
May
グリーンカレーペーストでナスとズッキーニのガパオ炒め
なかなかアップできずすみません トムヤム春雨の日に こちらも作りました グリーン...
材料: 鶏もも挽肉 ナス ズッキーニ ニンニクみじん切り 赤ピーマン...
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パットマクワ なすとひき肉のバジル炒め
パットマクワ なすとひき肉のバジル炒め
タイの食材を買い出しに行ったので 早速タイ料理を シーズニングソース 大豆から取...
材料: ナス 豚ひき肉 赤ピーマン 緑ピーマン にんにく 輪切り唐辛...
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圧力鍋で作った 鶏手羽元のピリ辛タイ風ソース
圧力鍋で作った 鶏手羽元のピリ辛タイ風ソース
鶏手羽元を使って タイのスウィートチリソースを使ってピリ辛風にしました
材料: 鶏手羽元 ナス ニンニク 酒 スイートチリソース 塩 醤油 ...
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カワハギと緑ナスのレモングラスソース
カワハギと緑ナスのレモングラスソース
去年 友達が作っていたタイ料理のレモングラスの調味タレが美味しそうだったので 試...
材料: 下記適宜
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カオマンガイ タイ風チキンライス
カオマンガイ タイ風チキンライス
サラダもパクチーを使い スープは鶏肉の茹で汁に 味を足してこれまたパクチーを添え...
材料: 鶏胸肉 長ネギ 料理酒 生姜 塩 ナス 赤ピーマン きゅうり...
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なんちゃってタイグリーンカレー ドライカレー風
なんちゃってタイグリーンカレー ドライカレー風
タイで買ってきたグリーンカレーペーストを使って 鳥肉と名残りの夏野菜をソテーしま...
材料: 鶏モモ肉 赤ピーマン 緑ピーマン ナス グリーンカレーペース...
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グリーンカレーチャーハン トムヤムポテトサラダ パクチー...
グリーンカレーチャーハン トムヤムポテトサラダ パクチー...
日曜のランチに と思ってビールを飲みながら作っていたら夕方近くに ちょろっと夏野...
材料: グリーンカレーチャーハン タイ米 鳥モモ ピーマン ナス 玉...
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レッドカレー
レッドカレー
タイのレッドカレー タイバジル ホーラパー を加えて 甘い 風味がいい効果です ...
材料: レッドカレーペースト ココナッツミルク タイバジル ホーラパ...
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てきとうタイの夜ご飯 イエローカレー
てきとうタイの夜ご飯 イエローカレー
作りすぎた でも適当に作ったわりには美味しい 笑
材料: ナス ピーマン 挽き肉 カレー粉 粉ココナッツミルク 塩 コ...
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ヤムマクア タイ風焼きナスのサラダ
ヤムマクア タイ風焼きナスのサラダ
SDさんから タイの台所 パクチードレッシング が届きました o エスニック好き...
材料: なす 豚挽き肉 新玉ねぎ 大葉 茹で卵 干し小海老 パクチー...
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