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豚しゃぶと春雨 たっぷり野菜の香味合え キッシュ 長芋フ...
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今日は暖かい一日でした さっぱりしたものが食べたくなって 豚しゃぶにしました さ...
材料: 長芋        トマト きゅうり ドライマンゴー マンゴ...
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オニオンムース お豆腐で
オニオンムース お豆腐で
淡路の玉ねぎを頂いたので久しぶりにオニオンムースを ホントはホイップした生クリー...
材料: 玉ねぎ 塩コショウ オリーブオイル 絹こし豆腐 顆粒ブイヨン...
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手作り ぶどうカルピス ヨーグルトカルピスの二層ゼリー ...
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暑い日が続き 我が家では冷菓ばかり作っております ゼリーやプリンってむっちゃ簡単...
材料: ヨーグルトカルピス 粉ゼラチン お湯で溶けるタイプ ポットの...
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ふるっふるの豆花 とうふぁ
ふるっふるの豆花 とうふぁ
スゴイダイズ すごくいっぱい届きました 嬉しい 美味しいの知ってるけどちょっとだ...
材料: アガー 砂糖 水 無調整豆乳
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アーモンドミルクプリン
アーモンドミルクプリン
かんてんぱぱのイナアガーを使ってかためました アーモンドミルクの風味がいい感じに
材料: アーモンドミルク 生クリーム アガー 砂糖 ソース クランベ...
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アガーでカフェオレプリン
アガーでカフェオレプリン
カルアと黒糖酒が入ってるよ またまたアガー使った
材料: アガー 4g 砂糖15g インスタントコーヒー3g 牛乳20...
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レモン紅茶のジュレ レモンクリームを添えて
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モニターで頂いた紅茶の時間レモン低糖を使って 今日は簡単ジュレを作ってみました ...
材料: 紅茶の時間レモン低糖 砂糖 アガー 全卵 卵黄 砂糖 レモン...
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春爛漫さくらムース 八重桜コンフィチュールを添えて
春爛漫さくらムース 八重桜コンフィチュールを添えて
ほんのりさくら風味
材料: さくらコンフィチュール 八重桜 砂糖 水 レモン汁 桜リキュ...
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レアチーズケーキ ストロベリー クランベリーソース
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お誕生日2台目のケーキ 中学生女子のリクエストです ボトムはマリービスケット シ...
材料: クリームチーズ 砂糖 ヨーグルト 生クリーム レモン汁 ゼラ...
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コンポートでピーチインピーチプラペチーノ
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本家のは甘いから 手作りで美味しいピーチインピーチ
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パンナコッタ ローズマリーいちごジャム添え
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材料: アガー 砂糖 十勝生クリーム 牛乳 バニラビーンズ またはバ...
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メロンゼリー 杏仁
メロンゼリー 杏仁
赤玉のメロンと砂糖をミキサーにかけてアガーでゆるめに固めました 杏仁霜で作った杏...
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和風モンブラン 栗のお菓子 和風モンブラン 秋のお菓子 ...
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モンブランを作る予定でクリームを作ってましたが 急遽変更 求肥で包んだ栗の甘露煮...
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杏仁豆腐アマレットソース
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アガーを使い ふるふるに アマレットでシロップを作りました
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甘酒とアップルソースのプルプルゼリー
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冷凍保存しておいたアップルソースと甘酒を使って アガーでプルプルゼリーを作りまし...
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