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メカジキとナスのシチリア風
メカジキとナスのシチリア風
私の大好きな南イタリア料理を作りました シチリア地方は地中海料理がとても美味しい...
材料: ペンネ ナス メカジキ オリーブオイル ニンニク 乾燥赤唐辛...
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スパゲティボロネーゼ
スパゲティボロネーゼ
肉と赤ワインの旨みを閉じ込め3時間煮込みました
材料: スパゲティ ミートソース 牛ひき肉 玉ねぎ にんじん セロリ...
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ミートソース そばパスタ
ミートソース そばパスタ
ミートソースは自己流です そばパスタはお土産でもらったものです
材料: 合挽き肉 玉ねぎ 人参 ピーマン 椎茸 トマト缶 あらごし ...
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お料理好きなミラネーゼに教えてもらったボロネーゼ
お料理好きなミラネーゼに教えてもらったボロネーゼ
かつてアメリカで知り合った ミラノ人夫妻 とてもお料理上手な奥さまで よくご馳走...
材料: 牛挽き肉 または合挽き肉 パッサータ 裏ごしトマト 玉ねぎ ...
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フレッシュトマトと塩麹のさっぱり夏ミートソース
フレッシュトマトと塩麹のさっぱり夏ミートソース
ミートソース 夏2015 前に作らせてもらったakikoさんの塩麹トマトソースが...
材料: ミンチ肉 トマト 玉ねぎ にんじん セロリ マッシュルーム ...
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激うまミートソースパスタ パスタ
激うまミートソースパスタ パスタ
2時間以上かけて作るミートソースはプロを超える味
材料: タマネギ ニンジン セロリ ニンニク 挽肉 トマトホール缶 ...
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Japanese shallot veg pasta 島...
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野菜不足を感じて 今日は身体にやさしいパスタにしました 炒めた島らっきょうも美味...
材料: パスタ ニンニク アーリーレッド ズッキーニ セロリ 島らっ...
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夏野菜と渡り蟹のパスタ
夏野菜と渡り蟹のパスタ
渡り蟹のパスタ 好きなんですよね 濃厚に仕上げたトマトソースがたまらない お家ご...
材料: パスタ 渡り蟹 トマトピューレ ズッキーニ プチトマト ナス...
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白身魚とオリーブのトマト煮
白身魚とオリーブのトマト煮
レシピ有 有機トマトソースを使い ベーコンと野菜で旨みをアップ パスタに絡めても...
材料: 白身魚 小麦粉 タマネギ ニンジン セロリ ベーコン ニンニ...
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ミント入りパスタ
ミント入りパスタ
食欲がない時 ミントの香りでパスタもさっぱり爽やかに
材料: パスタ ミント セロリ 人参 玉ねぎ ニンニク 鷹の爪 オリ...
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秋薫るトリフォラーティ パスタ
秋薫るトリフォラーティ パスタ
刻み野菜の水分とオリーブ油で秋薫るオイルソースを作りました トリフォラート イタ...
材料: 玉ねぎ 茄子 いろいろきのこ バター 大蒜 パセリ オリーブ...
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ミートソース
ミートソース
作り方載ってます 今日は 満足いくうまさでした
材料: 牛肉 塩 胡椒 玉ねぎ 人参 ブロッコリー 入れなくてもよい...
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セロリとドライトマトのパスタ 刺身こんにゃく スープ
セロリとドライトマトのパスタ 刺身こんにゃく スープ
数馬温泉で買った 刺身こんにゃくが美味しい
材料: パスタ1 4mm ドライトマト セロリ ベーコン にんにく ...
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セロリと蟹のパスタ
セロリと蟹のパスタ
友人に教えてもらったレシピを自分なりにアレンジ
材料: パスタ セロリ カニ缶 ニンニク オリーブオイル 調理用白ワ...
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圧力鍋で作った 骨付チキンのきのこクリーム煮
圧力鍋で作った 骨付チキンのきのこクリーム煮
鶏を使った 簡単に作れるちょっと豪華なレシピのご紹介です
材料: 骨付もも 玉ねぎ にんにく セロリ マッシュルーム 舞茸 じ...
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