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フォアグラのコンフィ
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いつもお家フォアグラといえばソテーかテリーヌにしていたけど 初のコンフィ ソーテ...
材料: 大葉 塩 砂糖 コニャック ポート
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フォアグラテリーヌとシュトーレン
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ノーマルなフォアグラテリーヌって初めて作ったかもしれない コニャックと白ポートで...
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大人のクランチバー
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バーアイスと見せかけて実はフォアグラ フォアグラテリーヌにプラリネアーモンド 中...
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レザンドレ オ ソーテルヌ 貴腐
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自分チョコ
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ソーテルヌをシャーベットに
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コース フォアグラ天ぷらの後お出し致します
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フォアグラと洋梨とソーテルヌ
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ショコラ ド ソーテルヌ
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